Идей украшения куличей и яиц много, есть из чего выбрать
Обрядовые куличи и яйца по-прежнему украшают традиционно, а подарочные наборы можно декорировать как душе угодно! Заглянув на странички известных кулинарных сайтов, удалось выяснить модные пасхальные тенденции этого сезона, которыми спешу поделиться с вами.
Способы украшения яиц
Одну или несколько идей покраски или росписи желательно выбрать заранее, чтобы без спешки запастись всем необходимым для работы: красками, маркерами, корректорами и т. д.
Вариантов украшения яиц так много, что сложно выбрать лучшие
Казалось бы, что тут можно придумать нового? Ведь об этом мы уже не раз писали:
- Как украсить яйца к Пасхе: 27 оригинальных идей декора и росписи
- 10 популярных способов покраски яиц к Пасхе
- Раскрашенные природой: натуральные красители для пасхальных яиц
- Красим яйца натуральными красителями
- Марафон творчества "Эти красивые-красивые пасхальные яйца"
Ан нет — можно! Посмотрите, какие идеи в моде в нынешнем сезоне.
Выбираем модный наряд для яиц
Роспись акварельными красками
Не знаю как у вас, а у меня после покраски яиц не только полотенца и стол, — половина кухни сияет всеми цветами радуги. Подготовка к празднику всегда проходит на подъеме, но настроение портит необходимость переоблачиться в одежки, которые не жалко выкинуть, если испачкаешь краской. Роспись акварельными красками — то, что нам нужно: обе девочки отлично рисуют, различных красок столько, что хватит украсить десяток-два страусиных яиц. Единственное, что меня смущает: я берегу все рисунки детей, и мне будет невыносимо жалко отправить расписанные скорлупки в мусорное ведро.
Роспись акварельными красками
А так-то мне от души понравился этот способ: быстро, просто, неповторимо и, что немаловажно, — экологично (краска не проникает сквозь скорлупу).
Потрясающе красиво, правда?
Впрочем, безвыходных ситуаций не бывает: предложу детям расписывать не настоящие яйца, а муляжи (деревянные, пластиковые, пенопластовые). Будем использовать их для наших праздничных композиций (Пасхальное дерево, Украшения своими руками: пасхальное дерево): свежая идея как раз кстати!
Конечно, я тоже не останусь в стороне, нужно только подыскать симпатичные примеры росписи, которые сумею повторить. Например, такие, как на фото ниже: симпатично и не сложно.
В сине-бело-голубой гамме
Ну а если совсем не будет получаться, можно изобразить простейшие цветочки или абстракцию: оба варианта числятся в трендовых, поэтому без модных одежек яйца однозначно не останутся.
Так я точно сумею!
Тем, кто уверенно держит кисти в руках, предлагаю обратить внимание на милейшие идеи для росписи — птичек. На мой взгляд, каждое изображение — миниатюрный шедевр прикладного искусства.
Очаровательные птички
Рисунки маркерами, фломастерами и корректорами
Если работать кисточкой определенно не получается, поберегите нервы и уберите ее с глаз долой. Доставайте фломастеры, маркеры и корректоры: они превосходно пишут по скорлупе, а работать ими в разы удобнее и проще! Обычные точки, штрихи и галочки изобразить сможет каждый: а пример удачного расположения и цветового решения смотрите на фото ниже. Неплохо смотрится, верно?
Как вам такие варианты?
И не думайте, что декор довольно скромен: в этом году модны незаурядные наряды, а назвать столь оригинальную роспись обычной никому в голову не придет! Кстати, если будете покупать для работы маркеры, учтите, что толщина стержня у них может быть от 1 мм до 6 см, а у некоторых он может быть в виде кисточки. И еще один нюанс: спиртовые и акриловые маркеры не размываются водой, акварельные — размываются.
Тоже неплохо
Дуэт черного (темно-серого, темно-синего, коричневого) и белого сейчас тоже весьма востребован. Мне такие сочетания очень нравятся, но только не на пасхальных яйцах, что бы там ни требовала капризная мода. Если сменить темный цвет на яркий — лаймовый, оранжевый, зеленый и т.д., будет более живенько, как считаете?
Здесь черный цвет мне не очень нравится, но узоры великолепны!
Очень удобно работать маркерами для каллиграфии: у них широкий плоский наконечник стержня, которым можно проводить как широкие, так и тонкие линии. Конечно, придется приловчиться, но рука набивается быстро, проверено. Мне почему-то кажется, что именно таким маркером расписаны яйца на фото ниже: линии разной толщины, но абсолютно одного тона. Красиво!
Почти Гжель
Вы заметили, что до сих пор в подборке не было ни одной крашенки? Да-да, мода на все натуральное добралась и до пасхальных яиц. Но исключения все же есть: например, ярко окрашенная скорлупа и контрастная роспись.
На контрасте
Декор айсингом
Завершает обзор невероятно красивый пасхальный декор из айсинга (кулинарная белковая рисовальная масса). Это нежное пастельное очарование буквально лишило меня покоя — хочу! Лишь немного успокоившись, сказала себе: не сейчас, нет времени на обучение и тренировки. В этом году — маркеры, в следующем — айсинг.
Видна рука настоящего мастера
Варианты декора куличей
В моем детстве куличи были украшены исключительно цветным сахаром, а сейчас вариантов декора столько, что не сосчитать!
Варианты декора куличей желательно выбрать заранее
Порой пасхальную выпечку уже не отличить от торта, но как по мне, кулич все-таки нужно украшать в меру. То же самое утверждают и именитые кулинары: акцент должен быть один, остальной декор — скромный фон для него. Перечислю основные модные акценты нынешнего сезона.
Цветная глазурь
Если украсите верх цветной глазурью — кулич однозначно будет модным. Но посыпка должна быть пастельных тонов, и не больше 2-3 цветов.
Вариант декора на заднем фоне справа — не комильфо
Нежно и торжественно смотрится белое на белом. Кстати, вовсе не обязательно приобретать готовую посыпку или маршмэллоу: можно обойтись обычным сахаром или нарезать мелкими кусочками (натереть на терке) зефир.
Белое на белом — стильно
На левом фото ниже — подарочное шоколадное великолепие. Над вкусным декором не придется долго мудрить: растопите плитку шоколада на водяной бане и полейте кулич. Все.
Еще один модный нюанс этого года: живописные потеки глазури. Кулич на фото справа вообще не облагорожен посыпкой, но смотрится элегантно и празднично. Чтоб добиться нужного эффекта, глазурь должна быть густой, и наносить ее можно в несколько заходов — так декор будет рельефнее.
Интересные варианты
Посыпка из орехов, цукатов или сухофруктов
Мои дети обожают грызть кондитерские магазинные посыпки, а я к ним совершенно равнодушна: ну что в них хорошего? Сплошная химия. Если вы разделяете мою точку зрения, можете украсить свои куличи орехами или собственноручно сделанными цукатами.
Украшение из цукатов
Вот, кстати, замечательные рецепты приготовления этого полезного лакомства:
- Цукаты из тыквы вместо конфет - отличный способ накормить витаминами малыша и побаловать домашних!
- Цукаты из тыквы от Журнала "Люблю Готовить"
- Цукаты из вишни
- Сухое варенье из груш
Посыпка из орехов и цукатов
Любителям сухофруктов наверняка понравится идея украсить кулич сушеными абрикосами, финиками, инжиром, виноградом — всем, что есть в наличии. Думаю, вкус подобного кулича запомнится надолго! Чтобы фрукты не соскальзывали, сначала смажьте кулич растопленным на водяной бане медом или густым сиропом.
Вместо глазури — шапочка из сухофруктов
Невероятные кружева из айсинга
Следующие идеи под силу повторить только опытным мастерицам, но они настолько хороши, что не поделиться с вами этой красотой было бы непростительно. Имитация кружев с помощью айсинга прием сложный, но невероятно красивый! Скажите, кто-нибудь украшает выпечку подобным способом? Очень хочется услышать мнение практика: действительно ли это сложно, с чего начать, каких подводных камней стоит остерегаться новичку?
Куличи, декорированные айсингом
Что скажете, уважаемые дачницы и дачники, интересные идеи? Увидели что-нибудь новенькое или все способы декора вам давно знакомы?
Все-таки украшение — вторая часть работы, а первая — выпечка. Если ищете интересный рецепт мучного или творожного кулича, полистайте эту подборку:
- Пасхальный кулич "Быстрый"
- Апельсиновый кулич (бездрожжевой)
- Творожный кулич без дрожжей: получается влажный и очень вкусный
- Быстрый пасхальный кулич без дрожжей
- Рецепт вкусного пасхального кулича
) Потеки глазури на куличах — мечта любого кондитера. Получилось по-настоящему красиво, плюс бочок будет слаще (мои девочки первые куличи съедают полностью, а потом — только верхнюю часть, с глазурью, остальная им уже не сладкая 
Хорошо что стоит копейки, а то бы поводов для огорчения прибавилось 
"Цыплятки" из безе
Крашенки и декупаж