Острый перец Ротабаско

Вид C. Frutesense, название сорта Rotabasco.
Классический представитель своего вида. В названии обыграно происхождение. Родиной является остров Рота (Северные Мариинские острова). Цветки мелкие, лепестки бледно-салатового цвета. Количество лепестков — пять.

Цветок

В одном соузлии 2-3 цветка.
Стручки мелкие конусовидные или в форме матрешки, весом 1,5-2 грамма.

Матрешка

Перецвет

В технической стадии зеленые, потом перецветают в алый через коричневый. Переход от технической до биологической зрелости занимает не меньше месяца. За сезон в нашей климатической зоне один куст дает больше 500 плодов. Отличается очень медленной и неторопливой вегетацией, поэтому на рассаду лучше всего высевать в середине декабря. Семена прорастают при температуре не меньше +27. Выращивать лучше в теплице или в контейнере от 5 литров. Острота очень высокая, более 250 000 сковиллов. Вкус и аромат фруктовые. Характер остроты агрессивный, можно сказать даже «бешеный». Воздействует даже сильнее, чем более острые перцы, моментально, без задержки. По моему мнению это лучший перец для получения олеорезина капсикум для газовых баллончиков)))

Перцы

На острове Рота из этого перца делают фирменный соус, который намного острее классического Тобаско.

Запись размещена в разделах: , сорта, , перцы,
Автор записи:
Добавили запись в избранное
irina13571 Ирина и еще 1 человек


Комментарии (10)
Такой маленький — и агрессивный!
Не то слово Разобрал 13 перчиков, до конца дня горело все тело, кроме кистей, помыл три раза руки с хоз мылом, решил ополоснуть лицо и получил моментальный блефароспазм на 3 минуты
Да, с этим шутки плохи. Тоже неоднократно обжигалась, несмотря на то, что руки вроде вымыты. И это было, когда в партии сладких перцев попадался с виду такой же, но жгучий. Ведь я же не хотела брать в руки жгучий, это он прикинулся сладким.
Но потом привыкла, и даже стала жгучие употреблять в еде.
В таких случаях лицо надо споласкивать водой из шланга.
Я обычно после работы с острыми перцами спиртом мою, а в этот раз пожадничал
Капсаицин еще в жирах растворяется. Можно промыть несколько раз руки в растительном масле, если спирт жалко.
Спасибо, я знаю. За масло тоже жаба душит
А где можно взять семена? Он, наверно, не так уж и известен…
Он очень редкий. Только у коллекционеров.
Пишите коллекционерам в личку.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про острый перец
garlicfarmer в личный журнал
Оригинальное название Naga Jolokia Purple, вид C. Annuum. Этот сорт родом из Индии, штат Ассам. Сорт довольно редкий, так как не выращивается промышленно. Индийский штат Ассам более известен своими сверх острыми перцами, которые относятся к...
Yorik в личный журнал
Один из способов заготовки красного жгучего перца. Красный жгучий перец нарезается небольшими колечками, подсушивается над углями, чтобы немного подкоптился, сбрызгивается оливковым маслом, добавляется небольшое количество соли и слегка...
Добрый день! Помогите разгадать загадку острого перца! Весной посадила простой острый перец (семена дала соседка) и комнатный перец, как на фото ниже. Это предполагаемый комнатный перец. Плоды великоваты (мягко говоря) для тех, что были...
garlicfarmer в личный журнал
Вид C. Chinense, оригинальное название Habanero Cristina. Полудикий сорт перца. Историю и легенду названия узнать мне не удалось. Но скорее всего, назвали в честь того, кто нашел или первый начал выращивать. Родиной является Северная...
ok_530542030248 в личный журнал
  Острые перцы на подоконнике выращиваю давно. Весной переезжая на дачу я их беру с собой. Три четыре высаживаю из горшков в грунт, а два оставляю в горшках. По окончании дачного сезона я их обратно в квартиру везу. Острые перцы высеваю в квартире...
VeraTyukaeva в личный журнал
Когда весной не захотел взойти перец Венгерский желтый, купила другой сорт. Название не записала, ведь по сути мне было все равно. Но точно покупала не смесь сортов. А выросла смесь. Вот такие вот красавцы. Все крошечные, остренькие...
Смотрите все материалы про острый перец: Смотреть все