Хвойные кустарники оказались придавленными снегом после зимы. Восстановятся ли они?

Ничего им не сделается! У меня на участке по полтора метра слой снега бывает. Прекрасно они из-под него весной выходят.

Если ветки не сломались, то восстановятся. «Блю Чиф» — так тот вообще «двумерный», у нас он каждой зимой распластывается в блин, а когда стает снег — расправляется, впрочем невысоко, он реально стелющийся. То же и видовая(!) горная сосна — ветки очень гибкие, и хотя летом она уже около полутора метров высотой, но снегом придавливается сильно, а уже через неделю после схода снега форма куста восстанавливается. Короче, прогноз весьма благоприятный, не переживайте. Весенний солнечный ожог более грозен.

У меня горная сосна то же вся уходит под снег, летом быстро восстанавливается,
нынче снегом развалило тую, думала, что сломало, теперь уж снег осел, туя в прежней форме, но вся хвоя стала как ржавая,
пройти к ней пока не получается — проваливаюсь в снег выше колена,
таять снег начал только два дня как.