9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания

Uleyskaya ЭКСПЕРТ

Людмила Улейская Ялта 28 марта 2018, 00:14

Одна из моих любимых тем на сайте – пряно-ароматические растения из семейства Яснотковые или Губоцветные (Labiatae/Lamiaceae).

Шалфей огненно-красный - один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Шалфей огненно-красный — один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Мир их очень красив, ароматен и многообразен! Он не ограничивается традиционными видами (ш. лекарственным, ш. мускатным) и классическими шалфейными запахами. При общем доминировании фиолетового цвета, который прекрасно сочетается со светлыми окрасками роз, пионов, у шалфеев появились ярко-красные, ярко-синие цветки экзотической формы.

Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

Благодаря богатому ассортименту видов и сортов шалфеи стали популярными европейскими растениями.

Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

Расширились и рамки шалфейных ароматов, среди которых появились нотки аниса, мяты, муската, лаванды, дыни, ананаса, манго, черной смородины и другие.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Необыкновенно интересны теплолюбивые шалфеи из Мексики, которые можно выращивать в средней полосе России и как однолетники, и в контейнерной культуре.

Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

С возрастом шалфеи становятся более устойчивы к морозам.

Шалфей германский. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

Шалфей германский, фото автора. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

На солнечном месте с плодородными рыхлыми почвами шалфеи превосходно растут и цветут до 8 лет (без пересадки).

Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net

Нашими дачниками шалфейный потенциал до сих пор полностью не раскрыт, а потому и не использован. И сегодня я с большим удовольствием готова рассказать вам о таких разных, но неизменно прекрасных шалфеях.

Ads by

Шалфей гуарани

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica, syn. S. concolor) – многолетник, один из красивейших синих шалфеев. Его популярность сегодня стремительно растет.

Шалфей гуарани. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

Родом он из Бразилии, Уругвая, Аргентины. Высотой до 1,5 м и шириной 60 см. На юге он не так высок: всего лишь 50-60 см. На чужбине и листья не достигают характерных для него 13 см, но они такие же фактурные, морщинистые, с ароматом аниса (при растирании). Цветки синие, с почти черными чашечками, длиной до 5 см; распускаются в августе.

На Южном берегу Крыма его пробуют выращивать в открытом грунте с зимним укрытием. В английской справочной литературе его температурный зимний минимум на отметке 0ºС. Поэтому в средней полосе России стоит выращивать в широких контейнерах и садовых вазах или как однолетник (через рассаду). Посев семян поверхностный, после стратификации в течение 2-3 месяцев; при температуре +18...+24ºС всходы появляются в течение 1-3 месяцев.

Декоративные сорта:

'Black and Blue'. Высотой до 2,5 м, шириной 90 см. Цветки синие, с темно-пурпурными чашечками.

Шалфей гуарани. Фото с сайта lowcnursery.com

Шалфей гуарани 'Black and Blue'. Фото с сайта lowcnursery.com

'Blue Enigma'. Шириной 90 см. Ароматный, цветки синие, с ярко-зеленой чашечкой.

Шалфей гуарани. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

Шалфей гуарани 'Blue Enigma'. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

'Purple Splendour'. Шириной 90 см. Листья опушенные, цветки пурпурные.

Шалфей гуарани – роскошный красавец, создающий холодную гамму в цветниках.

Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

Он нигде не затеряется: синие цветки всегда привлекут внимание своей экзотической формой.

Шалфей дубравный

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – прямостоячий малоразветвленный многолетник высотой до 1 м и шириной 60 см. В природе он растет на европейской части России до Центральной Азии.

Шалфей дубравный, фото автора

Листья от овальных до ланцетных, длиной до 10 см; цветки фиолетовые, пурпурные, белые, розовые, длиной 1 см, собраны в верхушечные кисти; распускаются с лета до осени.

Декоративные сорта:

'Ostfriesland'. Высотой 45 см. Цветки темно-сине-фиолетовые.

Шалфей дубравный 'Ostfriesland'. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

'Lubecca'. Карликовый, высотой и шириной 45 см. Листья серо-зеленые, цветки фиолетовые.

Шалфей дубравный 'Lubecca'. Фото с сайта lambley.com.au

Это целая серия сортов: 'New Dimension Blue', 'New Dimension Rose', 'New Dimension Pink' – цветки синей, светло-розовой и темно-розовой окрасок.

Шалфей дубравный 'New Dimension Blue'. Фото с сайта jardinjasmin.com

'Schneehugel'. Цветки белые.

Шалфей дубравный 'Schneehugel'. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

'Viola Klose'. Цветки ярко-синие.

Шалфей дубравный. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Шалфей дубравный 'Viola Klose'. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Дубравные шалфеи все больше и больше пленяют сердца дачников, поселяясь на участках на многие годы.

Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

Они бесподобны в самых разнообразных цветочных композициях, в которые вносят гармоничные контрасты или дополняют цветник нюансными сочетаниями.

Шалфей клейкий

Родиной шалфея клейкого (S. glutinosa) считают Центральную и Южную Европу, Западную Азию. Этот желтый шалфей некоторые из вас могли видеть в природе, в тенистом лесу.

Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

Это прекрасный претендент в цветники любителей крупных шалфеев (он высотой и шириной до 90 см), предпочитает полутенистые влажные места с плодородной рыхлой почвой. Найдите для него на участке укромное местечко у забора, и ваши друзья будут непременно удивлены его цветением, ведь шалфеи с желтыми цветками на наших дачах пока еще редкие гости.

Шалфей лавандолистный

Шалфей лавандолистный, или испанский (S. lavandulifolia, syn. S. hispanica) родом из Испании. Могло показаться, что лаванде сложно найти двойника, а вот и нет: посмотрите на очередной многолетний шалфей – издалека его от лаванды и не отличишь!

Шалфей лавандолистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

Он морозостоек. В английской справочной литературе ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС; в отечественных источниках – до -23ºС. Значит, можно пробовать выращивать его в открытом грунте в средней полосе России (первые годы после посадки потребуется укрытие на зимний период).

Большой ассортимент различных видов и сортов шалфея вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена самых красивых сортов шалфея для своего сада.

Шалфей овощной Нектар 34 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей пышный Роуз Квин (1уп-250 шт) профессиональные семена 1 440 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей овощной Бриз 34 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей пышный Адора Блю (1уп-250 шт) профессиональные семена 1 440 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей лекарственный

Он уже поселился на дачах многих пользователей нашего сайта, которым особенно полюбились сорта 'Icterina', 'Tricolor', 'Aurea', 'Kew Gold' – о них я рассказывала на сайте в статьях:

Шалфей лекарственный 'Icterina', фото автора

А вот о краснолистном шалфее лекарственном (S. officinalis) 'Purpurascens' мы как-то совсем забыли.

Шалфей лекарственный 'Purpurascens'. Фото с сайта vivaipriola.com. Он в композиции. Фото с сайта garden-shopping.de

Он словно специально создан для контрастных композиций. Особенно яркой пурпурной окраской отличаются молодые листья.

Шалфей лесной

Шалфей лесной (Salvia x sylvestris) – это гибрид ш. дубравного и ш. лугового (S. nemorosa x S. pratensis) с розовато-фиолетовыми цветками.

Шалфей лесной. Фото с сайта monrovia.com

Он светолюбив и засухоустойчив. Очень зимостоек: переносит до -29ºС, поэтому подходит для выращивания в средней полосе России.

Декоративные сорта:

'Blauhugel'. Высотой 70 см, шириной 45 см. Цветки сине-фиолетовые.
'Rose Queen'. Высотой 75 см. Цветки насыщенно-розовые.

Шалфей лесной 'Blauhugel'. Фото с сайта pga.com.au. Шалфей лесной 'Rose Queen'. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

'Blue Hill'. Цветки темно-синие.
'May Night'. Высотой 70 см, шириной 40 см. Цветки светло-фиолетовые.

Шалфей лесной 'Blue Hill'. Фото с сайта gardenia.net. Шалфей лесной 'May Night'. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

Шалфей луговой

Шалфей луговой (S. pratensis) высотой до 90 см и шириной до 30 см, с фиолетово-синими цветками вы могли видеть в сосновых лесах; широко распространен на юге европейской части России. Очень морозостоек: может выдерживать -40ºС.

Шалфей луговой. Фото с сайта gardenersworld.com

В культуре наиболее интересны его культивары:

'Haematodes Group'. Цветки голубые.
'Mittsommer'. Цветки синие.

Шалфей луговой 'Haematodes Group'. Фото с сайта bethchatto.co.uk. Шалфей луговой 'Mittsommer'. Фото с сайта arends-maubach.de

Шалфей мелколистный

Шалфей мелколистный (S. microphylla) – вечнозеленый полукустарник высотой 90-120 см и шириной 60-100 см. Роскошный шалфей из Мексики необыкновенно красив!

Шалфей мелколистный. Фото с сайта fbts.com

Цветет он в конце лета.

Шалфей мелколистный у дома. Фото с сайта flickr.com

Зимний минимум -5ºС, поэтому в средней полосе России его лучше выращивать в контейнерах, высоких садовых вазах, а на юге отводить для него самые теплые и солнечные места.

Шалфей огненно-красный

Красный шалфей (S. coccinea) из тропической Южной Америки очень изящен! Я им очарована.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Высотой он 60-75 см, шириной до 30 см. Цветки красные.

Шалфей огненно-красный у лестницы, фото автора

Декоративные сорта

'Coral Nymph'. Цветки кораллово-розовые.
'Lady in Red'. Цветки красные.

Шалфей огненно-красный 'Coral Nymph'. Фото с сайта smartseedstore.com. Шалфей огненно-красный 'Lady in Red'. Фото с сайта fbts.com

'Snow Nymph'. Цветки белые.
'Summer Jewel Pink'. Цветки бело-розовые.

Шалфей огненно-красный 'Snow Nymph'. Фото с сайта hardyplants.com. Шалфей огненно-красный 'Summer Jewel Pink'. Фото с сайта fbts.com

Зимний минимум 0ºС, поэтому в средней полосе России его следует выращивать как контейнерный многолетник.

Кроме того, в продаже вы можете купить семена таких интересных многолетних шалфеев, как:

ш. мускатный (S. sclarea);
ш. превосходный или прекрасный (S. x superba), в продаже его семена могу быть под названием ш. пышный;
ш. мутовчатый (S. verticillata);
ш. мучнистый (S. farinacea);
ш. серебристый (S. argentea) и другие.

Ну что, какой-либо из прекрасных шалфеев уже успел очаровать вас? Если ответ утвердительный, обязательно загляните в публикации о тонкостях ухода, размножения, посмотрите различные растительные композиции с этими прекрасными растениями:

Статья размещена в разделах: шалфей, виды и сорта, выращивание, статьи, ландшафтный дизайн, многолетние растения

104 комментария 56 спасибо за статью 29 в избранном 236551 просмотр

Uleyskaya ЭКСПЕРТ

Людмила Улейская Ялта 28 марта 2018, 00:14

39117

Добавили статью в избранное

marina_girnyk и еще 28 человек

Комментарии (102)

Читайте все комментарии с начала:
1
2

29 марта 2018, 10:36

В этом году купила семена шалфея огородного, других не было. А чем он отличается от других?

29 марта 2018, 19:26

Любовь Владимировна, добрый вечер! Когда речь идет об огородном, овощном шалфее, то это шалфей лекарственный (Salvia officinalis) и его сорта, которые отличаются не столь декоративностью, сколько хозяйственно-ценными качествами. У шалфея, прежде всего, его пряность (в меру камфорно-эвкалиптовые ноты, наличие лимонных оттенков), а также продуктивность и урожайность.
Чем он отличается от остальных? Смотрите статью и еще вот этот материал на сайте: 7dach.ru/zdorovie/SilVA/shalfey-ili-prekrasnaya-salviya-2916.html. Отличия есть и во внешнем виде, и по отдельности по листьям, цветкам. Кроме того, он более распространенный в культуре. И именно его используют как пряность. Он прекрасно сочетается с анчоусом, куриной печенью, свининой, твердым сыром, тыквой, яблоками, яйцами и т.д.

29 марта 2018, 19:34

Спасибо, все поняла

30 марта 2018, 15:38

Какое же разнообразие шалфеев, оказывается! Причем, все они красивы, изящны, а большинство еще и полезны! Спасибо большое за информацию.

26 мая 2018, 11:49

Я «пришла» в это обсуждение после того, как дочь выслала мне это чудо. Захотелось посадить у себя, тем более очень пригоден он к нашему климату.

26 мая 2018, 11:54

27 мая 2018, 10:13

Добрый день! Шалфейное царство! 1 раз в своей жизни видела такое. Это было в 1981 г., когда студенткой проходила летнюю практику в Никитском ботаническом саду, и меня взяли с собой мои руководители в Судак. По дороге на Судак в степном Крыму за Симферополем обширные поля цветущего шалфея просто поражали воображение. Красота увиденного осталась в памяти на всю жизнь.

19 июля 2018, 16:30

Добрый вечер! После прошедших дождей все ожило, посвежело. В том числе и шалфеи.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Шалфей германский, фото автора

Шалфей клейкий, фото автора

2 ноября 2018, 18:51

Хочу уточнить: на 2-м фото это не шалфей германский, а дубровник гирканский (Teucrium hircanicum). Очень долго я со своей подругой-коллегой его определяли, т.к. не могли нигде найти латынь и информацию о шалфее германском, что и настораживало. Коллеги из Никитского ботанического сада уверяли, что это шалфей германский — так они его определили, но, как говорят, «доверяй, но проверяй». Теперь готовлю статью о дубровниках.

31 октября 2018, 11:32

В этом году посадила в саду шалфей мускатный. Хотела с более яркими цветами, но других семян в магазине не было. Жду цветов на следующий год, а пока только листья огромные от 15 см наблюдала.

31 октября 2018, 14:23

Ирина, добрый день! У типичного вида шалфея мускатного цветки светло-лиловые, неяркие, но несмотря на это он необыкновенно красив свои внешним видом, как говорят ботаники, габитусом. Он неторопливо выбрасывает свои, вначале сильно опушенные цветоносы, и есть в этом какое-то сказочное таинство. Если вы хотите более насышенные цветки, то в продаже вам надо искать его туркенстанскую разновидность или вариацию — Salvia sclarea var. turkestanica.

31 октября 2018, 16:33

Спасибо, Людмила. Ваши статьи всегда с интересом читаю.

2 ноября 2018, 17:17

Людмила, благодарю за знакомство с шалфеями! Восхитили и удивили! В жизни не видела столько разнообразия шалфеев, призадумалась о семенах!

4 ноября 2018, 09:46

Людмила! Спасибо большое! Просто влюблена в ароматные травы!

1 февраля 2019, 14:09

Людмила! Помогите, если не очень затруднит, с выбором для средней полосы. Какой из следующих сортов наиболее красив и морозостоек? Мне хотелось бы и синий для создания ручья, и ещё какой-нибудь сиренево-фиолетовый пышно-парящий куст. Растерялась, какой выбрать, т.к. никогда не видела их в жизни.
Amethist, Blauhugel, Blue bauquetta, Caradonna, Mainacht, Ost Friesland, Tanzerin, Viola Kloze… Мне важна пышная яркость куста… когда-то был шалфей из семян, но не сохранила… он просто горел своей нежно-пышной фиолетовой сиреневостью в саду… сорта не было. высотой около 60 см был.

3 февраля 2019, 19:46

Добрый вечер! Сорта, о которых вы спрашиваете, один другого лучше. Это сорта многолетних шалфеев лесного и дубравного. Их критический зимний минимум находится в пределах -15 град С, поэтому можно подстраховаться и укрыть их в перые 3 года после посадки. Сорт Blauhugel на фото 24 в коллаже слева, красив; сорт Amethist с розовыми цветками очень впечатлил; сорт Blue Bauguetta — цветки сине-фиолетовые, Caradonna — цветки фиолетовые и т.д. Все хороши, но выбирать вам. Смотрите на их фото в интернете. Я бы посоветовала вам скооперироваться с подругой или подругами, распределив все шалфеи между вами, а потом поменялись бы семенами, а при их разрастании можно уже их делить и проводить обмен. Семена надо стратифицировать.

1 февраля 2019, 14:37

Шалфей гуарани так впечатлил, поразительно чистый и пронзительный синий цвет, очень красивый. Как много их, шалфеев, все разные

30 марта 2019, 16:07

спасибо за возможность полюбоваться на шалфеи и взять на заметку неизвестные сорта. у меня растет один из самых распространенных вознесенский 24 и лечебный… теперь можно следующие сорта осваивать!!!
вознесенский

31 марта 2019, 16:38

Наталия, добрый вечер! Ваш шалфей мускатный сорт Вознесенский очень хорош! Такого красавца можно и цветники ввести на задний план (из-за высокого роста).

31 марта 2019, 18:38

да, шалфей действительно красавец… я даже не ожидала… но зацвел на второй год… и у него необыкновенно тонкий аромат… в этом году насеяла на рассаду такого шалфея… хочу в цветники устроить их

10 января 2020, 13:24

Уточним зимостойкость всех упомянутых в статье многолетних видов шалфеев:
для Salvia guaranitica зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 7-10;
для Salvia nemorosa зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-9;
для Salvia glutinosa зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-8;
для Salvia lavandulifolia зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-10;
для Salvia officinalis зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-8;
для Salvia x sylvestris зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-9;
для Salvia pratensis зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 3a-9b;
для Salvia microphylla зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 7-10;
для Salvia coccinea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 9-10;
для Salvia sclarea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-9;
для Salvia x superba зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8;
для Salvia verticillata зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8;
для Salvia farinacea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 8-10;
для Salvia argentea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8.
Но на этом все многообразие их не исчерпано. Самые эффектные виды, к сожалению теплолюбивые южане. В Крыму в природе растут: шалфей дубравный, ш. железистый, ш. крупноцветковый, ш. мускатный, ш. мутовчатый, ш. поникающий, ш. скабиозолистный (Salvia scabiosifolia). Последний — эндемичный полукустарник с перисторассеченными листьями и с железисто опушенными соцветиями, состоящими из крупных беловатых цветков с голубоватым рисунком. Обитает он только в предгорьях и в Восточном Крыму.

10 января 2020, 14:40

У меня просто глаза разбежались от изобилия и разнообразия

сколько, оказывается, шалфеев, видов, расцветок! Огненно-красный, конечно, очень впечатляет… жаль, что не морозостоек… можно было бы как горшечную культуру… но, этот сорт наверное и не найти в магазинах?

1 июня 2021, 14:32

Нет, я бы не стала это делать, т.к. в доступной литературе есть указания, что для приготовления чая используют только шалфей лекарственный и ш. мускатный.

16 августа 2021, 16:30

Людмила, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста вид шалфея, не могу идентифицировать, а пакетик, где были семена утрачен. Посажен в горшок в этом году не цвел, сильный пряный аромат.

17 августа 2021, 07:27

Я думаю, что это у вас шалфей мускатный. Более точно можно будет сказать, когда растение даст цветонос. Да и в продаже его семена более реально приобрести, чем семена других многолетних шалфеев. Сильный пряный аромат, о котором вы пишите у вашего шалфея, тоже говорит, что это шалфей мускатный. Именно для него характерен сладкий, мускусный, травяной запах с ореховыми и цветочными оттенками. Считают, что такой аромат оказывает расслабляющее воздействие. Эфирное масло шалфея мускатного применяют в борьбе с депрессией, меланхолией, беспокойством. В целом мускатный шалфей можно описать как очищающий, чувственный и приносящий радость. Но его применения следует избегать при беременности; не использовать до и после употребления алкоголя.

17 августа 2021, 11:02

Спасибо, большое за такой подробный ответ. Сижу, читаю его и улавливаю как раз его аромат. Понял, что про него. Насчет цветов, думаю, что в этом году не будет, на пакетике помню были синие частые соцветия. Вообще смутил размер листьев, смотрела виды и почти у всех листья поменьше.

19 августа 2021, 08:13

У шалфея мускатного крупные овальные или продолговатые листья бывают длиной до 23 см. Цветки от лиловых до розовых, синих (в зависимости от сорта, формы).

28 сентября 2021, 19:17

Людмила, здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, как и когда правильно стричь шалфей мелколистный?

29 сентября 2021, 08:20

Наталья, доброе утро! Весной, применяя санитарную обрезку с удалением сухих и поломанных и в конце лета — в начале осени, когда спадет жара, и только при необходимости, обрезка, точнее укорачивание тех побегов, которые выдаются за рамки желаемого вами контура.

29 сентября 2021, 09:24

Спасибо, поняла! Значит, пока не буду трогать, посмотрю, как перезимует. Спасибо!

29 сентября 2021, 09:32

Он ещё цветёт, я просто надеялась, что с помощью стрижки его можно сделать погуще… Но, видимо, он такой «воздушный» и есть.., чем и отличается от других шалфеев…