Стратификация семян древесных растений

Сегодня мы поговорим об одном из важнейших агротехнических приемов — стратификации: что это такое, зачем она нужна, для семян каких культур необходима, как ее провести правильно.

Плоды семена хвостоплодника березолистного нуждаются в стратификации

Чтобы ответить на эти вопросы, нам не обойтись без некоторых теоретических знаний. Прежде всего, давайте разберемся, что такое покой семян, каким он бывает, что его поддерживает, у семян каких культур есть тот или иной временной промежуток «отдыха» и какое отношение все это имеет к стратификации.

Плоды давидии Вильморена с 3 или 4 семенами и плотным покровом нуждаются в стратификации

Покой семян — биологическое состояние с сохранением жизнеспособности. Цель — предохранить семена от прорастания в неблагоприятный период.

Типы покоя семян

Различают вынужденный (короткий промежуток времени, при котором семена быстро прорастают в благоприятных условиях) и органический (генетически обусловленный период времени для перенесения неблагоприятных условий) покой, последний может длиться месяцами, годами.

Что способствует покою семян

  • недоразвитость зародыша;
  • плотные, твердые оболочки семени;
  • содержание в семенах ингибиторов прорастания (веществ, тормозящих развитие).

Группы древесных пород по различным периодам покоя

1 группа:
Покой обусловлен сопротивлением внешних оболочек. Семена хорошо прорастают при температуре +17 °С ...+20 °С и высокой влажности.

Декоративные породы:

Цветущий хеномелес

  • барбарисы;
  • бирючины;
  • кёльрейтерия метельчатая;
  • орехи;
  • ель;
  • сосна;
  • псевдотсуга Мензиса и другие.

2 группа:
Покой обусловлен семенными покровами и физиологическим состоянием зародыша. Могут прорастать при температуре +17 °С...+20 °С, но предварительно их выдерживают при +5 °С...+12 °С.

Декоративные породы:
  • дерен;
  • клематис;

Цветущие клематисы

  • шефердия;
  • лох и другие.

3 группа:
Покой обусловлен плотными семенными покровами, недоразвитостью и физиологическим покоем зародыша. Прорастают при температуре +10 °С...+12 °С.

Декоративные породы:
  • жимолости;
  • смородина и другие.

4 группа:
Покой обусловлен недоразвитостью зародыша и его физиологическим состоянием, семенными покровами. При высокой температуре не прорастают вообще. Применяют 2-этапную стратификацию.

Декоративные породы:
  • рябины;
  • кизильники;
  • миндали;
  • боярышники;

Декоративный боярышник

  • шиповник;
  • бузина;
  • калина;
  • можжевельники и другие.

Разделение на данные группы весьма условно, тем не менее оно дает возможность спрогнозировать не только температурный режим и продолжительность стратификации, но и сроки посева.

Практический совет. Определить глубину покоя семян можно по гистохимической реакции, доступной даже школьнику: нужно нанести раствор люголя (который мы используем, когда болит горло) на разрез зрелого семени:
  • семена с глубоким физиологическим покоем содержат много жиров, и люголь не даст йодную реакцию с синим окрашиванием;
  • семена с неглубоким и промежуточным физиологическим покоем кроме жиров содержат крахмал, и люголь даст йодную реакцию;
  • в семенах с внешним неглубоким покоем практически нет жиров, только крахмал, и люголь даст более насыщенное синее окрашивание.

Итак, мы определили, что у нас семена в покое, и без стратификации не обойтись.

Семена эводии без стратификации при весеннем посеве всходят через 54 дня, но охлаждение в течение 4 месяцев ускоряет процесс прорастания

Под стратификацией следует понимать предпосевную подготовку семян, находящихся в органическом покое разной степени глубины. Она заключается в следующем: семена (при определенных условиях температуры и влажности, при доступе воздуха) «заставляют» пройти начальные стадии прорастания с тем, чтобы к моменту посева у них начался рост зародыша, а после посева (иногда и до него) — растрескивание оболочки и появление корешка.

Составляющие стратификации

  • семена;
  • ватные диски;
 
Стратификацию проводят при низкой положительной температуре:
  • в чашках Петри во влажных салфетках;
  • в zip-пакетиках во влажном вермикулите, перлите или сфагнуме;
  • во влажных дисках в пакетиках;
  • в небольших контейнерах во влажном песке или торфе, в торфяных таблетках.

Отличными материалами считаются торф и сфагнум — они не только хорошо удерживают влагу, но и предотвращают загнивание семян (благодаря бактерицидным свойствам).

Семена в различных вариантах на стратификации, фото сайта Supersadovnik.ru

Размещаем семена в холодильнике. Можно на даче прикопать под снег в безветренных местах, но в этом случае семена высеваем в смесь песка (речного) и торфа (1х1) в небольшие ящики или лотки из вспененного полистирола.

Процесс стратификации

Первые 2-3 дня после начала стратификации обязательно измеряем температуру в месте размещения семян. В первые дни поддерживаем высокую влажность ватных дисков (или другого материала) для набухания семян. Набухшими считают экземпляры, у которых ядро становится упругим и не крошится при изломе (это можно видеть через прозрачные пакетики, стекло чашек Петри). В случае размещения под снегом процесс (одни относят его к стратификации, другие называют промораживанием) доверяем природе, не доставая ящики (контейнеры) с семенами каждый раз при посещении дачи. Посев под зиму в открытый грунт можно считать естественной стратификацией.

Важно. Свежесобранные семена содержат достаточное количество влаги, поэтому при стратификации их не следует сильно увлажнять.

Периодически, не реже 1 раза в 10 дней, просматриваем семена: загнившие убираем, при необходимости увлажняем.

Сколько времени нужно для стратификации

Семена различных пород нуждаются в разной длительности стратификации при низкой положительной температуре, период зависит от:
  • типа и глубины покоя семян;
  • температурных условий (при существенных колебаниях стратификация менее успешна);
  • условий произрастания и состояния маточного растения, с которого были собраны семена (чем здоровее экземпляр и комфортнее для него условия роста и развития, тем доброкачественнее семена, следовательно, более эффективна температурная предпосевная обработка);
  • срока хранения семян (чем он длительнее, тем больше времени понадобится для пробуждения) и так далее.

Долго стратифицируются семена с глубоким периодом покоя и твердыми покровами. Для них применяют 2-этапную стратификацию:
1 этап  — при высокой температуре +17 °С...+20 °С (при этом твердые покровы размягчаются и стимулируются внутренние процессы семени);
2 этап  — низкая положительная температура +1 °С...+2 °С выводит зародыш из состояния покоя.

Введение первого этапа сокращает период холодной стратификации. Ниже приведена продолжительность двух этапов для семян некоторых древесных пород (в днях):

Липа

  • ясень: 40-60 и 120-125;
  • калина: 65-75 (при +20 °С...+25 °С) и 90-100 (при +5 °С...+8 °С); 
  • лещина обыкновенная: 25-30 (при +20 °С...+25 °С) и 120-150 (при +1 °С...+2 °С) или 60-70 (при +5 °С...+8 °С);
  • лещина древовидная: 25-30 (при +20 °С...+25 °С) и 80-100 (при +1 °С...+2 °С).

Для определенных пород теплый этап лучше добавить в конце стратификации. Так, семена бузины и рябины вначале содержим 110-120 дней при +5 °С...+8 °С, а потом 10-15 дней — при +17 °С...+25 °С.

Некоторые практики содержат семена рябины обыкновенной при переменных температурах: 7 дней при +12 °С, затем 7 дней при +1 °С...+2 °С и так далее. За 5-7 дней до посева вносят в теплое помещение с температурой +17 °С...+25 °С, чтобы они наклюнулись.

Низкая положительная температура стратификации может быть разной и существенно влиять на период процесса. Смотрите сами:

Смородина золотистая

  • при +1 °С...+2 °С семенам клена гиннала — 60 дней, к. ложноплатанового — 90, к. полевого — 180, а при +5 °С...+8 °С период сокращается на 30-50 дней;
  • при +5 °С...+8 °С семенам облепихи — 90 дней, а при +1 °С...+2 °С — 180-200 дней.

Твердая скорлупа ореха Зибольда, о. черного, о. серого и других раскалывается по швам без воздействия высокой температуры, поэтому им нужна только низкая положительная температура +5 °С...+8 °С в течение 2-4 месяцев.

Семена древесных пород с неглубоким периодом покоя подготавливаются к прорастанию при низкой положительной температуре за более короткий период стратификации:
  • при +1 °С...+2 °С бирючина, сирень, магония падуболистная, виноград амурский, черемуха и другие — за 50-60 дней, а при +5 °С...+8 °С период сокращается вдвое;
  • при +1 °С...+2 °С семена лоха проходят стратификацию за 120 дней, а при +5 °С...+8 °С за 80-90, а при +12 °С...+15 °С — за 30 дней.

Семена ленкоранской акации, бундука канадского, дрока, караганы кустарниковой, пузырника и других подготавливаются при +17 °С...+22 °С в течение 30 дней.

Ленкоранская акация

Стратификацию продолжаем до появления признаков прорастания семян.

Как определить, что семена готовы к прорастанию

  • растрескивание оболочки;
  • полное освобождение от оболочки;
  • увеличение размеров семени;
  • появление выростов со стороны корешка.

Готовые к прорастанию семена при температуре +17 °С...+25 °С способны прорасти в течение 2-7 дней.

Семена уже в тепле и первые всходы

Аксиома. Весной лучше высевать наклюнувшиеся семена, которые дают более дружные и крепкие всходы. Если за 10-15 дней до посева стратифицированные семена любых древесных пород не наклюнулись, то их проращивают при высокой температуре, например во влажной марле на блюдце.

Статья размещена в разделах: , , , семена, , ,
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Rina_Ri Ирина и еще 5 человек




Комментарии (9)
Людмила, ваша статья даёт ответ на некоторые мои вопросы о том, почему плохо прорастают семена боярышника. Несколько раз пыталась посадить, вырастить, но так ничего и не получилось. Семена просто складывала в полиэтиленовый пакетик и клала в холодильник на полочку, а весной пыталась посадить. Теперь поняла, что я делала не так.
Спасибо за сообщение. Очень ёмко и профессионально!
Людмила, спасибо большое за подробное описание процесса. Уже стало не такое страшное слово «стратификация». Светлана поделилась с многими семидачниками семенами церциса. Я часть посадила под зиму, часть оставила. Нужна ли им стратификация? И каким способом? Очень хочется вырастить такую красоту.
Ирина, часть посадили на улицу? Или дома в тепле?
Людмила, добрый вечер! Как всегда очень хорошая, познавательная статья, очень подробно и доходчивым языком. Мне много семян приходилось стратифицировать, сейчас уже многое знаю как делать, и сейчас, читая Вашу статью, считаю что мне именно Вашей статьи не хватало, слишком много было проб и ошибок. Очень часто садоводы делятся семенами редких растений, а как проращивать большинство не знает. Ваша статья полностью решает эту проблему.
Спасибо, Людмила, за такую популярную, интересную, профессиональную статью. Все публикации на эту тему в ин-те после этого отдыхают. А сколько времени драгоценного экономят все те, кто планировал начать этот процесс. Вас читают не только в странах СНГ, но и в Европе и на других континентах. Будучи недавно в одном из питомников под Варшавой, я был приятно удивлён, когда его владелец показал Ваш сайт. А Вас назвал самым уважаемым экспертом. Немного с опозданием, но разрешите поздравить Вас с Новым годом и Рождеством Христовым. Желаю здоровья, мира, радости, веры, удачи, идеальной гармонии во всём. Пусть улыбка, вдохновение и хорошие друзья сопровождают Вас целый год! С ув., Александр.
Людмила, здравствуйте! Спасибо за интересную статью. И сразу вопрос эксперту ))))  Подскажите, пожалуйста, сколько нужно стратифицировать семена лириодендрона?
Татьяна, добрый вечер! Семена лириодендрона тюльпанного (Liriodendron tulipifera) имеют небольшой процент всхожести — 10%, который к тому же еще и быстро теряют, поэтому их стараются высевать сразу же свежесобранными осенью. При посеве весной нужна 70-дневная стратификация во влажном песке или торфе при температуре не выше +5 град С (оптимально +1+2 град С). Можно чередовать: 1 неделю при температуре 0+2 град С, 2-ю неделю +10+12 град С. При стабильной температуре +3+5 град С срок стратификации продлевается до 4-4,5 месяцев. Грунтовая всхожесть редко бывает выше 5%. Глубина заделки семян 2-2,5 см.
Спасибо!!!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про стратификацию
Что такое стратификация?
Как долго нужно проводить стратификацию семян, нуждающихся в этом? Какие верхние и нижние температуры допустимы? Действительно ли стратификация необходима?
Сегодня продолжим тему стратификации: особенности ее проведения для семян древесных культур мы подробно рассмотрели в предыдущем материале. В этой статье речь пойдет о травянистых растениях, ведь именно их семена дачники чаще всего получают зимой....
Недавно узнала, что всхожесть некоторых цветочных культур, таких как аквилегия, дельфиниум и др. связана не только с качеством семян, а с необходимостью проведения предпосадочной стратификации. Как правильно ее провести?
Вопрос от нашего подписчика Родиона: Если семена прошли неполную стратификацию, чем можно простимулировать их прорастание?
Собственно, вот и весь вопрос. И если да, его нужно измельчать? Или просто кубиками обложить?
Смотрите все материалы про стратификацию: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать