Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все публикации
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Овощные оладьи ничем не хуже мясных, а может быть, даже в чем-то и лучше. Во всяком случае, они тоже полезны и вкусны. Сегодня готовим оладьи на дрожжах с капустой. Кстати, капуста будет мягче, если ее предварительно обдать кипятком. Для таких...
Сумасшедшее время посева-посадки-прополки-подкормок-опрыскивания прошло, результаты дачного сезона выстроились в кладовой стройными рядами банок с заготовками на зиму. Казалось бы, дачник может вздохнуть с облегчением и, наконец, предаться отдыху....
Для приготовления этого блюда вместо опят можно взять любые лесные грибы. Их следует хорошо промыть под холодной водой, со шляпок снять кожицу. Крупные грибы нарезать кусочками, варить 10-15 минут и далее готовить по рецепту.
Тушеная тыква с...
Речь пойдёт о той самой пресловутой «химии», использовать которую надо весьма осторожно, со знанием дела, соблюдая концентрации растворов, очередность и кратность обработок, меры личной защиты. При этом не следует чересчур уповать на подобные...
Осенью не надо упускать прекрасной возможности готовить для своих любимых как можно больше овщных блюд. Попробуйте, к примеру, гуляш по-балкански с квашеной капустой, тмином и сметаной. Мякоть свинины в соке капусты превращается в нежный и...
Черноплодная рябина, или арония (Aronia melanocarpa) — привычная и многим хорошо знакомая декоративная и ягодная культура. Неприхотливая и выносливая, весной она радует глаз обильным цветением, а по осени ее ветви клонятся к земле под тяжестью...
Созрела черноплодная рябина — пришла пора готовить из нее компоты или варенье, домашнее вино или наливки… А еще — заготавливать ягоды в качестве лекарственного сырья.
Черноплодная рябина, или арония, — целебная ягода
Подробно об...
Если бы мне довелось родиться во второй раз,
я бы опять стал садовником. И в третий тоже.
Одной человеческой жизни для этой профессии слишком мало.
Карл Форстер (1874-1970 гг)
Этот...
Вы любите арбузы? А оригинальные заготовки и смелые эксперименты? Тогда рецепт удивительно вкусного арбузного лакомства из книги Галины Кизимы «Иллюстрированная энциклопедия консервирования для разумных лентяек» однозначно попадет в копилку ваших...
Как быть, если вы, как самый прилежный дачник, насажали столько кустов томатов, что урожая не только хватило на еду да традиционные соленья и зимние салаты, но и к концу сентября на огороде еще остались недозревшие плоды?
Из зеленых томатов,...
Ничто так не омрачает жизнь садовода, как вид больных растений. И флоксы в этом ряду одни из самых первых. Я уже касалась вопроса болезней этих растений в статье, посвященной агротехнике флокса метельчатого, однако эта актуальная тема требует...
Отбивная с сочным гарниром под пикантным сливочным соусом — разве можно придумать на ужин что-нибудь вкуснее! Мужчины оценят это блюдо по достоинству. Свиная корейка и сочные осенние овощи — мечта гурмана. Попробуйте тоже!
Отбивная с...
Осень — время заготовки корней одуванчика и лопуха, используемых народной медициной в качестве лекарственного сырья. Спектр применения этих растений довольно широк.
Корень лопуха используется народной медициной в качестве лекарственного сырья...
С наступлением осени жизнь большинства гибридов и сортов на грядках открытого грунта закончилась. Срочно убирайте все растительные остатки с огорода и проводите дезинфицирующие обработки почвы и вспомогательных конструкций, остающихся зимовать....
Если в вашей семье любят творог, то вы наверняка часто готовите из него различные блюда. Хотим поделиться с вами нашим рецептом чудо-запеканки из творога, моркови и кусочков ананаса. Она точно придется по вкусу и вашим домочадцам. Ешьте на...
«Без первого нельзя!» — уверяли нас наши бабушки. Невозможно с ними не согласиться, особенно теперь, когда на улице установилась холодная и зачастую дождливая погода. Аппетитный, сытный и необычайно вкусный суп из индейки не только согреет в...
Подходит к концу летний сезон, практически весь урожай собран и сложен для зимнего хранения в погребах и подвалах. Именно на этапе подготовки корнеплодов к зимнему хранению многие допускают ряд очень серьезных ошибок, и овощи, извлеченные из...
Тыква – продукт замечательный! Сколько всего вкусного и полезного можно из нее приготовить! Предлагаем сделать отличную запеканку по нашему рецепту. Изюминка этого блюда – в сливочно-сырной заливке. Попробуйте обязательно!
Овощная запеканка....
С каждым годом мировой и отечественный ассортимент цветочных однолетних растений пополняется все новыми и новыми видами, сортами. Селекционеры без устали трудятся над созданием чего-то необычного, экстравагантного, что мы вначале воспринимаем как...
Октябрь в старину называли грязником и позимником. Затяжные дожди делают грунтовые дороги непроезжими: «Октябрь-грязник ни колеса, ни полоза не любит». Листва с деревьев облетает: «К октябрю березы оголяются». Приходят серьезные заморозки, а...
«Непоколебимая решимость
в своей точке зрения учитывать все доказательства –
это единственный способ не впадать в крайности модных убеждений».
Альфред Норт Уайтхед,...