Сорта сливы

Хочу рассказать вам про популярные сорта домашних слив, и в первую очередь поведаю про свой любимый сорт. Слива, которая у меня растет, называется «ренклод колхозный». Я сама долгое время не знала, что ренклод — это обозначение группы сортов Сливы домашней (Prunus domestica). У них круглые плоды, нежная, сочная мякоть и хорошо отделяемая косточка.

Упомянув название «ренклод», нужно пояснить, какой именно: тамбовский, зеленый, Альтана, Баве, колхозный. Самый древний сорт — это Ренклод зеленый, сохраняет все признаки сорта при семенном размножении. Ценен он за счет того, что активно использовался как российскими, так и зарубежными селекционерами. Именно благодаря Ренклоду зеленому появились многие любимые сорта слив. Мой «колхозный» ренклод тоже произошел от зеленого путем селекции.

Слива Стенли. Позднеспелый сорт Сливы домашней, группа Венгерка.
Слива Стенли. Позднеспелый сорт Сливы домашней, группа Венгерка.

Если говорить о культуре вообще, то в ней используются около 300 сортов. Но не думайте, что слива — это только плоды желтого, красного, фиолетового цвета и различных оттенков. К родам сливы относят сливу колючую (терн), корейскую, вишнеподобную, краснолистную алычу, русскую, уссурийскую, цистена, черную (она же канадская), степную, согдийскую, американскую, морскую и так далее. Сама слива появилась путем естественной гибридизации терна и алычи на Кавказе, тогда же ее и стали вводить в культуру. В зависимости от плодов сливу делят на группы (порой принимают эти группы как самостоятельные ботанические виды). 

Слива яичная

Название говорит само за себя: плоды яйцевидные, желтого или пурпурного цвета. Отлична для потребления и переработки. Сорта: яичная желтая, яичная красная, яичная синяя.

Яичная синяя. Фото сайта hitagro.ru
Яичная синяя. Фото сайта hitagro.ru

Яичная красная. Фото сайта zagorodnyy-dom.ru
Яичная красная. Фото сайта zagorodnyy-dom.ru

Венгерка

Плоды красные, темно-фиолетовые, имеют налет, бывают округлой, овально-яйцевидной формы, косточка хорошо отделяется. Мякоть сахаристая, плотная. Перевозка и хранение этой группе не страшны. Именно из нее чаще всего делают чернослив.

Сорта: венгерка Вангенгейма, венгерка фиолетовая, венгерка домашняя (обыкновеная), венгерка итальянская, венгерка ажанская, венгерка бюльская ранняя, венгерка изюм-эрик.

Венгерка московская. Фото сайта elki.vtapkah.ru
Венгерка московская. Фото сайта elki.vtapkah.ru

Ренклод

О сортах ренклода мы говорили ранее, сейчас только упомяну, что мякоть плотная, очень сочная, сладкая, косточка во многих сортах тоже хорошо отделяется, но ренклоды мало хранятся, совсем не переносят перевозку. Урожай этой группы слив лучше собирать чуть недозрелым. Пригодны как для употребления в пищу, так и для различной переработки.

Ренклод зелёный. Фото сайта bono60.livejournal.com
Ренклод зелёный. Фото сайта bono60.livejournal.com

Ренклод Альтана. Фото сайта ross-agro.ru
Ренклод Альтана. Фото сайта ross-agro.ru

Мирабель

Очень сладкая плотная мякоть, косточка отделяется хорошо. Подходит для переработки и употребления в свежем виде. Плоды мелкие, овальной формы, острые с двух концов, похожи на алычу. Сорта: мирабель нансийская, мирабель сентябрьская, мирабель малая. 

Мирабель. Фото сайта gorodisad.ru
Мирабель. Фото сайта gorodisad.ru

Тернослива

Маленькое дерево, иногда куст с темно-синими плодами. Очень плодовита и не требует ухода, отличается редкой выносливостью и большой изменчивостью. Отлично подходит для консервирования.

Тернослива. Фото сайта zlatpitomnik.ru
Тернослива. Фото сайта zlatpitomnik.ru

Слива канадская

В отличие от европейских слив, имеющих по 48 хромосом, в канадской (которая относится к американской диплоидной форме) хромосом 16. Очень зимостойкая, выдерживает морозы до -45-50°С. Цветет позже всех остальных, благодаря этому ей не страшны весенние заморозки. Однако придется позаботиться о нескольких деревьях с одинаковым сроком цветения рядом для перекрестного опыления: к сожалению, канадские сливы не умеют самоопыляться. Известные сорта: Терри, Текумсеч, Де Сото.

Слива Канадская. Фото сайта secretsad.com
Слива Канадская. Фото сайта secretsad.com

Дамасцена 

Округлые или овальные черные, синие, желтые, даже белые мелкие плоды.

Выбирайте сливу по местности и вкусу. На нашем сайте есть и другие интересные и полезные статьи о сливах, вот некоторые из них:


Следующий материал - вопрос: Слива.

Статья размещена в разделах: , кустарники, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
yakovlevaia1964 Яковлева Ирина и еще 4 человека




Комментарии (6)
Спасибо Вера, за детальный рассказ, вовремя вы как раз Собираюсь этой весной посадить несколько слив, а что выбрать не знала, теперь знаю.) Очень понравился сорт Ренклод альтана, буду искать именно его, надеюсь его вкусовые качества не уступают красоте его плодов.)
У соседей наших растет, чем то напоминает персик, сочный очень.
А я даже не знаю, что за сливы у меня растут(( Так и бывает, когда сад получаешь вместе с домом и спросить некого, что, собственно, растет в этом саду. Терносливу опознали без проблем — она очень уж специфична)) А вот остальное…
Тернослива у нас в прошлом сезоне практически вся потрескалась, хоть и действительно неприхотливое растение. Обсуждали с друзьями — пришли к выводу, что дело в резком переходе от засушливого периода к затяжным дождям. В итоге — урожай насмарку, почти ничего собрать не удалось, хоть ветки и ломились от плодов((
Если избыток воды присутствует, то плоды трескаются. Это я уже точно знаю. Все ничего ничего, как дожди начинают трескаться.
Вера, статья получилась вкусная, спасибо!
комментарий ожидает подтверждения или был удален

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про сливы
SilVA
Не могу описать словами, сколько приятных эмоций доставляет мне моя желтая слива с необыкновенным медовым ароматом и сочной мякотью. Желтая слива С трех взрослых деревьев в прошлом году были накормлены не только соседи, но и банки в...
Вопрос от Екатерина — участницы нашей группы в ВК: Подскажите, пожалуйста, чем обработать сливу? Желательно, не химикатами. Похоже, что это тля. Листочки на макушке скрючились. 
Здравствуйте! Помогите разобраться в ситуации с плодовым деревом Слива Зареченская… 4 года, листья преждевременно пожелтели и начали опадать, на листьях проявлены темные пятна. Эти данные на 15 сентября. Рядом аналогичная слива Евразия, 4 года, не...
KatyaK на конкурс «Урожай-2017»
Здравствуйте! Сегодня хочу вам показать и немного рассказать о сливах в моем саду. Если в прошлом году был бум на синие сливы, в этом году желтые правят балом! У нас в саду более 5 деревьев желтых слив одного сорта, который плодоносит...
Здравствуйте! Существуют ли сорта слив, устойчивые к вредителям? Сливу любим, но не успеваем обрабатывать от плодожорки, поэтому редкая ягода без «начинки» попадается.
Добрый день! Подскажите, что делать? Слива чернеет на ветке, опадает. Не успевает вызреть. Опрыскивал медным купоросом, бордоской смесью — не помогает. Каждый год одно и то же. Слива чернеет и опадает
Смотрите все материалы про сливы: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать