Как я чищу рыбу. И чешуя в разные стороны не летит

Многие хозяюшки (и не только) очень не любят чистить рыбу. Чешуя летит в разные стороны, прилипает везде. Её потом очень противно собирать и все отмывать. Не так давно я открыла для себя новый инструмент для чистки рыбы — ЛОЖКУ!



Берем чешуйчатую рыбку, у меня это сырок, кладем на разделочную доску и кончиком столовой ложки поддеваем слой чешуи. Чешуя легко отделяется от шкурки и никуда не разлетается.



Остается собрать чешую сухой салфеткой и выбросить. Все. На столе и на стене ни одной чешуйки!



Моем нашу очищенную рыбку и идем готовить!



Буду очень рада, если мой секретик кому-то пригодится.


Запись размещена в разделах: , , , , , , ,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
NatalyaGorkalcevaZhulina Наталья Горкальцева(Жулина) и еще 12 человек




Комментарии (86)
Светлана, буду рада, если вам пригодится этот совет
Здравствуйте, попробуйте следующее:
Кухонную раковину заткнуть пробкой.
Набрать достаточное количество воды, чтобы скрыло рыбу, но не более того.
Чистите как обычно хоть ножом, тёркой, ложкой, но под водой — чешуя не разлетится.
Убрать очищенную рыбу, собрать чешую, слить воду, протереть раковину.
Вот и я так раньше чистила, а теперь не заморачиваюсь — услуга у нас есть — почистить рыбу — там, где ее продают…
Любовь, рыбу беру не так часто и все время в разных местах. Не знала про такую услугу, наверняка в больших супермаркетах тоже есть. Но не на рынке.
а у нас как раз на рынке)))
Это тот кот, которому молочко греют в микроволновке? С новым годом вас и спасибо за советы!
И вас с Новым годом и Рождеством. Нет, это наша Нюша, молочко пьет крайне редко. Про кота писала Галя Сагитова А что в микроволновке? Кружка, лимон и… лайфхак от кота

Источник: А что в микроволновке? Кружка, лимон и... лайфхак от кота
А какая же прелестная кошечка (или кот)! Моя любимая порода. Берегите ее.
Спасибо,bastet. Это наша Нюша. Конечно бережем, любим и балуем. Можно еще здесь посмотреть Моя инопланетянка
Смотрела все ваши фото. Чудо из чудес! Спасибо.
Представтесь, пожалуйста, не знаю как к вам обратиться
Кошечку тоже ложкой почистили
Попробовала ложкой толстолобика чистить. Очень даже неплохо! А ещё у меня есть — от бабушки осталась — чайная ложечка с остро заточенными краями. Я ею серединки у яблок вырезаю. И проблемные участки чешуи тоже отлично снялись.
Спасибо. Очень приятно, что мой секретик пригодился.
Саморез по бетону! Лучшая чистка для рыбы! Окунь и судак отдыхают!
Саморез по бетону! Лучшая чистка для рыбы! Окунь и судак отдыхают!



У меня такого самореза нет. Мне ложечкой гораздо проще. И потом — как его мыть, где хранить
Доброе утро! С Новым Годом и Рождеством! Саморез продается в любом строймагазине, мыть так же, как и ложку, ну а хранить в любом месте. Он не ржавеет. Просто попробуйте один раз почистить им рыбу — и сразу почувствуете разницу, особенно окуня или судака.
Не понятно только — против роста чешуи или по росту чешуи чистить?
У меня ложкой не получилось, ваш совет мне не подошёл. Рыбочистка где-то затерялась, Взяла небольшой ножик с зубчатым краем и не торопясь аккуратно почистила. Чешуя мелкая у форели, так что без проблем. С крупной чешуёй лучший способ — чистка под водой
Жалко, что не получилось. У форели ведь очень мелкая чешуя, вообще беспроблемная, может ложка слишком толстая для нее оказалась?
Мои ловят в основном такую, я ее под водой не смогу почистить, потому что она только в ванну с таким размером влезает поэтому я поставила условие — или чищенная и разделанная на филе или никакую не нужно

Ох, я бы от такой и не чищенной, и неразделанной не отказалась
А чистить ложкой вдоль чешуи или как? По фото непонятно.
Почему не понятно? Конечно «против шерсти». На фото ложечка так и лежит. Чистить надо не черенком, а носиком самой ложки, как на 1 фото, от хвоста к голове.
Мила, простите, я не написала- думала, что все чистят чешую от хвоста к голове Против шерсти.
Я почему и спросила, что у вас на фотке ложка смотрит в сторону хвоста, по чешуе.
Мила, на 1 фото я показала, как надо ложку держать. Прижимаешь носик к чешуе и ведешь от хвоста к голове.
Способ хороший, пригодится, но он для окуня и целого ряда рыбы не подойдёт. «Целого ряда» -это не для тех, кто формирует свои познания из магазинного рыбного ассортимента.
А вот мой способ — отец еще научил: берете 2-3 пивные крышечки металлические и приворачиваете их рядом друг к другу на деревянную рейку с одного ее края (примерно 2 см (ширина) х 20-25 см (длина) и толщиной 1,5 -2 см) шурупчиками с внутренней стороны крышечек. Свободный край рейки служит рукояткой. Крышечки получаются зазубринами наружу. Все! Чудо! Никаких хлопот, никуда ничего не летит!!!
Ещё из советских времён у меня есть нож с зубчиками. Примерно эффект похож на крышечки, но формы прямоугольной два ряда, неплохо получается и быстро!
Чтоб не разлеталась чешуя, в целлофановом кульке чистить надо. И никаких проблем
Я обязательно попробую ваш метод чистки рыбы. Спасибо
Светлана, попробовать стоит.
Я всегда вспоминаю Ваньку Жукова из рассказа Чехова, он был прав, когда чистил рыбу от головы к хвосту. Это дольше, но, во-первых, не разлетается чешуя, а во-вторых, рыба становится чистенькой без темного налета. Такой рыбкой даже угостить не стыдно. Я пробовал — понравилось. Чищу острым ножом.
Вот не знаю, какую рыбу чистили вы, а Ванька чистил селедку, и эта рыба- исключение. И селедку чистят не от чешуи, а всю шкуру.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про конкурс домашних секретов
Все прекрасно знают, как тяжело отчистить ручки от газовых плит. Чем я только не пробовала их почистить, но сейчас я нашла самое эффективное средство для себя. Сегодня занялась этим. И сейчас они блестят и радуют глаз. Мои помощники —...
У нас дома полный интернет-лазарет. Все члены семьи, кроме разве что престарелой бабульки, которой 88 лет от роду, без Wi-Fi и дня не проживут. В трёшке с бетонными стенами не так-то просто найти место, откуда роутер добьет до всех трех комнат и...
К сожалению, не в каждую стену можно вбить гвоздь. У меня в доме как раз такие стены. Это меня всегда огорчало, хочется ведь, чтобы стены не были пустыми. И тут пришел на помощь «волшебный» крючок, о котором я узнала от знакомой. Они бывают разных...
Смотрите все материалы про конкурс домашних секретов: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать