Выращиваем топинамбур. Группа 2024 года

Tangeya АДМИНИСТРАТОР

Татьяна Бендеры 21 апреля 2024, 22:21

Эта группа для тех, кто в этом сезоне решит вырастить топинамбур (земляную грушу). Его стоит попробовать вырастить, как-никак древнее пищевое растение американских индейцев. И кроме того, что это будет еда, топинамбур очень хорош как живая изгородь, в палисаднике его милые цветки порадуют жёлтым солнечным цветом летом и осенью, а в букетах он как хорош!

Знакомимся с топинамбуром поближе

Не забудьте заглянуть в эти материалы — тут столько интересного и полезного!

Больше о полезных свойствах топинамбура

А ещё наш постоянный автор, ландшафтный дизайнер и телеведущая Ольга Воронова расскажет в этом ролике об этом замечательном растении.

И напоследок ещё и блюда из топинамбура

После такого представления топинамбура, кажется, все должны захотеть вырастить это чудесное растение у себя на участке :)

Ads by

Как попасть в группу и что делать

1. Записаться в комментариях.
2. Подписаться на топик, чтобы не потерять его и получать уведомления о комментариях.
3. И самому подключиться к работе группы — делиться своими планами, рассказами о проводимой работе, идеями, находками и проблемами.

Список группы и ссылки на интересные материалы по теме будут в закреплённых комментариях.
Пора начинать работу :)

Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: совместное выращивание, топинамбур, выращивание, уход, обмен опытом, обмен мнениями, личный опыт читателей

16 комментариев 4 спасибо за запись в избранное 459 просмотров

Tangeya АДМИНИСТРАТОР

Татьяна Бендеры 21 апреля 2024, 22:21

105334

Комментарии (15)

21 апреля 2024, 22:24

Список группы

1. Елена (ElenaXMAO), Ханты-Мансийск
2. Сашенька Капитонова, Нижнекамск, Татарстан
3. Александр14, Минск, Беларусь

21 апреля 2024, 23:02

Поздравления с открытием группы топинамбуристов. Любимая культура. Один из пионеров. Топинамбур, Земляная Груша, Земляной Орех (то же Американский орех… груша) как называли в деревне. Традиционно особой популярностью не пользовался. Привёз жменьку на дачу и получилась плантация. Сильно сокращалась в заморозки и засухи. Теперь надо будет восстанавливать. Перечитал материалы, всем рекомендуем. Интересно: поподробнее про пользу (как готовить листья--стебли--цветы). По поводу хранения: его можно сушить и потом готовить как обычный «сухофрукт». Общая агротехника и соответствующие свойства: учитываем, что это родственник картофеля, подсолнуха, георгины и так соответственно выращиваем, готовим. По вкусу похож на кочерыжку если есть сырым.))

23 апреля 2024, 19:25

Мне понравились салаты из топинамбура. Сначала его просто натирала на крупной тёрке, подсаливала крупной солью и добавляла домашнее подсолнечное масло. Потом у соседки увидела вариант с чесноком и сметаной, тоже понравилось, потом зашёл вариант с отварным яйцом, зеленью укропа и петрушки под масло, или сметану, или майонез.

И ещё один вариант понравился — уже сладкий: с сырой морковью, яблоком и грецкими орехами + политый соком лимона. Вкусы у нас в семье разделились — и долгое время одновременно делала и солёный салат, и сладкий.

Почему-то в последние два года я про него подзабыла (( А зря.
Если кто не пробовал ещё топинамбур — обязательно попробуйте!

23 апреля 2024, 22:16

Мне топинамбуры нравятся просто целым как капустная кочерыжка. Содачники, да, натирают, и делают разные салаты. Покажу Ваши рецепты. Сеёчас экспериментируем с крапивой и листьями одуванчиков (на каких ещё цветов нет). Отвареная, порезанная зелень: солится, добавляется уксус, молотые прыности, перо чеснока, лука, в этом сезоне впервые отцветший ТЮЛЬПАН, нарезанная под корейску морковь, тёртый лук (..)

22 апреля 2024, 15:06

Танечка, а можно открыть группу, где научат, как избавиться от этого топинамбура?😭
Несколько лет назад этот топинамбур пробрался на наш участок от соседа. Рос он, рос, выпускал такие красивые жёлтые цветочки на двухметровом стебле. Потом решили, что не нужен он нам. Решили выкопать и на этом месте выращивать разные овощи. Капусту, перчик и другое. Выкопали, участочек земли вскопали лопатой… Мама дорогая!😱 Этот топинамбур теперь от забора переместился на весь вскопанный участок! Каждый год вылезают стебельки в таком количестве!!!
И каждый год его все больше и больше… Выдергиваю его, конечно, в младенческом возрасте… Хотелось бы, чтобы он уже обратно к соседу ушел 🙈

22 апреля 2024, 15:15

Лераааа, 😂😂😂😂😂

23 апреля 2024, 18:27

Да уж)) Я что подумала — его, как встречный пал, надо высаживать там, где появился борщевик… Чья возьмёт?

А серьёзно — вот же незадача… Лера, хм… пришла мысль — всё быстро заканчивается, если это продавать. Вот как только решить продавать топинамбур… раз выкопаешь, продашь драгоценные плоды с рекламой… люди начнут просить, а бац! топинамбур-то уже и не растёт… жди, пока снова нарастёт на продажу

Ну я это просто как вариант тем, кто захочет его выращивать и тем, кто уже хочет избавиться

23 апреля 2024, 22:26

Да: монетизация как вариант, можно ещё побольше начитать про его полезности, уникальности, так может и передумают с ним бороться, ведь можно не только корешки исполользовать, чай очень хороший из листьев.

23 апреля 2024, 22:27

Интересно, кто пробовал топинамбуром забивать как встречным палом Золотарник?))

24 апреля 2024, 07:36

Таня, я не смогу такую пакость сделать… Отдать, если кто попросит — да. Но чтобы продавать 🤷🏻

26 апреля 2024, 18:09

Лера, смотри, что я нашла — объявление о продаже топинамбура по 100 рублей за кг. Заказы на апрель))
Объявление по Туле)) Люди избавляются от топинамбура за деньги. если с ними связаться и предложить самовыкопом по 50 рублей кг...? оптом — весь до соседа))))))

26 апреля 2024, 22:12

Да я бы и приплатила бы ещё! 🤦🏻‍♀️Пусть копают

23 апреля 2024, 22:22

С распространением Зимнего Ореха есть важный секрет (только Топинамбуру не говорите). Он распространяется не только клубнями но и СЕМЕНАМИ… Т.е. надо удалять цветки ещё до цветения спелости (если хотим, чтобы не разлетался по участку), а так, например кто-нибудь думает, что он с ним сражается, срывает спелую ботву, потом ещё тянет этот цветок по участку, закапывает и так замечательно наоборот помогает ему распространяться, потом ещё в компост укладывают, и потом тщательно это компост аккуратным слоем во все хорошие места под дорогие культуры со всей хореографией на радость Солнечному Корню)))

26 апреля 2024, 18:01

Готова приютить ваш топинамбур. 😀 Из семян у меня ничего не взошло, хочу клубнями попробовать. Только у нас редко что выживает. Зимой холодно очень, но снега много. Живу в ХМАО.

26 апреля 2024, 22:11

Добрый вечер)
Боюсь, дорогу не выдержат ростки… А так — с удовольствием сбагрила бы🙈

Пожалуйста, оставьте комментарий

Ваш E-mail:

Или через:

Сегодня расскажу вам, как я выращивала топинамбур в своем огороде давным-давно. Как попал топинамбур в мой огородКогда-то моим начальником (главным инженером крупного завода) был человек, которому нравилось работать на своей земле, у нас в ту...

Я так часто в последнее время встречаю утверждения, что топинамбур, мол, успешно борется с борщевиком, что захотелось наконец разобраться в этом вопросе. Потому что мои собственные наблюдения такому заявлению явно противоречат — а своим глазам я...

Топинамбур многие из нас привыкли воспринимать как сорное растение. Ну да, к нему бонусом прилагаются клубни, которые, по слухам, очень полезны — но не очень понятно, что с ними делать, как употреблять и зачем. А давайте попробуем со всем этим...

Lily7 23 сентября 2015, 23:00 в личный журнал

Эффектный красавец топинамбур 16

У меня топинамбур растет не только возле забора, но и отдельными группками в разных концах участка. Смотрится этот красавец великолепно, а его яркие цветы словно освещают всю округу и поднимают настроение. Заросли топинамбура — подходящий фон для...

Собрал несколько килограмм топинамбура и у него оказалась очень тонкая шкурка. Как его лучше сохранить на зиму? Осенью добавлял сырым с салаты и сварил суп, но вкус оказался не таким уж интересным. Что можно интересного и вкусного приготовить...

Высокие стебли с шершавыми листьями, мелкие солнечно желтые цветочки на макушке и «имбиревидные» корешки- вот такой он топинамбур или по простому земляная груша. Мечта любого дачника- урожай без затрат сил и времени. Это, наверное, единственная...

Смотрите все материалы про топинамбур: Смотреть все

Выращиваем топинамбур. Группа 2024 года

Знакомимся с топинамбуром поближе

Как попасть в группу и что делать

Список группы

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи