"Плод пяти вкусов" - лимонник китайский

Больше тысячи лет назад в Китае, Японии, Корее уже знали и ценили лимонник, заготавливая его ягоды впрок. Сушеные ягоды брали с собой охотники и моряки, чтобы помогал он бороться с усталостью и превозмогать сон, придавал силы. В наши дни порой лимонник выращивают как декоративную культуру: он быстро разрастается и красиво оплетает опоры, может украсить любую садовую постройку — от арки до перголы или беседки. Но его целебные свойства многократно превосходят декоративные особенности.

Ягоды лимонника

Чем полезен лимонник

Основным считается тонизирующее действие ягод: их можно есть свежими или сухими, можно хранить их в холодильнике, пересыпав сахаром. Готовят из них также спиртовые настойки. Молодые побеги и ягоды лимонника можно добавлять в чай или заваривать в качестве самостоятельного напитка.
Лимонник хорошо стимулирует нервную систему, повышает внимание и сосредоточенность. Его применяют, когда нужно помочь организму приспособиться к сложным и неблагоприятным условиям. Но любые препараты из этого растения категорически противопоказаны тем, у кого повышается артериальное давление, есть проблемы с сердцем, кто страдает бессонницей.
А еще он необычен на вкус и очень ароматен. Запах лимонника — удивительное сочетание смолистого хвойного и яркого лимонного аромата. Попробовав ягодку, вы почувствуете сперва сладко-соленый привкус, потом — очень кислый, а раскусив семечко, ощутите специфическую горчинку.

Лимонник китайский

Как вырастить лимонник


Вырастить лимонник можно из семян или размножить корневой порослью. Семенной способ размножения считается основным, но он требует немало времени: до высадки на постоянное место сеянцы нужно в течение 2 — 3 лет выращивать на специальной рассадной грядке.
Семена лимонника теряют всхожесть уже через полгода, поэтому их трудно найти в продаже. Сеют лимонник под зиму или ранней весной, предварительно замочив семена на 4-5 дней в воде. При подзимнем посеве стратификация (то есть обработка холодом) проходит естественным путем. Весной замоченные семена, смешав с влажным песком, укладывают в небольшие емкости и сперва месяц выдерживают при температуре от +15 °С до +20 °С  затем убирают на месяц в подвал или холодильник, где хранят при температуре от 0 °С до +5 °С  после чего проращивают при температуре около +10 °С. Все это время обязательно поддерживают влажность, не допуская, чтобы песок с семенами высыхал.
Собственно проращивание может занять до 2,5 месяцев, и лишь затем семена помещают в «школку» — на специальную грядку для рассады, где о них нужно очень тщательно заботиться. В первый год сеянцы будут расти чрезвычайно медленно, и их постоянно нужно пропалывать, регулярно поливать, защищать от холода.
Выращивание лимонника из корневой поросли проходит значительно легче и быстрее. Для этого аккуратно откапывают молодые побеги и отделяют их от основного корня при помощи секатора или острого ножа, а затем высаживают на постоянное место и хорошо поливают. Большинство растений успешно приживается.

Лимонник на опоре

Но при таком способе размножения есть одна опасность: если операция проведена не вовремя, может начаться обильное течение сока, которое почти невозможно остановить, и в результате погибает вся лиана. По этой же причине избегают весенней обрезки лимонника — ее проводят обычно в июне-июле. 

Как ухаживать за лимонником



Основное в уходе за лимонником — обеспечить ему надежную опору. Без опоры он расти может, а вот цвести и плодоносить не будет. На зиму иногда рекомендуют снимать лиану с опор, но, во-первых, это очень сложно осуществить практически: стебли обвивают и заплетают их довольно плотно; во-вторых, в природных условиях — в тайге — лимонник переносит даже очень суровые зимы, естественно, на своих природных опорах и без дополнительных укрытий.
Почву под лианой на зиму можно дополнительно замульчировать (подсыпать перегноя); но достаточно и просто не убирать из-под него опавшие осенью листья (лимонник — листопадная лиана). На практике этому растению вредят не столько морозы зимой — к ним оно привычно — сколько поздние возвратные заморозки, которых на его родине практически не бывает. Весенние холода могут повредить бутоны и цветки, и урожая не будет.

Бутоны лимонника

Для посадки лимонника лучше всего подходит почва, близкая по составу и структуре к лесной. Если почва тяжелая (глина или плотный суглинок), нужно добавить песок и торф. Не любит это растение и кислую почву.
Лимонник любит свет, но на открытом солнечном участке чувствует себя не комфортно — для него лучше легкая полутень. Может он расти и в глубокой тени, но при этом не плодоносит. Болезненно реагирует на засуху; молодые растения при недостатке влаги могут погибнуть.

Лимонник известен, в основном, в своей дикорастущей форме; выведением специальных садовых сортов лимонника селекционеры занялись совсем недавно, и пока в Государственном реестре их значится всего несколько: Горный, Пурпуровый, Первенец и Олтис.

Статья размещена в разделах: выращивание, , уход, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
rafiri959 rafiri959 и еще 19 человек


Комментарии (19)
Марина, есть ли хоть одно, даже мало-мальски известное садовое растение, которого у Вас нет?! Вы так ярко и сочно описали его вкус, что мне захотелось и у себя его вырастить и поскорее попробовать! Правда, я глубокая «сова» и заснуть раньше 2 часов ночи не получается( Может, мне он противопоказан? Со стороны здоровья противопоказаний нет!)))
Наверняка я еще не все посадила, Светлана)) Но работаю над этим Я тоже прирожденная и убежденная «сова», но это не бессонница, так что нам с Вами — пташкам поздним — лимонник не вреден. Только сперва все же стоит очень аккуратно его попробовать и посмотреть на реакцию организма: лимонник — сильнодействующее (в большинстве случаев) средство. Хотя мою гипотонию (пониженное давление) он не берет, но я знаю людей, которым и пары ягодок уже много оказывалось, так что все индивидуально. Но его в любом случае посадить стоит. Например, чай с лимонником — отменно вкусный напиток, и так сильно не взбадривает))
Только вот в вашей жаре ему тяжко придется. На Дальнем Востоке, правда, тоже летом жара стоит, но там влажность высокая — ему засуха противопоказана.
Ой, ну я про нашу жару совсем забыла, зачитавшись достоинствами лимонника( Не стану его мучить… У меня в саду росла большущая бругмансия (вырастила из малюсенького черенка), так летом она почти что высохла, как я ни пыталась ее защитить от солнца. Роста между яблонями, прямые солнечные лучи на нее не попадали, но жаркий сухой воздух сделал свое дело — она была чуть жива. Зачем же мучить растения? Буду уж выбирать по своему климату. К примеру, у нас сегодня днем было почти 20 градусов тепла, я возилась в саду в майке с короткими рукавами)
 
Хорошо у Вас… тепло… Мы сегодня вот тоже солнышку радовались, выглядывая из своих полутораметровых сугробов))
Да, каждому климату — свои растения, тут уж против природы не пойдешь точно…
Кстати насчет семечек: считается, что именно в них самые запасы, тонизирующие организм, мне один человек очень хвалил семечки лимонника. Метаболизм разгоняет, энергию дает, все такое. Но, конечно, с осторожностью.
Да, их и вместе с ягодами используют, и отдельно — очистив от мякоти и подсушив. Читала такой рецепт: измельчить семена лимонника в порошок, принимать 2 раза в день по 0,5 г до еды в качестве тонизирующего средства и адаптогена. Но не заморачивалась: все равно не представляю, как 0,5 г отмерить в домашних условиях, да и молоть лень) И так съем!
Много слышала о лимоннике китайском, а вот в живую, нигде не видела. Очень интересно было читать вашу статью Марина, спасибо. Очень хочется иметь это чудо у себя на участке, да и почва как раз подходящая — «лесная» можно сказать, думаю лимонник приживется.))
Таня, если будет возможность, непременно заведите — не пожалеете. И кстати, в отличие от многих лиан, разрастается он довольно умеренно. Во всяком случае, ведет себя «скромнее», чем девичий виноград, к примеру, или хмель. Я ошибку сделала: пустила лимонник с девичьим виноградом навстречу друг другу по арке. Красиво — слов нет, особенно осенью, но от винограда теперь «отбиваться» приходится…
Лимонник и девичий виноград осенью
Да уж Марина, красотища получилась. Я признаться и сама очень люблю девичий виноград, очень уж его листочки декоративны, разрастается конечно жуть, но ради красоты...))) Собираемся весной беседку сооружать, а вокруг нее хочу девичий виноград посадить, думаю получится красиво.


комментарий был удален
Здравствуйте Марина! Написано хорошо, понравилось. Спасибо.О лимоннике давно знаю. Вот только ни разу непопадался, а очень хочется. Интересно у нас на Урале приживется?
Здравствуйте! Я думаю, что на Урале лимоннику будет вполне комфортно. Морозов он не боится, тем более, в Ваших краях ведь и снега обильные, наверное — укрывают от холодов хорошо. У меня в саду лимонник даже малоснежную зиму пережил — у нас в тот год многие культуры вымерзли, в том числе устойчивые к холодам, а лимонник по весне и виду не подал, что были какие-то проблемы))
Здравствуйте! Много читала про лимонник, посадила у себя, живу в Нижегородской области, в первый год не рос, но и не погиб, на второй год побеги выросли до 25 см. Даже не знаю, что делать и как дальше ухаживать. Может посадить еще один кустик, т.к. везде пишут, что сажать нужно 2-3. На Вашем сайте очень много советов, которыми я воспользовалась, может и с лимонником подскажете. Спасибо.
Здравствуйте! Расскажу по своему опыту. Про количество — я тоже неоднократно читала, что лимонник — растение двудомное, а потому его нужно сажать минимум 2 растения, причем с разнополыми цветками. Но у меня на старой даче рос один — как он плодоносил, Вы видите на первом фото в статье, поэтому особо я над этим вопросом и не задумывалась. И только в прошлом году, уже в новом саду обратила внимание на то, что цветки у растения действительно разные! Вот здесь есть их фотографии крупным планом. Тогда я  начала искать еще информацию и прочитала, что разные цветки могут располагаться на разных частях одной и той же лианы (видимо, на старой даче у меня так и было). Поэтому, прежде чем решать, сажать еще лимонник или нет, наверное, стоит дождаться цветов. С другой стороны, если есть возможность посадить еще — почему бы и нет? Растение и красивое, и полезное.
Что касается ухода, то основное для лимонника — опора. У меня были знакомые дачники, которые выращивали лимонник кустом (он тогда дает обильную корневую поросль, и его можно быстро размножить), но ни цветов, ни плодов в этом случае уже не будет. Ну и когда подрастет, нужно будет удалять засохшие побеги, вырезать старые, если нужно. Только ни в коем случае не делайте это весной, когда начинается движение сока — лиана может погибнуть. А больше, собственно, я ничего и не делаю. Лимонник — дикорастущее растение, а какой в тайге особый уход?
Да, еще: основание лианы стоит притенить, посадив возле нее какие-нибудь низкорослые растения — примерно так он растет в природе: «ноги» в тени, а «голова» к солнышку тянется. Если растет совсем плохо, возможно, ему жарко или влаги не хватает — у меня на открытом участке, на солнышке один отводок так и погиб. Но тут еще вопрос возраста Вашего саженца — совсем молоденькие растут медленно, и лишь спустя несколько лет начинают давать хороший прирост.
Марина, прочитав статью поняла свои ошибки при уходе за лимонником. Попробую еще раз посадить с учетом рекомендаций Ваших!
Ольга, обязательно попробуйте! Лимонник — замечательное растение, а если удачно выбрать для него место, то он и к уходу нетребователен. Главное — «на старте» создать для него благоприятные условия, и он отблагодарит Вас и хорошим ростом, и урожаем целебных ягод.
А я с лимонником познакомилась, когда в Приморье жила, поэтому, обнаружив в продаже саженцы, тут же приобрела и посадила на даче в Подмосковье, так муж стал фанатом этого чудесного растения и норовит подсадить его ко всем соснам на участке, правда интересуют его не столько плоды, сколько сами лианы — мы их всегда в чайник кладем (нарезанные на кусочки), аромат у чая божественный получается, причем хватает на несколько завариваний…
И я очень люблю в чай порезанную лиану класть, тем более, для меня это сейчас почти единственно возможный способ использования лимонника остался — на ягоды сердце отзываться стало Хмурюсь Вот ведь парадокс: по молодости могла есть лимонник в любом виде и немалом количестве — даже давление не поднималось ничуточки, хотя стоило бы)) А сейчас… Ложка сиропа в чай — того и гляди, как бы сердце не выскочило… А вот кусочки лианы — «мягкий» вариант: вкус есть, дивный аромат есть, а «побочных эффектов» — нет )) 
Улыбаюсь
Последний раз редактировалось
У меня растет молодой китайский лимонник, посадила этой весной. О нём я узнала совсем недавно. Теперь узнала, что нужно основание лианы притенять. Спасибо! У меня посажена рядом настурция. Надо в следующем году посадить постоянные растения. 

Обсуждение в нашей группе вКонтакте:

Римма Ахметова: Странно! А я слышала, что лимонник от давления! В статье утверждают обратное?
Ирина Колосова: Лимонник применяется, как тонизирующее средство, аналог жень-шеня
Светлана Варламова: Римма, в статье всё правильно написано
Римма Ахметова: Светлана, дело в том, что лимонник у нас растет. И я его все хотела предложить свахе от давления. Очень жаль.
Светлана Варламова: Римма, хорошо, что не предложили)))
Римма Ахметова: Светлана, но я многим знакомым давала отростки для сада (мотивируя, что это растение от давления)
Светлана Варламова: Существует два мнения по поводу лимонника: первое — повышает давление, второе — нормализует давление, поэтому людям с повышенным давлением надо сначала убедиться, что давление не подскочило от приема лимонника, т.е. сначала сделать тест, начиная с нескольких капель. Тонус повышает однозначно, лечебный и вкусный вдобавок.
Римма Ахметова: Светлана, большое спасибо.
Татьяна Сафонова: Есть легенда, что лётчикам давали ягоды для ночных полетов. Повышает давление, тонизирует
Татьяна Щербакова: Летчикам, водителям дальних рейсов давали для остроты зрения, охотникам — для восстановления физических сил.
 
Участвовать в обсуждении можно, перейдя на страницу в нашей группе вКонтакте.
Последний раз редактировалось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про лимонник
Больше 10 лет растет лимонник китайский, но до сих пор нет цветов и ягод. Место солнечное, подвязан вверх, подкармливаю весной.
Как спасти лимонник? Дорогие 7дачники, помогите советом! Обнаружила на участке небольшие заросли лимонника. По словам свекра, посажен он был лет 20 назад, рос без опоры, поэтому представляет собой кусты высотой сантиметров 50, не цвел, не...
Прибиралась сегодня в саду, и в одном из его уголков меня поджидал приятный сюрприз: обнаружился лимонник! Я собиралась его привозить, сажать, а тут такая находка. Правда, состояние у растения оказалось не очень… Вот этот клубок — это он и есть:...
Лимоннику 7 лет. Цветет исключительно женскими цветками, поэтому плодов мало. Что делать: сажать рядом еще один куст и ждать опять лет 5 или есть варианты?
Добрый день! Пожалуйста, подскажите, что с моим лимонником? Третий год к августу вот такая картина. Опрыскивания от грибковых заболеваний не помогают.
Дня хорошего всем. Поделитесь информацией, пожалуйста: 1) возможно ли вырастить это растение НЕ в Крыму, а в другом регионе, с более суровыми погодными условиями, 2) где можно приобрести/выписать семена его? Буду очень признательна откликнувшимся
Смотрите все материалы про лимонник: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать