Почему перцы начали приобретать фиолетовый оттенок?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Доброго времени суток! Перцы начали приобретать фиолетовый оттенок. Подскажите, пожалуйста, это порча или сорт такой?

Перец
Перец

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , , , , , , перцы
7 комментариев   спасибо за вопрос   в избранное 6846 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (7)
Скорее всего особенности сорта. Вполне возможно, что в результате они станут красными или коричневатыми.
Здравствуйте. Просто стали холодные ночи, или Вы редко поливаете. Но скорее всего из-за холодных ночей. И перец вырабатывает стрессовое вещество — антоциан. А оно фиолетового цвета. А для человека вроде как и полезно. удачи.
Спасибо, Василий! У меня тоже 1 куст слегка окрасил плоды фиолетовым, а потом покраснел. Но явно не из-за холода. Жара была +35 в тени. На солнце слегка лист привядал после обеда, даже с поливом. Не успел я фиолетовый съесть. Оказывается это антоциан был. А я был не в курсе. Вся польза пропала!
А какой сорт Вы выращиваете?
Ну жара + 35 градусов тоже стресс. И мы здесь не говорим о сортах перца, имеющих фиолетовую окраску в технической зрелости. Мы говорим о сортах с зеленой окраской плода в технической зрелости. удачи.
Понятно, что например сорт Сиреневый туман — фиолетовый в технической зрелости.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: