Что за темное пятно внутри белокочанной капусты? Это гниль?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
QoOq QoOq
Qo Oq
Вчера купила капусту, внешне выглядела нормально, но резрезав ее пополам, встретила вот такое пятно почти в центре разреза (первое фото), недалеко от кочерыжки. Подумала, что это ерунда, и вырезала его. На ощупь оно было твердое по краям, внутри помягче. Во время шинковки попалось несколько небольших островков с черными точками (второе фото – нашла в интернете), их тоже убрала. Сварила суп с этой капустой и потушила ее отдельно, поела, и через несколько часов началась диapeя и рвота (извиняюсь за подробности, но страшно за свое здоровье). Перерыла весь интернет в поиске ответа. Пишут, то некроз, то грибок, то плесень. Знатоки, дайте ответ, пожалуйста!

пятно внутри капусты
Темное пятно внутри белокочанной капусты

черные маленькие точки внутри капусты
Черные маленькие точки внутри белокочанной капусты
Это может быть полезным:
Все вопросы о капусте белокочанной (22)
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, ,
2 комментария 3 спасибо за вопрос   в избранное 1876 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (2)
QoOq (как к вам обращаться?), сложно сказать. Неоднократно попадалась капуста с пятнышками, убирала поражённые части, а чистую капусту использовала для приготовления супа или тушила.

Вполне может быть, что именно ваш кочан был сильно поражён, по описанию не определить точно. А может это просто совпадение… или последствия мнительности, такое тоже случается, если съесть и после этого со страхом ждать последствий…

Как сейчас вы себя чувствуете?
Кочан поражен наверное бактериозом. А на листьях точечный некроз. Он может быть бактериальной инфекцией, а может быть от избыточного азотного питания или плохого хранения. Я так же, как и уважаемая Татьяна, если попадаются такие листья, то просто их убираю, а здоровые употребляю в пищу. Как то так. Удачи.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: