Современный дизайн огорода

Действительно, утилитарный взгляд на огород приучил нас к его неброскому облику, над которым задумываются не часто. Мы привыкли к однообразным рядам прямолинейных грядок с традиционным, часто весьма ограниченным, набором овощных культур, выращиваемых исключительно для получения хорошего урожая. И удивительным покажется тот факт, что огороду может быть отведена немаловажная роль в декоративном оформлении дачи, где по красоте и оригинальности он будет достойным соперником таким популярным элементам озеленения, как цветник, рокарий, водоем, газон и др.

Декоративный огород на даче, фото сайта kvarfoto.

Оказывается, огород тоже может быть многоликим, разнообразным и не менее эффектным. Прежде всего, нужно вспомнить, что овощи – это не только пища. С ботанической точки зрения – это чаще всего травы, обладающие определенным размером, формой, окраской, архитектоникой и прочими внешними особенностями. При таком взгляде даже культуры, выращиваемые испокон веков, можно представить с другой, декоративной стороны и наделить их совершенно неожиданными новыми ролями.

Декоративный огород в Вилландри, фото сайта vseprootpusk.ru

Так, например, свекла мангольд с красными, желтыми, оранжевыми черешками, минаретообразный сорт капусты брокколи, миниатюрные ярко-оранжевые тыквы — все они настолько привлекательны, что им, скорее, место на клумбе.

Декоративный огород вдоль дорожки из капусты, фото сайта landscape-project.com

Разнообразие листовых и кочанных салатов поражает воображение своей желто – или темно-зеленой, красно-коричневой и даже сине-фиолетовой окраской; эта культура на огороде расставит выразительные акценты. А раскрашенные всеми цветами радуги плоды перца!

Декоративный огород, фрагмент с салатами, фото сайта svoya-izba.ru

Из нескольких сортов одной этой культуры получится настоящий “перцевый сад”. Никто не станет спорить и о капусте: она не только вкусна, полезна, но и очень эффектна. Кого не восхитит “капустный фейерверк”, составленный из разных видов, форм и декоративных сортов капусты зеленой, белой, синей, фиолетовой, пурпурной, пестрой окраски и самой разнообразной, нередко фантастической формы?! А ведь его не стыдно расположить даже на самых парадных местах.

Декоративный огород, фото сайта www.designer-sada.ru

Многие неприхотливые пряно-вкусовые растения, такие как лаванда, рута, тимьян, шалфей и другие своими яркими цветками украсят любой рокарий.

Декоративный огород с пряными растениями, фото сайта svoya-izba.ru
  
А вьющиеся фасоли, огурцы, тыквы задекорируют разнообразные вертикальные поверхности. Таких примеров можно привести много. Современный рынок овощных растений располагает обширным ассортиментом, который ежегодно пополняется новыми великолепными сортами распространенных и редких культур отечественной и зарубежной селекции. Они несут на грядки не только высокие урожаи, но и яркие, неожиданные краски и формы.

Декоративный огород - изюминка сада, фото сайта xn--80abh4ars.xn--p1ai

Стремление к необычному возрождает интерес и к старым забытым овощным культурам (по некоторым сведениям, в XIX веке число только листовых овощей доходило до 400), многие из которых сейчас можно найти только в природе. Большинство из них своим изяществом и очарованием не уступят садовым растениям, но, в отличие от последних, будут более неприхотливыми, стойкими к вредителям и болезням.

Повышение спроса на съедобные дикоросы лучше всего говорит о том, как много удовольствия может доставить выращивание овощей, особенно с позиций современного декоративного огорода. Еще несколько лет назад казалось, что культивирование огородных растений на дачных участках во многих развитых странах постепенно выходит из моды. Однако сегодня с полным правом можно утверждать: даже любители декоративного садоводства с всевозрастающим интересом занимаются выращиванием овощей. 

Классический партерный огород в Вилландри, фото сайта masterok.livejournal.com

Среди тем, заявляемых на ежегодных Международных фестивалях цветов во Франции, до сих пор популярны такие как: «Ничего, кроме огорода». А вот тема, заданная на одном из конкурсов в Великобритании: «Сад — кухня». Умение увязать прекрасное с полезным, внести необычный, неожиданный элемент в обыденное явление — эта старинная традиция переживает на наших глазах свое новое (очередное) возрождение. Мода распространяется не только на проектирование садов, но и на виды (вплоть до отдельных сортов) растений. Сегодня в большом почете «дикари», а использование обычных сорняков — самый что ни на есть передовой край садового дизайна.

Границы между декоративным садом и огородом постепенно стираются. Сегодня овощные грядки должны быть необычными, привлекательными, яркими и простыми в уходе. В чем же преимущества такого подхода в размещении огородных растений?

Овощной миксбордер, фото сайта www.sazhaemsad.ru

Если не разделять участок на огород, декоративный и плодовый сад, а посадить растения вперемешку, составив из них живописные композиции, можно сэкономить много места. Это немаловажно для владельцев небольших дачных участков. Не случайно западноевропейский принцип благоустройства маленькой дачи гласит: не разделять, а соединять.

Разнообразное смешение культур на грядке, клумбе не только привлекательно внешне — оно не истощает почву, препятствует распространению вредителей и болезней и, таким образом, экономит силы и средства на уход. Рачительной хозяйке в этих условиях не сложно будет накрыть оригинальный стол с минимальными трудовыми и финансовыми затратами.

Декоративный огород, фото сайта landscape-project.com

Разработка смешанных композиций, как правило, требует богатого ассортимента овощных растений, способных удовлетворить самые изысканные вкусы и фантазии. Это разнообразие полезно не только в озеленении. Чем больший ассортимент растений включается в рацион питания, тем больше организм может получить различных витаминов, минеральных солей, биостимуляторов, очистителей кишечника и других полезных соединений. Таким образом, тщательно следящий за своим здоровьем человек найдет в декоративном огороде блестящую реализацию основных принципов здорового питания и низкокалорийную вегетарианскую диету, основанную на многокомпонентном составе растений.

Декоративный огород, партерный, фото сайта vastland.ru

Устройство декоративного огорода – это не просто забава или очередная дань моде. Это очень увлекательное занятие, целое искусство, посредством которого можно выразить свои эмоции, выплеснув их на грядки в тех или иных красках и формах. Немаловажна и возможность быстро — как правило за один сезон — насладиться результатами своего труда, причем как эстетически — созерцая красоту растений, — так и гастрономически — вкушая их в привычных и изысканных экзотических блюдах.

Декоративный мини-огород, фото сайта remstd.ru

Поэтому декоративный огород на приусадебном участке – это находка для эмоционально подвижных людей, которые нуждаются в быстрой смене впечатлений. Здесь их легко получить, дав волю своей фантазии. Меняя композиции, культуры, можно экспериментировать не только на грядках, но и на кухне, обогащая свой привычный рацион все новыми и новыми полезными растениями, создавая утонченные сочетания, достойные самых предвзятых гурманов.
 
Декоративный огород, пример решения, фото сайта sadogolik.ru

Конечно, декоративный огород на даче предназначен скорее для удовольствия и удовлетворения потребностей маленькой семьи и менее пригоден для получения большого количества продукции, предназначенной для продажи или длительного потребления. Поэтому  никто не собирается посягать на место картофеля или капусты, роль которых в нашей жизни невозможно переоценить. Но экзоты – это “десерт” для любознательных огородников.

Декоративный огород - удачное решение, фото сайта www.peredelka.tv

Цель декоративного огорода – создание праздника, новизны, гармонии на приусадебном участке. Декоративный огород позволяет уйти от однообразия на земле и на столе. Он развивает философию прекрасного и пополняет кладовую здоровья. И пусть у консервативных овощеводов нетрадиционный взгляд на огород может вызвать удивление и скептицизм, человек любознательный, творческий и с фантазией обязательно скажет: “А почему бы и нет?”

Декоративный огород, круглый, фото сайта www.udec.ru

Следующий материал - статья: Экскурс в историю декоративного огорода

Запись размещена в разделах: , , грядки, клумбы, овощи
Автор записи:
Добавили запись в избранное
YanochkaShutko Яночка Шутько и еще 49 человек




Комментарии (29)
хочется фото как пример декоративного огорода. смотрела видео «вкусная клумба» по мне так получился больше хаос(( а не декоративная клумба
Татьяна, добрый вечер! По вашему желанию в текст статьи вставлены фото — примеры декоративного огорода. 
Людмила,,,,, очень удачные фото, понравилась статья еще больше!
Это благодаря вам — вашему желанию увидеть фотографии удачных овощных композиций. Спасибо.
Спасибо. Какие красивые могут быть огороды. Вот она, гармония, которой мне так не хватает, есть над чем подумать, и есть чем заняться весной.
Ирина, доброе утро! Это спасибо интернету, с помощью которого сейчас можно найти любое нужное для тебя фото, т.к. своих фотографий удачного решения планировки, композиций декоративного огорода практически нет. Да и в натуре, начиная со своего личного огорода, такая гармония еще редкость. Будем работать, есть над чем, еще бы больше часов в сутки, чтобы все успевать.
Да, сутки весной точно коротковаты.
я только разбила грядки, с посадками смотрится не совсем декоративно(( клубничные сделала круглыми только они и выглядят норм))
 
Я пробовала посадить клубника в квадраты 1*1 метр, мне не понравилось, перетащила её в узкие грядки. Они сейчас, на фоне газонной травки, смотрятся симпатично, но хочется что- то другое вместо досок для грядок придумать.
Люся, спасибо за статью, читала и смотрела фото с удовольствием. Я у веранды, по совету с сайта, посадила салаты: фиолетовый, красный и бордовый, уже вырос небольшой. Смотрится красиво, и сорняков нет и растюшки хост в его окружении выглядят замечательно.
: Баловство богатых, а не огород.
А скажите, пожалуйста, для кого эти картинки декоративного огорода? И Вы это называете огород? Здесь трудится целая бригада садовников, а не семья, которая приезжает на выходные и имеет не такие дома и участки. Вы бы прислали фото участков 6 соток и, наверное, надо обязательно указывать регион России, а то как-то не понять — где и чего растет. И надо все-таки советовать простому человеку, а не людям с высоким доходом. (Это же жилые дома, не участки в садоводстве) Им эти картинки не нужны, у них работают дизайнеры, и получается- эти советы для дизайнеров, а не для простых людей. С уважением, Ирина Петровна.
Я с Вами, Ирина Петровна, согласна! Мы тоже с коллегой смотрим и смеемся — это кто же успеет все переделать по саду и еще заняться декоративным огородничеством? Надо бы реально, на примерах, показать, как делаются физически эти грядки и вся подобная красота!
С уважением, Лилия. 
Каждый выбирает то, что ему нравится и какими ресурсами располагает
Замечательная статья!!! Мне очень понравилось, я считаю, всегда можно совместить прекрасное с полезным.Единственное, хочу спросить, может, кто-нибудь подскажет, как красиво оформить помидоры, этим летом единственное, что я придумала, вынести их на задний план и загородить ярусными посадками подсолнуха разного вида, но, возможно, помидорки можно как-то обыграть?
Я в восторге-восторге-восторге!!! Спасибо большущее за подобные статьи, дающие новый взгляд на обычные вещи, выход и реализацию фантазии и творческому началу, и просто получение огромного удовольствия!!! А за фото-примеры отдельное спасибо!!!
Я считаю, дело не в средствах (больших или маленьких), а в том, нравится что-либо или нет, и в желании, если загорелось желание, то даже из малого и с малыми ресурсами можно что-то сделать, применить фантазию, какую-то новую идею, сделать чуточку красивее и необычнее. Насыщаться же должно не только тело, но и Душа!
Уважаемые коллеги дачники! Предлагается концепция: огород тоже можно сделать красивым. И каждый в ней увидит свой огород по-своему! И дело не в цене проекта, а в подходе к нему. Спасибо автору за идеи!
Мне лично эта идея о-о-очень понравилась так что что-то во мне тут же начало думать «а как и что можно сделать у меня, уже здесь и сейчас, с теми ресурсами, какие есть...» Начала с простого и малого… решила обычную небольшую грядочку перед теплицей (которую я уже подготовила для чеснока) посадить не стандартно, а смешано: самый дальний ряд (возле самой теплицы) — ряд Календулы, следующий ряд — чеснок, следующие ряд в шахматном порядке высадила попеременно свекла/репа/редька и последний (крайний) ряд — поочерёдно разные виды салатов.
Сама идея, вроде бы, не плохая… хотя я не опытная и не знаю, конечно, всех нюансов… вот, попробовала, заодно и узнаю… но, пока (на сей день) взошли только календулы, чеснок и салаты… а вот, свекла с репой и редькой что-то до сих пор не всходят… надеюсь, что взойдут… может, им больше времени надо…

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про декоративный огород
Продолжим экскурс в историю декоративного огорода и увидим, как это делали наши предки на Руси.   Тенденции развития декоративного огорода в России также интересны и самобытны. Здесь они проявились с особой силой, но в других красках, т.к....
Среди декоративных овощей, кружащихся в летнем огородном хороводе, немало красивоцветущих растений. Благодаря окраске, своеобразной форме, величине, аромату цветка (соцветия), обилию цветения такие культуры очень часто становятся «примадоннами» на...
Затронув тему современного дизайна огорода, думаю, что пользователям сайта будет интересно совершить сегодня небольшой экскурс в историю и увидеть, что идея создания декоративного огорода имеет очень давнее происхождение. Оказывается, что в...
Larissalora
Конец марта, уже растет рассада, заготовлены семена для посева в открытый грунт, кто-то решил высаживать и сеять в традиционные свои грядки, а кто-то все-таки задумался: как сделать огород красивым? Если это вы, то тогда этот материал для вас....
Пожалуй, у всех в детстве было необыкновенное чудо – калейдоскоп с разноцветными стеклышками. И кто же не смотрел в него, любуясь часами, как друг за другом сменяются красивые геометрические картинки? Думаю, что очередная схема декоративного...
Каждый день приближает нас к основным масштабным посадкам и посевам в открытый грунт, и к этому событию каждый готовится с полной ответственностью. Для тех, кто решил попробовать в этом сезоне уйти от «скучных» традиционных овощных грядок и...
Смотрите все материалы про декоративный огород: Смотреть все