Срывать на дозревание томаты или нет?
Часть помидоров я высаживала сразу в сделанный собственноручно из дуг парник, а часть доращивала в посадочной яме.
Рассадочной ямой осталась очень довольна. Все мои опасения оказались лишь опасениями. Растения получились очень коренастыми и закаленными. Ничем не отличались от рассады, которая была выращена раньше.
Помня фитофтору прошлого года, в начале вегетации я обрабатывала свои помидоры фитоспорином.
И сейчас на ветках имею плоды вот такого качества, хотя совсем без фитофторы не обошлось, несмотря на обработку.
«Свои» мама давно собрала на дозревание в домашних условиях. Из года в год наблюдается одна и та же картина: бабушка или мама собирают помидоры еще зелеными, а дома они краснеют и используются в пищу. Мое стойкое желание получить спелый продукт еще на ветке, а не дома на полотенце, колеблется с предрассудком получить большое количество заболевших плодов от длительного пребывания на ветке при полном созревании.
На текущий момент 11.07.2016 года помидоры на ветках, а я в раздумье. Есть ли разница во вкусовых качествах раньше времени собранных томатов? И какова вероятность потери зреющих особей томата от нашествия гриба?
Хочу услышать ваше мнение по поводу преждевременного сбора помидоров для дозревания в домашних условиях.
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Все ответы и комментарии (3)
Разница во вкусе помидора, созревшего на ветке и дозревшего дома, в ящике или на газетке, конечно, есть. Сорванный с куста помидор и слаще, и ароматнее, вкус намного ярче выражен. А тот помидор, который дошёл до красноты дома, будет иметь и структуру другую. Так что Елена права, если есть возможность наблюдать за изменениями кустов помидоров, хоть через день, то лучше оставить их на кусту.
0
А я в результате 20-летнего опыта и наблюдений пришел к выводу, что при дозаривании помидоры намного слаще! Снятие полузрелых с куста значительно ускоряет созревание других плодов. Оставаясь на кусте, помидор накапливает много кислот, ведь его цель дать потомство, создать семенам благоприятные условия для сохранения, а не накормить нас сладкой мякотью.
0
Недавно обсуждался вопрос о целесообразности полной обрезки листьев для дозревания томатов на ветках. И как бы мне не хотелось оставить листву хотя бы наверху, но пришлось постепенно срезать всю, ибо пероноспороз всё равно оставил бы растения без листвы, а сил на налив плодов поубавилось бы.
Зато теперь можно осмотреть каждый помидор на наличие тёмных пятен и принять срочные меры.
Фото сделано 5 августа. Сегодня плети стоят совсем без листьев. И половина дозревших и полудозревших помидоров собраны. Надеюсь, что остальные тоже на ветках доспеют.