Цветная капуста
Цветную капусту обычно выращиваю одного сорта — Сноуболл, вот именно его я и возьму, как обычно.
Сноуболл 123
Это очень урожайный и отличный по своим вкусовым качествам сорт цветной капусты. Можно употреблять как в свежем виде, так и в консервации, заморозке, можно отваривать, делать запеканки и прочие блюда. Пишу сейчас, просматриваю фотографии и захотелось вот такую запеканочку с цветной капустой. Угощайтесь!
Запеканка с цветной капустой
Брокколи почему-то нашелся только кусочек, вместе с другими овощами.
Брокколи
А вот брокколи мне захотелось вырастить сорта Батори F1. Подкупило то, что капуста данного сорта не перерастает и не подвержена цветушности, как это бывает с брокколи. А еще кочаны очень компактные, среднераннего срока созревания и подходят для уплотненной посадки. Короче говоря, берем!
Батори F1
Белокочанную выращиваю раннюю и позднюю для квашения. И растет она у меня обязательно совместно с бархатцами.
Белокочанная
Из ранних приметила сорт незнакомый пока что для меня — Сунта F1. Капустка эта суперранняя, не требовательна к условиям выращивания и обладает высокой устойчивостью к избыточной влажности и низким температурам, что очень важно, так как наш участок с близкими грунтовыми водами, да и погода нынешняя не впечатлила — сплошные дожди были. А еще кочаны не растрескиваются.
Сунта F1
И посажу, как обычно, Июньскую капусту.
Капуста Июньская
Очень люблю салат из свежей белокочанной капусты этого сорта — сочный, отличного вкуса, хрустящий!
Салатик
Из поздней будет у меня капуста только одного сорта - Московская, она обычно очень хорошо у меня вырастает. Надеюсь, и нынче не подведет!
Московская капуста
Сорт Московский — позднеспелый, обладающий хорошей лежкостью, прекрасно подходит для квашения. Кочаны достаточно крупные, плотные, округлые.
И вот очень захотелось мне кроме вышеперечисленных вырастить листовые сорта капусты. Они не только очень полезны, но и смотрятся весьма привлекательно и эффектно.
Капуста листовая кудрявая Тинторето.
Тинторето
Привлекло то, что убирать капусту можно как целиком, так и отдельными листочками, это очень удобно. Подошел, сорвал свеженькие листики на салат — и пусть растет дальше. Сорт среднеспелый, растение достаточно высокое — до 80 см, а массой до 800 г. Очень полезен данный сорт капусты: содержит много микроэлементов и витаминов. И еще сорт очень морозостойкий, хорошо выносит заморозки аж до минус 15. С нашим климатом это просто удача и находка.
Ну и для контрастности к капусте Тинторето хочу приобрести капусту листовую Кале Красную F1.
Кале Красная
Я уже представляю, как это будет красиво! Очень декоративные и ажурные листья, а вдобавок еще и такие полезные в употреблении — капуста Кале считается диетическим продуктом. И эта капуста морозостойкая, выдерживает температуры до минус 18 градусов, даже сложно представить такое! А еще написано, что она очень неприхотлива в выращивании, поэтому обязательно проверим.
И еще, если позволит место, хочется вырастить листовую капусту сорта Тоскана.
Тоскана
Листовая капуста Тоскана образует широкий куст с крупными листьями, которые используют в свежем, отварном, замороженном виде, очень полезна для диетического питания.
Ну вот на сегодня и все, с капусткой я определилась, за ней хожу в интернет-магазин seedspost.ru, там всегда можно выбрать семена по своему вкусу и пристрастиям. Дело за малым — дождаться нового огородного сезона и хорошей, благоприятной погоды. И главное — здоровья!
Кале сажала, но увы, ни одно семечко не взошло. А ты пекинскую не сажаешь? У нас в городе её можно или рано весной в теплице вырастить (сажать в марте), или в июле сажать, хоть жарко, зато день уже которкий. Но увы, не все сорта подходят. В основном, голландские семена дают урожай. А вот какой сорт — забыла.