Стратификация семян древесных растений

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Uleyskaya Uleyskaya ЭКСПЕРТ
Людмила Улейская Ялта
Сегодня мы поговорим об одном из важнейших агротехнических приемов — стратификации: что это такое, зачем она нужна, для семян каких культур необходима, как ее провести правильно.

Плоды семена хвостоплодника березолистного нуждаются в стратификации

Чтобы ответить на эти вопросы, нам не обойтись без некоторых теоретических знаний. Прежде всего, давайте разберемся, что такое покой семян, каким он бывает, что его поддерживает, у семян каких культур есть тот или иной временной промежуток «отдыха» и какое отношение все это имеет к стратификации.



Плоды давидии Вильморена с 3 или 4 семенами и плотным покровом нуждаются в стратификации

Покой семян — биологическое состояние с сохранением жизнеспособности. Цель — предохранить семена от прорастания в неблагоприятный период.

Ads by

Типы покоя семян

Различают вынужденный (короткий промежуток времени, при котором семена быстро прорастают в благоприятных условиях) и органический (генетически обусловленный период времени для перенесения неблагоприятных условий) покой, последний может длиться месяцами, годами.

Что способствует покою семян

  • недоразвитость зародыша;
  • плотные, твердые оболочки семени;
  • содержание в семенах ингибиторов прорастания (веществ, тормозящих развитие).

Группы древесных пород по различным периодам покоя

1 группа:
Покой обусловлен сопротивлением внешних оболочек. Семена хорошо прорастают при температуре +17 °С ...+20 °С и высокой влажности.

Декоративные породы:
Цветущий хеномелес

  • барбарисы;
  • бирючины;
  • кёльрейтерия метельчатая;
  • орехи;
  • ель;
  • сосна;
  • псевдотсуга Мензиса и другие.
2 группа:
Покой обусловлен семенными покровами и физиологическим состоянием зародыша. Могут прорастать при температуре +17 °С...+20 °С, но предварительно их выдерживают при +5 °С...+12 °С.

Декоративные породы:
  • дерен;
  • клематис;
Цветущие клематисы

  • шефердия;
  • лох и другие.
3 группа:
Покой обусловлен плотными семенными покровами, недоразвитостью и физиологическим покоем зародыша. Прорастают при температуре +10 °С...+12 °С.

Декоративные породы:
  • жимолости;
  • смородина и другие.
4 группа:
Покой обусловлен недоразвитостью зародыша и его физиологическим состоянием, семенными покровами. При высокой температуре не прорастают вообще. Применяют 2-этапную стратификацию.

Декоративные породы:
  • рябины;
  • кизильники;
  • миндали;
  • боярышники;
Декоративный боярышник

  • шиповник;
  • бузина;
  • калина;
  • можжевельники и другие.
Разделение на данные группы весьма условно, тем не менее оно дает возможность спрогнозировать не только температурный режим и продолжительность стратификации, но и сроки посева.

Практический совет. Определить глубину покоя семян можно по гистохимической реакции, доступной даже школьнику: нужно нанести раствор люголя (который мы используем, когда болит горло) на разрез зрелого семени:
  • семена с глубоким физиологическим покоем содержат много жиров, и люголь не даст йодную реакцию с синим окрашиванием;
  • семена с неглубоким и промежуточным физиологическим покоем кроме жиров содержат крахмал, и люголь даст йодную реакцию;
  • в семенах с внешним неглубоким покоем практически нет жиров, только крахмал, и люголь даст более насыщенное синее окрашивание.
Итак, мы определили, что у нас семена в покое, и без стратификации не обойтись.



Семена эводии без стратификации при весеннем посеве всходят через 54 дня, но охлаждение в течение 4 месяцев ускоряет процесс прорастания

Под стратификацией следует понимать предпосевную подготовку семян, находящихся в органическом покое разной степени глубины. Она заключается в следующем: семена (при определенных условиях температуры и влажности, при доступе воздуха) «заставляют» пройти начальные стадии прорастания с тем, чтобы к моменту посева у них начался рост зародыша, а после посева (иногда и до него) — растрескивание оболочки и появление корешка.


Составляющие стратификации

  • семена;
  • ватные диски;
 
Стратификацию проводят при низкой положительной температуре:
  • в чашках Петри во влажных салфетках;
  • в zip-пакетиках во влажном вермикулите, перлите или сфагнуме;
  • во влажных дисках в пакетиках;
  • в небольших контейнерах во влажном песке или торфе, в торфяных таблетках.
Отличными материалами считаются торф и сфагнум — они не только хорошо удерживают влагу, но и предотвращают загнивание семян (благодаря бактерицидным свойствам).

Семена в различных вариантах на стратификации, фото сайта Supersadovnik.ru

Размещаем семена в холодильнике. Можно на даче прикопать под снег в безветренных местах, но в этом случае семена высеваем в смесь песка (речного) и торфа (1х1) в небольшие ящики или лотки из вспененного полистирола.

Процесс стратификации

Первые 2-3 дня после начала стратификации обязательно измеряем температуру в месте размещения семян. В первые дни поддерживаем высокую влажность ватных дисков (или другого материала) для набухания семян. Набухшими считают экземпляры, у которых ядро становится упругим и не крошится при изломе (это можно видеть через прозрачные пакетики, стекло чашек Петри). В случае размещения под снегом процесс (одни относят его к стратификации, другие называют промораживанием) доверяем природе, не доставая ящики (контейнеры) с семенами каждый раз при посещении дачи. Посев под зиму в открытый грунт можно считать естественной стратификацией.

Важно. Свежесобранные семена содержат достаточное количество влаги, поэтому при стратификации их не следует сильно увлажнять.

Периодически, не реже 1 раза в 10 дней, просматриваем семена: загнившие убираем, при необходимости увлажняем.


Сколько времени нужно для стратификации

Семена различных пород нуждаются в разной длительности стратификации при низкой положительной температуре, период зависит от:
  • типа и глубины покоя семян;
  • температурных условий (при существенных колебаниях стратификация менее успешна);
  • условий произрастания и состояния маточного растения, с которого были собраны семена (чем здоровее экземпляр и комфортнее для него условия роста и развития, тем доброкачественнее семена, следовательно, более эффективна температурная предпосевная обработка);
  • срока хранения семян (чем он длительнее, тем больше времени понадобится для пробуждения) и так далее.
Долго стратифицируются семена с глубоким периодом покоя и твердыми покровами. Для них применяют 2-этапную стратификацию:
1 этап  — при высокой температуре +17 °С...+20 °С (при этом твердые покровы размягчаются и стимулируются внутренние процессы семени);
2 этап  — низкая положительная температура +1 °С...+2 °С выводит зародыш из состояния покоя.

Введение первого этапа сокращает период холодной стратификации. Ниже приведена продолжительность двух этапов для семян некоторых древесных пород (в днях):
Липа

  • ясень: 40-60 и 120-125;
  • калина: 65-75 (при +20 °С...+25 °С) и 90-100 (при +5 °С...+8 °С); 
  • лещина обыкновенная: 25-30 (при +20 °С...+25 °С) и 120-150 (при +1 °С...+2 °С) или 60-70 (при +5 °С...+8 °С);
  • лещина древовидная: 25-30 (при +20 °С...+25 °С) и 80-100 (при +1 °С...+2 °С).
Для определенных пород теплый этап лучше добавить в конце стратификации. Так, семена бузины и рябины вначале содержим 110-120 дней при +5 °С...+8 °С, а потом 10-15 дней — при +17 °С...+25 °С.

Некоторые практики содержат семена рябины обыкновенной при переменных температурах: 7 дней при +12 °С, затем 7 дней при +1 °С...+2 °С и так далее. За 5-7 дней до посева вносят в теплое помещение с температурой +17 °С...+25 °С, чтобы они наклюнулись.

Низкая положительная температура стратификации может быть разной и существенно влиять на период процесса. Смотрите сами:
Смородина золотистая

  • при +1 °С...+2 °С семенам клена гиннала — 60 дней, к. ложноплатанового — 90, к. полевого — 180, а при +5 °С...+8 °С период сокращается на 30-50 дней;
  • при +5 °С...+8 °С семенам облепихи — 90 дней, а при +1 °С...+2 °С — 180-200 дней.
Твердая скорлупа ореха Зибольда, о. черного, о. серого и других раскалывается по швам без воздействия высокой температуры, поэтому им нужна только низкая положительная температура +5 °С...+8 °С в течение 2-4 месяцев.

Семена древесных пород с неглубоким периодом покоя подготавливаются к прорастанию при низкой положительной температуре за более короткий период стратификации:
  • при +1 °С...+2 °С бирючина, сирень, магония падуболистная, виноград амурский, черемуха и другие — за 50-60 дней, а при +5 °С...+8 °С период сокращается вдвое;
  • при +1 °С...+2 °С семена лоха проходят стратификацию за 120 дней, а при +5 °С...+8 °С за 80-90, а при +12 °С...+15 °С — за 30 дней.
Семена ленкоранской акации, бундука канадского, дрока, караганы кустарниковой, пузырника и других подготавливаются при +17 °С...+22 °С в течение 30 дней.

Ленкоранская акация

Стратификацию продолжаем до появления признаков прорастания семян.


Как определить, что семена готовы к прорастанию

  • растрескивание оболочки;
  • полное освобождение от оболочки;
  • увеличение размеров семени;
  • появление выростов со стороны корешка.
Готовые к прорастанию семена при температуре +17 °С...+25 °С способны прорасти в течение 2-7 дней.

Семена уже в тепле и первые всходы

Аксиома. Весной лучше высевать наклюнувшиеся семена, которые дают более дружные и крепкие всходы. Если за 10-15 дней до посева стратифицированные семена любых древесных пород не наклюнулись, то их проращивают при высокой температуре, например во влажной марле на блюдце.



Статья размещена в разделах: , , , семена, , ,
31 комментарий 17 спасибо за статью 13 в избранном 25872 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
Alex_Eskin Александр Ескин и еще 12 человек




Комментарии (31)
Людмила, ваша статья даёт ответ на некоторые мои вопросы о том, почему плохо прорастают семена боярышника. Несколько раз пыталась посадить, вырастить, но так ничего и не получилось. Семена просто складывала в полиэтиленовый пакетик и клала в холодильник на полочку, а весной пыталась посадить. Теперь поняла, что я делала не так.
Спасибо за сообщение. Очень ёмко и профессионально!
Людмила, спасибо большое за подробное описание процесса. Уже стало не такое страшное слово «стратификация». Светлана поделилась с многими семидачниками семенами церциса. Я часть посадила под зиму, часть оставила. Нужна ли им стратификация? И каким способом? Очень хочется вырастить такую красоту.
Ирина, часть посадили на улицу? Или дома в тепле?
Людмила, добрый вечер! Как всегда очень хорошая, познавательная статья, очень подробно и доходчивым языком. Мне много семян приходилось стратифицировать, сейчас уже многое знаю как делать, и сейчас, читая Вашу статью, считаю что мне именно Вашей статьи не хватало, слишком много было проб и ошибок. Очень часто садоводы делятся семенами редких растений, а как проращивать большинство не знает. Ваша статья полностью решает эту проблему.
Спасибо, Людмила, за такую популярную, интересную, профессиональную статью. Все публикации на эту тему в ин-те после этого отдыхают. А сколько времени драгоценного экономят все те, кто планировал начать этот процесс. Вас читают не только в странах СНГ, но и в Европе и на других континентах. Будучи недавно в одном из питомников под Варшавой, я был приятно удивлён, когда его владелец показал Ваш сайт. А Вас назвал самым уважаемым экспертом. Немного с опозданием, но разрешите поздравить Вас с Новым годом и Рождеством Христовым. Желаю здоровья, мира, радости, веры, удачи, идеальной гармонии во всём. Пусть улыбка, вдохновение и хорошие друзья сопровождают Вас целый год! С ув., Александр.
Людмила, здравствуйте! Спасибо за интересную статью. И сразу вопрос эксперту ))))  Подскажите, пожалуйста, сколько нужно стратифицировать семена лириодендрона?
Татьяна, добрый вечер! Семена лириодендрона тюльпанного (Liriodendron tulipifera) имеют небольшой процент всхожести — 10%, который к тому же еще и быстро теряют, поэтому их стараются высевать сразу же свежесобранными осенью. При посеве весной нужна 70-дневная стратификация во влажном песке или торфе при температуре не выше +5 град С (оптимально +1+2 град С). Можно чередовать: 1 неделю при температуре 0+2 град С, 2-ю неделю +10+12 град С. При стабильной температуре +3+5 град С срок стратификации продлевается до 4-4,5 месяцев. Грунтовая всхожесть редко бывает выше 5%. Глубина заделки семян 2-2,5 см.
Ознакомилась со статьёй про ТОРФ тут:

ru.wikipedia.org/wiki/Торф

Ни слова не нашла про его бактерицидность!
Не полная статья, или я читать не умею?
Спасибо!!!
Как правильно провести стратификацию семян эводии?
Добрый день! При весеннем посеве семян эводий (Evodia): э. хубейской (E. hupehensis), э. Даниэля (E. daniellii) из семейства Рутовых (Rutaceae) без стратификации всходы появляются примерно через 54 дня. Глубина заделки семян 1,5-2 см. Но при стратификации в течение 4 месяцев при температуре +2+5 град С всходы появятся быстрее. И еще — для семян неизвестного происхождения и года сбора лучше провести сейчас стратификацию.
Перечисленные Вами растения ( барбарис, боярышник, липа… и другие ) легко и просто размножаются другими способами… даже если не заморачиваться с размножением можно просто купить по разумной цене. Для чего нужна стратификация? Ведь если просто посадить собранные не стратифицированные семена они ведь тоже прорастут.
Андрей, Вы забыли указать об основном правиле — о сроках посева перечисленных вами семян. Ни один из этих семян, если хранить их в домашних условиях и посеять весной не прорастет. Вернее прорастет, только следующей весной — пролежав лето и зиму в земле. Семена не всех культур прорастают даже пролежав одну зиму в земле. Например, семена Боярышника, Шиповника, из всех посеянных о осени семян весной прорастет, где-то 5-10%, а остальные прорастут только пролежав еще одну зиму. Для того, чтобы проросли семена боярышника, малины и шиповника требуется, чтобы они находились в условиях зимы 180-210 дней. Меньше всего времени, чтобы они находились в холодных и влажных условиях нужно семенам калины и войлочной вишни — 80-90 дней. Семена красной рябины прорастут, если будут находиться в таких условиях 90-100 дней, лимонника — 100-110 дней. Семена Айвы японской прорастут, если холоде будут находиться 120-130 дней и. т. д. Таким образом, семена калины, войлочной вишни, рябины, лимонника, айвы японской, посеянные с осени, весной покажут хорошую всхожесть. А семена.боярышника, шиповника, малины, прорастут только единично и хорошо прорастут перезимовав еще одну зиму. Вот, процесс, когда садоводы искусственно создают семенам такие условия, это называется стратификация семян. Обычно семена стратифицируют в холодильнике, перемешав семена с влажным песком.
Семена женьшеня прорастают через 18 месяцев. Для их прорастания нужна длительная стратификация в специальных условиях " на улице "… или в холодильнике. При посадке без всякой стратификации всходят " лесом " ( фото ).Думаю, что и при посадке деревьев и кустарников будет похожий результат… и еще один немаловажный фактор — Через сколько лет начнет плодоносить боярышник посаженный семенами, и через сколько лет начнет плодоносить 2 — 3 летней саженец боярышника с закрытой корневой системой купленный за 200 руб… есть ли садоводы которые готовы подождать несколько лишних лет?








К сожалению в статье не нашла ни единого намёка про условия самой стратификации- чем смочить диски-салфетки, как смочить, какие применить средства, какой должна быть вода? У меня прикуплен был и теперь уже разведён обычной водой из-под крана ФИТОСПОРИН -М… там рекомендуется — 2 капли на стакан этого раствора…
Насколько действительно достаточно данного средства, чтобы не образовалась плесень, вместо ростков?
Очень волнуюсь, т.к. летом был опыт высевания семян (наверное аквилегии) в новый контейнер в купленный готовый цветочный грунт, с добавлением вермикулита, поставила в холодильник в пакетике — что сказать?- ничего не проросло, а плесень наросла!!!
Хотелось бы иметь в статье не некоторые советы, а описание полного комплекса всех необходимых для успеха условий. Надеюсь на понимание!
Кики, а доставали контейнер ежедневно, проветривали? Я простой водой смачивала грунт или диски.
Про доставание каждый день — не уверена… скорее всего- нет!
А Вы простой водой поливали и обошлись без протравливания предварительного? Без антигрибковых препаратов? Почему грибки не наросли у вас? Куда подевался их потенциал?
Без протравливания. Вообще старалась делать со снеговой водой. Но в прошлом году снег был в дефиците.
Светлана, а грунт был какой?
Видимо, наш грунт " универсальный" намного ГРИБКОВЕЕ чем ваш грунт!
А вот про грунт не могу вспомнить но что-то из недорогих.
Почему в нём не наросли грибки?
Вообще вспомнила, что в одном контейнере немного начали расти грибки, потому что поместила его в пакет от каких-то продуктов и видимо от этого и пошла реакция. Вообще, как я понимаю, грибки могут начать разводится если присутствует органика. Вот кстати в прошлом году сеяла в контейнер с грунтом рожь кажется для кота и там грибы выросли. Его я тоже помещала в пакет от продуктов.
Органика — конечно! А как в почвогрунте не быть органике? Если семена сеем в грунт- грибочки нас всех ожидают, я полагаю… ВОПРОС: как их подавить?
В летний период пакетик брала новенький, а сейчас на это дело уже плюнула, полагаю дело не в пакетике, а в средствах, которые должны подавить рост и развитие грибков! Но таким как мы с вами ничего об этом не рассказывают! — СЕКРЕТ!
Да ну. Если бы у меня в посевах постоянно грибы лезли я бы с ума сошла наверное )) и всё бросила.
Кики, я не раз стратифицировала семена. Но никогда не проводила стратификацию в готовом грунте, т.к. он во влажном состоянии плохо себя ведет — грибки-плесени всякие развиваются в любом случае. Для стратификации применяла или влажный вермикулит, или мох сфагнум (на мой взгляд, лучшая для стратификации среда, во мхе сфагнуме никогда не развиваются плесени), или прокаленный речной песок. Все они должны быть влажными, но не мокрыми — при сжимании вода стекать не должна. Укладывала в пакеты или контейнеры. Совсем мелкие семена цветочных культур стратифицировала и на влажной бумажной салфетке: скручивала «улитки» или сеяла поверхностно.
Фунгицид например Топаз разводите помоему 1мл на 5л храните раствор в темном месте в прохладе и им пропитывайте любой грунт и прочее никогда ничего не сгниет
Плохой совет.🙂 Нельзя хранить водный раствор Топаза более 8 часов. А ещё полезно читать инструкцию на упаковке: " Рабочую жидкость необходимо готовить непосредственно перед применением и использовать полностью в тот же день".😉


Здравствуйте, стратифицировала меконопсис в холодильнике, пропал, сгнил. Семена были не дешевые. Клопогон сеяла под зиму — ничего не выросло. Сейчас нашла, купила ещё семена клопогона по 7 шт. в пакете, надо экспериментировать. Часть замочить в Алое, часть буду макать в кипяток и в холод, часть в салфетках положу в холодильник на 6 недель. Только зачем мне эти изыскания, так трудно с этими семенами, ну очень хочу клопогон, его магия меня загипнотизировала. Ещё гибискус сирийский хочу из семян, просто болезнь какая-то ботаническая.… Только бы выросли эти растения. Спасибо Вам, а то и негде почитать.
Нужно фунгицидом разведенным как надо для деревьев пропитывать иначе сгниет всё
Пробовал двухэтапную все сгнило при высокой температуре а если на мочить до набухания и в холод потом и с фунгицидом то все ок и сосна и тд обязательно стратификация нужна

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: