10 записей, 2 фото
Из белого нежного корня пастернака можно состряпать разнообразнейшие блюда, которые покорят вас изысканным вкусом.
«Досье» на «белый корень»Пастернак по вкусу напоминает морковь и сельдерей. Он более нежный, чем корень петрушки, и имеет...
MoySad
в клуб «Журнал «Мой прекрасный сад»
Один из основных продуктов питания — именно так до XVIII столетия величали на Руси пастернак, или, как его еще называли, «белый корень».
Но стоило появиться на местных рынках привезенным из заморских стран моркови и картофелю, как бывший...
Выращивали?
Готовили?
Будете сажать в этом году?
Редкий огородник выращивает пастернак, не зная, что это такое и с чем его едят. К тому же многих отпугивает страшилка о жгучести листьев: якобы на коже случаются ожоги от соприкосновения с ними. Тоже читала в старом учебнике, что надо быть...
Пастернак можно посеять на зиму?
Не знаю, как в других регионах, но на Кубани без пастернака или белого корня, как его еще называют, борщ не сваришь. По вкусу он более сладкий, чем морковь, но менее хрусткий, зато очень-очень ароматный. Запах приятный, не раздражающий.
В...
Добрый день! Прошлой осенью я посеяла пастернак и не знаю, можно ли его выкапывать этой осенью или надо ждать следующего года (читала, что он двухлетний). Выращивать его на семена я не собираюсь, но в этом году корнеплоды тонкие, может они должны...
Есть среди овощей такие экземпляры, которые можно собирать до глубокой осени.
С появлением заморозка, они становятся вкуснее и полезнее. А еще они хорошо зимуют и самой ранней весной можно собрать урожай с грядки.
Пастернак. Этот овощ...
Овощ очень вкусный. Как морковку, его грызть не будешь. Во-первых, он не хрустящий, он скорее, волокнистый. И не такой сладкий, как морковь. Во-вторых, супы, борщи и щи без него, что кекс без изюма. Хорош тем, что можно вместо картофеля в них...
Мало кто выращивает семена овощей в своих огородах. А вот мне приходится это делать. Только семена пастернака и петрушки нужны. Потому что домашние всходят намного быстрее и дружнее.
Сегодня обнаружила на зонтиках пастернака клопов, которые...