Укроп можно уберечь от поражения фузариозом
Кто-то любит укропчик в салате, кому-то нравится суп с укропом (но посыпать надо в тарелке), иные маринуют сотню банок огурцов, им нужно много зонтиков. Но… не будет укропа, не вырастет – беды нет. Дачники вряд ли считают его основной культурой на своем участке. Уж с картошкой и капустой его никто даже сравнивать не возьмется.
Как растет укроп в огородах
Обычно весной всходит самосев, растений хватает с лихвой и для заготовок, и для сушки, и для приготовления обедов. Не часто ему отводят лучшие места на грядках. Разве что для продажи на рынке свежей зелени выращивают по правилам.Молодой укроп. Здоровые растения.
Потому и о болезнях укропа вспоминают лишь при явном увядании молоденьких кустиков. Хотя это пряно-вкусовое растение тоже способно болеть.
Фузариозное увядание укропа
Это самое зловредное заболевание, которое вызывают грибы Fusarium. Растения могут полегать, тут болезнь называется черной ножкой, как у томатов.
Черная ножка укропа. Фото с сайта greeninfo.ru
Фузариозное увядание укропа. Фото с сайта glav-dacha.ru
Другой признак – у подросшего укропа желтеют и отмирают листочки, а само растение увядает. Fusarium на укроп действует так же, как на огурцы и астры – он проникает в сосудистую систему растений, разрушает ее. От этой напасти уберечься одинаково трудно: и на полях, и в теплицах ее обнаруживают каждый год. И во всех регионах, где укроп выращивают. Даже при гидропонном выращивании фузариозные гнили уничтожают растения.
При посеве в начале мая уже к середине месяца с грядки для первой окрошки можно лишь набрать тоненьких росточков, но тем ароматнее они нам кажутся. В начале июня кустики уже настолько вырастают, что можно срезать зелень.
Примерно в это время (оно несколько отличается в разных регионах) фузариоз уже сделал желтыми нижние листочки, затем меняют цвет верхние – растения никнут, становятся вялыми. Сначала основной цвет дает хлороз, а потом растения (как и листья земляники) становятся красновато-фиолетовыми. Этот оттенок дают антоцианы. В итоге растение засыхает. Так «работают» три гриба: Fusarium oxysporum, сulmorum и solani.
Фузариоз укропа. Фото с сайта vegetables.su
Как защитить растения
Без профилактики не обойтись! Но есть некоторые совершенно непригодные советы. Для земляники есть правило – убрать с делянки больные растения вместе с комом земли, почву в лунке пролить растворами фунгицидов. Укроп выращивают иначе. Каждое растение не выкопаешь, к костру не отнесешь. Дачникам остается лишь ввести укроп в свой дачный севооборот. Не только сажать помидоры и капусту на новых грядках и выдерживать сроки возвращения этих овощей на прежнее место, но и для укропа ввести те же правила: через три-четыре года!Укроп во всех видах нужен
И так же тщательно выбирать места для посева, чтобы не было явных низин, где скапливается вода, чтобы новые грядки были относительно свободны от патогенных грибов, с легкой почвой (через нее вода легче уходит, воздухопроницаемой). Поливать под корешок, а не сверху – дождичком, удобрять. Но еще важнее выбор устойчивых сортов.
Какой укроп выращивают дачники
Сорта делятся на салатные, для переработки и пригодные для производства специй. Можно разделить по другому признаку – возрасту образования стеблей.Если сушить укроп в домашних сушилках для овощей, то стебли не нужны, потому выгоднее выращивать сорта укропа, которые устойчивы к стеблеванию, чтобы делать меньше посевов, то есть сорта позднеспелые. Ведь случалось у многих видеть, как укропный кустик еще и до двух десятков сантиметров не дотягивает, а стебель уже начал расти!
У некоторых сортов укропа стебель начинает расти очень быстро. Фото с сайта images.aif.ru
Потому что понравившаяся картинка на пакетике не дала разобраться, что, например, у раннеспелого 'Самоцвета' при таком размере в раннем возрасте, когда и сорока дней еще не исполнилось, стрелочка начинает расти.
Хороша зелень укропа для сушки!
Если укроп нужен для получения зонтиков, то выгоднее выращивать сорта, которые устойчивы к стеблеванию, чтобы ко времени заготовок зонтики были сочными, а не созревшими до состояния биологической зрелости семян. Хотя и такие растения в дачном хозяйстве нужны, ведь молотые семена укропа тоже находят применение.
Молодые зонтики укропа для заготовок
Позднеспелые сорта могут не дать урожай, потому что поражаются фузариозом.
Хотя у каждого дачника есть свои любимые сорта, но выбор все-таки должен основываться на устойчивости к болезни, притом количество листочков должно быть достаточно большим.
Устойчивые к фузариозному увяданию сорта укропа
Все сорта можно разделить на группы:- практически устойчивые, высокоустойчивые;
- слабовосприимчивые;
- восприимчивые;
- высоковосприимчивые.
Беда в том, что в аннотациях на пакетиках не упоминают о восприимчивости к фузариозу. В каталогах порой бывают сведения, что сорт (например 'Борей', 'Грибовский', 'Супердукат', 'Узбекский 243', 'Ханак') относительно устойчив к болезням, хотя нет конкретного упоминания фузариоза.
У большинства сортов укропа на пакетиках не указана восприимчивость к болезням. Фото с сайта images.firma-gamma.ru
На разных почвах устойчивость может быть разная. По данным исследований ВНИИССОК, которые проводили на полях Нечерноземья, из 18 сортов иностранной и российской селекции практически устойчивыми сортами оказались:
- 'Витязь';
- 'Русский размер';
- 'Зеленая аллея'.
Выбрать семена вы всегда можете на нашем маркете, где представлены товары из разных интернет-магазинов. Посмотреть подборку сортов укропа, устойчивых и слабовосприимчивых к фузариозу.
Укроп Кибрай
18 руб
Русский Огород
Русский Огород
Укроп Мамонт
19 руб
Русский Огород
Русский Огород
Укроп Вологодские кружева®
29 руб
Русский Огород
Русский Огород
Укроп Русский Размер® Профсемена
151 руб
Русский Огород
Русский Огород
Слабовосприимчивыми сортами показали себя:
- 'Самоцвет';
- 'Борей';
- 'Мамонт';
- 'Кибрай';
- 'Вологодские кружева';
- 'Кентавр'.
Восприимчивыми оказались:
- 'Кустистый';
- 'Супердукат';
- 'Салют';
- 'Макс';
- 'Амбрелла';
- 'Оливер'.
Севооборот — профилактика болезней укропа. Фото с сайта maxpull-tlu7l6lqiu.stackpathdns.com
Вывод: чтобы уберечь укроп от фузариоза, нужно выбирать устойчивые сорта, не пренебрегать мерами профилактики (севооборот, влагопроницаемый грунт, правильный полив).
Даже подумалось… ведь наши бабушки и мамы семена выращивали сами, сорта были одни и те же, хоть чей огород возьми… Теперь же чужие сорта и семена, порой от неизвестного производителя (знаем ведь продавца!) и куча болезней…
Вредитель семенников пастернака
А на грядках приходится сажать.