![Можно на икру вместе с кабачками](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/1f9bdb.jpg)
![Куст с патиссонами.На календаре конец сентября](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/15958e.jpg)
Куст с патиссонами. На календаре конец сентября
![Последние патиссоны)))](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/900ef6.jpg)
Последние горошинки-патиссоны)))
Вот, например, несколько сортов, которые можно мариновать, делать икру, запекать.
Патиссон Муми-Тролль. Из одной семечки вырастает огромнейший куст с большим количеством стеблей. Честно говоря, вторая семечка иногда и не нужна — куст увешан патиссонами, как елка))). Для нашей местности подходит хорошо. Быстро созревает, холодостойкий. Патиссоны с нежной мякотью и тонкой кожицей. Можно делать икру, запекать.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/b7168f117d.jpg)
Мариновать сложнее. Плоды довольно крупные, приходится их резать на несколько частей.
![Маринуем.Приходится разрезать.](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/e5ef24.jpg)
Маринуем. Приходится разрезать
Патиссон Зонтик. Тоже раннеспелый кустовой сорт. Размеры не очень большие, поэтому мы эти патиссоны маринуем, засаливаем. И еще они отлично получаются (вместе с другими овощами), запеченными на мангале.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/4a2355e3d2.jpg)
Патиссон Карапуз. Кустовой раннеспелый сорт. Небольшие плоды по форме напоминают тарелки. Масса 150-500 г. Мякоть оранжево-желтая, плотная, нежная. Используем для консервирования и заморозки. Кстати, их долго можно хранить и просто в холодильнике — не чернеют, не вянут, не гниют.
![](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/b8977bb52b.jpg)
Сейчас мы уже начали просматривать и высаживать новые сорта. Выбор большой. Отличаются размером, цветом, вкусовыми характеристиками. На сайте магазина Seedspost.ru можно заказать множество сортов этих полезных и вкусных овощей.
Патиссон Цветное трио. В одном пакете — три различных сорта, маленьких и разноцветных.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/69f/320_603_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/5bab6448_3e45_4ebd_97f3_47d850f626cb_c531fcb3_e703_11e2_8ca0_3c4a92d5c739.jpeg)
Сажали специально для засолки на зиму. Смотрятся отлично. Небольшого размера разноцветные «тарелочки». Еще они хороши для запекания.
![На засолку](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/c44462.jpg)
На засолку
![Можно на икру вместе с кабачками](https://img.7dach.ru/image/600/16/80/76/2020/01/15/1f9bdb.jpg)
Можно на икру вместе с кабачками
Патиссон Солнечный зайчик. Раннеспелый гибрид. Одновременно на кусту может вызревать до 20 патиссонов. Все небольшого размера и с крепкой мякотью. На консервацию самое то.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/65c/320_586_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/3bf1d193_275b_11e2_9742_3c4a92d5c739_831a6a3d_62a4_11e5_8ad4_3c4a92d5c739.jpeg)
Патиссон Звездная россыпь. Этот сорт мы только собираемся заказать. Смесь сортов с разноцветными плодами – Диск (белые), Солнышко (желтые), Большая удача (крапчатые), Сынишка (зеленые). Кустовое растение, отличается обильным плодоношением. Используется в кулинарии, можно запекать.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/c1e/300_473_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/cc16647e_21ec_11e7_9994_d485645420e6_0a00c0db_2c21_11e7_9aa3_d485645420e6.jpeg)
Патиссон Летающая тарелка. Раннеспелый сорт. Используют свежими в салатах, тушат, жарят и подают с овощным маринадом, квасят в бочках. Кора тонкая, а мякоть белая, хрустящая. Чем чаще сбор, тем больше плодов.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/133/300_534_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/77d63bab_8288_11e2_90ef_3c4a92d5c739_dfb6d5f7_837c_11e2_90ef_3c4a92d5c739.jpeg)
Патиссон Деликатес. Смесь из раннеспелых высокоурожайных и неприхотливых патиссонов. Плоды небольшие, с тонкой кожицей, плотной мякотью. Используются для маринования. Отлично хранятся до конца декабря.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/c28/303_550_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/11b34752_6bc0_11e8_94f0_d485645420e6_d6c61843_9563_11e8_8cd3_d485645420e6.jpeg)
Патиссон Фуэте. Таких патиссонов я еще не видела. Интересной оранжевой окраски, что для патиссонов редкость. Берем для ассортимента, но пишут, что вкусовые качества высокие и предназначен для потребления в свежем виде, консервирования и хранения.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/271/320_546_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/9f7d90ac_951b_4546_b708_93c86e88974f_c531fcae_e703_11e2_8ca0_3c4a92d5c739.jpeg)
Пока выбирала патиссоны для еды, нашла и для балкона. Может, пригодится. Балморал растет компактным кустом, плодоносит в течение всего сезона. Кстати, пишут, что можно употреблять молодые плоды (7-10 см в диаметре) в свежем виде в салатах, а также мариновать, солить, делать рагу и икру.
![](https://seedspost.ru/upload/resize_cache/iblock/78d/330_600_1ce0b14dbf0aa52cb1576156b2fdc223d/0b6d4ae8_24a9_11e9_a3b9_d485645420e6_9e8d17f7_28c9_11e9_91d7_d485645420e6.jpeg)
Патиссоны появились в южных областях нашей страны где-то в конце 18 века, в 19 веке добрались до Сибири. Теперь этот овощ растет практически в каждом дворе. Если вы еще не обратили на патиссоны внимания, то самое время зайти на сайт магазина Seedspost - посмотреть, выбрать и заказать.
Патиссоны — мое открытие 2019 года. Ну конечно я запала на Мумми-Тролля
Муж подозревая большой бумсик согласился взять вторую сотку на свой паспорт =))
Это я к тому, что сейчас волевым усилием сдерживаю хотелки и пишу в блокнотик, с мыслью, что все найду в Мюнхене =) И даже больше =) Планы, как минимум, на розу плетистую, клубнику и семена в неограниченных колличествах =) Возможно еще какую водную хотелку присмотрю, а то моей лилии как то одиноко =)
Еще нравятся можжевельники 2хцветные, прибрежные, все никак попасть на них не могу. В общем дай бог, чтобы чемодана хватило =))
Но потом выяснилось, что у нас дефицит и я вообще обнаглела =)
По этому я буду тихонечко сидеть на своей сотке и ждать когда освободятся соседние. а дальше паспорта мужа и свекрови =) Может еще кто поделится =)
Свекровь пока тоже за это безобразие, ей понравилась «запасать» кабачковую икру, огурчики с помидорками и огромные кусты бархатцев, которые вырасли на открытом солнышке до августа =)
Мне кажется, ей вообще понравилось быть причастной к кипишу =) Она из Мурманска и с огородами не знакома от слова совсем. Однако в прошлом году попросила пару петуний ампельных и ухаживала за ними все лето. Все так и начинается, с цветочков =))
Больше можно, меньше нельзя =))
Мы на самом деле последний год рассматриваем места куда бы рвануть. Сначала примеривались к Бельгии, слушали рассказы о Антверпене, городок на побережье Атлантики. Потом что то решли, что во Франции жить дешевле, да и какая разница, если селиться на северной границе Франции, где нибудь в Лиле.
Не прошло и полу года, как стратегия изменилась на еще более южную и уже рассматриваем юг Франции и Тулузу =)
7dach.ru/recepty/MeryKon/patissony-s-vishney-234875.html