Как хранить чеснок, если его очень много?

Здравствуйте!
Вопрос про хранение чеснока.
Как хранить чеснок, если его очень много — 10 мешков. В подвале сыровато вроде, в сенцах зимой минусовая температура, в доме, наверное, слишком тепло. Подскажите, какой способ наилучший, чтобы минимизировать потери во время хранения.



Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
Катя, класс, столько чеснока. Обожаю и лук, и чеснок — лук, конечно, в больших количествах, а вот чеснока столько никогда у меня не было. Но я храню его так, как бабушка моя. Иногда плету косички из чеснока, иногда просто в авоськи укладываю и подвешиваю в чулане или на чердаке. А еще знаю, что у нас в деревне, где живет моя мама, отпускают в погреб, пересыпают золой. Слышала про соль, муку, так никогда не делала и вряд ли буду.
Екатерина, самая большая ошибка при хранении лука, чеснока, севка, это перетаскивание с места на место, изменяя температурный режим. Если в сухом тёплом месте так, все время там. А самое лучшее место для хранения — это сухое место с температурой -2...+4 градуса, при большом объёме насыпью, как картошку хранят. Можно хранить при постоянной более высокой температуре, например, + 20 градусов, но при этом будет небольшой % усушки.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про чеснок
Добрый день! Чем подкормить чеснок? После зимы очень слабые растения…
В статье Чеснок: польза и вред для здоровья мы говорили о свойствах этой культуры, о том, какие болезни она может лечить и предупреждать, кому стоит воздержаться от ее употребления. А теперь вспомним рецепты.  Самый простой, но эффективный —...
Здравствуйте! В прошлом году купила яровой чеснок БЕЛЫЙ ЛОТОС. Продавец, у которого покупала, сообщила (уже когда я получила посылку), что поскольку на юге, где она проживает, яровой чеснок вырастает мелкий, т.к. лето жаркое, она его сажала...
Желтеет чеснок. Чем подкормить?
Неоднозначное для меня, конечно, домашнее задание, если учесть, что томаты, огурцы, кабачки у нас, как правило, гибриды… А с них семян не соберешь, вернее, собрать-то можно, но не для посадки. Но есть одна любимейшая культура, взращиваемая уже...
Нижние листья у чеснока пожелтели, можно ли их оборвать?
Смотрите все материалы про чеснок: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать