Почему перцы начали приобретать фиолетовый оттенок?

Question

Почему перцы начали приобретать фиолетовый оттенок?

Доброго времени суток! Перцы начали приобретать фиолетовый оттенок. Подскажите, пожалуйста, это порча или сорт такой?

Перец

Это может быть полезным:

У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, изменение, цвета, плоды, причины, советы, рекомендации, выбор редакции, перцы

8 комментариев спасибо за вопрос в избранное 15791 просмотр

Thedude94

26 июля 2018, 10:52

2

Все ответы и комментарии (8)

26 июля 2018, 11:19

Спасибо, Василий! У меня тоже 1 куст слегка окрасил плоды фиолетовым, а потом покраснел. Но явно не из-за холода. Жара была +35 в тени. На солнце слегка лист привядал после обеда, даже с поливом. Не успел я фиолетовый съесть. Оказывается это антоциан был. А я был не в курсе. Вся польза пропала!

23 августа 2021, 15:40

То же самое и у меня, жара на улице стоит все лето. Только один куст одного сорта дал фиолетовый оттенок. Причем изначально вроде не должен таким быть. Сорт «Белые ночи».

26 июля 2018, 18:05

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме

Ваш E-mail:

Или через:

Здравствуйте, уважаемые огородники. Поделитесь своим опытом посадки перцев на рассаду в декабре-январе. Дело в том, что в условиях Восточной Сибири (Красноярск) мне никак не удается получить перцы в биологической спелости с куста. Хочу попробовать...

Я опять с проблемой. Вчера днем увидела, что у одного перчика завяли нижние листочки, висят как тряпочки. Бросилась поливать, подняла верхний лист и увидела, что больше половины листьев с нижней стороны усыпаны каким-то мучнистым налетом. Кинулась...

Уважаемые семидачники, нужен совет. Сегодня случайно заметила на обратной стороне листа у перца какие-то белые точки. Они выпуклые, лист как бы шершавый с той стороны. На одних листочках этих точек много, на других — совсем немножко. Такие точки...

Здравствуйте! На какую глубину надо сажать семена перца сладкого для выращивания рассады? В разных источниках совершенно разная информация: 1,5-2 см и 4-5см

Перец «Кузя» из серии Четыре лета от фирмы «Поиск» был посажен 25 февраля в стаканчик 300 г, сейчас появились бутоны. Подскажите, пожалуйста, как срочно его нужно пересадить в большой горшок? Или его можно пока пересадить в горшочек побольше...

Добрый вечер, читатели и эксперты клуба. У меня такой вопрос — рассада перца остановилась в развитии, вышли 2 семядольных листа и замерли уже 10 дней. Что сделать и будет ли толк в такой рассаде? Спасибо за ответы.

Смотрите все материалы про перец: Смотреть все

Спасибо, Василий! У меня тоже 1 куст слегка окрасил плоды фиолетовым, а потом покраснел. Но явно не из-за холода. Жара была +35 в тени. На солнце слегка лист привядал после обеда, даже с поливом. Не успел я фиолетовый съесть. Оказывается это антоциан был. А я был не в курсе. Вся польза пропала!
То же самое и у меня, жара на улице стоит все лето. Только один куст одного сорта дал фиолетовый оттенок. Причем изначально вроде не должен таким быть. Сорт «Белые ночи».

score 2 · Answer 1 · 2018-07-26T11:01:47+03:00

Скорее всего особенности сорта. Вполне возможно, что в результате они станут красными или коричневатыми.

score 4 · Answer 2 · 2018-07-26T11:10:25+03:00

Здравствуйте. Просто стали холодные ночи, или Вы редко поливаете. Но скорее всего из-за холодных ночей. И перец вырабатывает стрессовое вещество — антоциан. А оно фиолетового цвета. А для человека вроде как и полезно. удачи.

score 0 · Answer 3 · 2018-07-26T11:55:51+03:00

А какой сорт Вы выращиваете?

score 2 · Answer 4 · 2018-07-26T16:34:24+03:00

Ну жара + 35 градусов тоже стресс. И мы здесь не говорим о сортах перца, имеющих фиолетовую окраску в технической зрелости. Мы говорим о сортах с зеленой окраской плода в технической зрелости. удачи.