Человечество в целом уже давно открыло газ этилен, как регулятор роста и развития растений. В частности он ускоряет созревание. А выделяют его и гнилые фрукты, но есть и химикаты. Поэтому и не рекомендуют хранить вместе ранние и поздние яблоки, а также яблоки и овощи.
А также человечество открыло регулируемую газовую среду для хранения фруктов и овощей. Самый простой способ её воплощения — закрытый полиэтиленовый пакет. Как то так. Удачи.
Эксперимент с дозариванием зелёных томатов. Кто-то применял спелые фрукты или овощи как катализатор?
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Все ответы и комментарии (6)
«Как это может помочь ведению хозяйства вашей семьёй и человечеством в целом?»
Никак. Я могу и зеленые помидоры с мясом пожарить, могу дозрелости подождать, мне без разницы и абсолютно некуда спешить.
Никак. Я могу и зеленые помидоры с мясом пожарить, могу дозрелости подождать, мне без разницы и абсолютно некуда спешить.
5
Или берём препараты Этрел или Хевк и работаем. Когда внезапно приходит зима и отопление в сутки стоит сотню тысяч рублей, то срочно освобождаем теплицы от растений. В результате на складе 30 тонн томатов, и не все помещается. Вот и дозариваеи с переменным успехом. Как то так. Удачи.
4
Ну что ж, вспомним детство. Когда-то аналогичный опыт проводили:
Тебе понадобятся: одно спелое яблоко, два зеленых банана, три полиэтиленовых пакета или один пакет и две пластиковые емкости с крышками, два цветка (например, тюльпан или подснежник), две вазы, вода.
Длительность опыта: 2–5 дней.
Время проведения: круглый год.
Твои действия:
• Положи один из зеленых бананов в пакет или емкость вместе со спелым яблоком.
• Завяжи пакет веревкой, емкость закрой крышкой.
• Второй банан положи в другой пакет или емкость и тоже плотно закрой.
• Через 2–5 дней сравни бананы. Отличаются ли они друг от друга?
Продолжим эксперимент:
• Возьми два одинаковых свежих цветка и поставь их в две разные вазы с водой.
• Одну вазу помести в просторный прозрачный полиэтиленовый пакет и положи туда же спелый банан или яблоко.
• Плотно завяжи пакет, чтобы воздух не проникал внутрь.
• Вазу со вторым цветком оставь в комнате.
• Через несколько дней сравни цветок, одиноко стоявший в вазе, и цветок, соседствующий с фруктом.
Совет
Лучше всего выбрать для эксперимента совершенно незрелые, зеленые бананы и очень спелое яблоко.
Koммeнтapий
Спелые фрукты источают бесцветный газ под названием этилен, за счет которого другие лежащие рядом фрукты созревают быстрее. Быстро портящиеся фрукты — например, бананы и лимоны — собирают недозревшими, зелеными.
Во время транспортировки они хранятся в контейнерах, наполненных каким-либо тяжелым газом, например диоксидом углерода. Перед тем как фрукты попадают на прилавки, их обрабатывают этиленом, чтобы они созревали быстрее. Из-за выделяемого спелыми фруктами этилена находящиеся рядом цветы быстро вянут. Поэтому в магазинах цветы и фрукты всегда хранят отдельно.