Урожай 2021
Он мне очень нравится своим необычным вкусом и ароматом: от петрушки — запах, от морковки — вкус, да еще и пряный. Люблю добавлять его в виде приправы в супы, а в свежем виде в овощные салаты. Пастернак благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему и укрепляет стенки сосудов. И это далеко не весь перечень его полезных свойств.
26.09.2021 г. Перед уборкой
В уходе он прост, главное — хорошо подготовить почву к посадке. Это я поняла на собственном опыте. В этом году поступила следующим образом: с 0,5 м² на штык лопаты сняла верхний слой земли, добавила по 5 л крупного речного песка, перегноя и зернистой дерновой земли. Перекопала как можно глубже, вернула на место снятую землю, замульчировала перегноем. С боков грядку замульчировала свежескошенной травой. Грядка получилась высокой, как и было нужно.
Сеяла сразу в грунт сухими семенами, погуще — чтобы наверняка. Перед посевом в бороздки добавляла золу и сильно проливала водой. После посева не поливала до всходов, только слегка опрыскивала. Всходит пастернак долго, почти две недели, из-за содержащихся эфирных масел. Когда появились настоящие листочки, проредила и добавила мульчи.
Дальнейший уход заключался в частом обильном поливе, прополке и борьбе с вредителями. От мошек и блошек опыляла табачной пылью и золой, а вот с белокрылкой это средство не справилось, пришлось использовать «Искру».
Зелень нарастала медленно, наверное, сказалась сильная жара +40°C. Когда жара спала, дело пошло быстрее — листья стали мощные, яркие. Первые заморозки (-3°C) перенес отлично.
с 0,5 м²
При уборке корешки поменьше оставила, замульчировала компостом, попробую вырастить как многолетнюю культуру. Самые крупные корнеплоды в длину выросли до 40-45 см, даже чуть обломились, когда выкапывала. Диаметр корнеплода 5-7 см. Вот это мой размерчик! Гигант!
Большую часть урожая засушила
Все больше убеждаюсь, что чем меньше площадь посадки, тем лучше уход, а значит, и урожай больше.
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и семена пастернака.
Просто у меня никогда не было такого пастернака