III.3. Фасоль.
Фасоль я тоже выращивала в первый раз. По-настоящему — в первый. В этот раз ограничилась только вьющейся спаржевой фасолью. Причина – опять-таки в ограниченности обработанной для посадок земли.
Посадкой же вьющейся фасоли я решала две проблемы. Во-первых, это собственно получение спаржевой фасоли. С целью последующей заморозки. Очень я ее уважаю. А во-вторых, мне нужно было закрыть южную сторону терраски от солнца. Положительным и сильно облегчающим посев моментом было то, что возле этой стены лежали частые кучки земли, оставшиеся от вкапывания столбиков под террасу.
Сразу скажу, что обе проблемы были благополучно решены.
Посев 2018 г.: вьющаяся спаржевая фасоль и вигна
Семена фасоли я сеяла в открытый грунт в двадцатых числах мая. Сорта 'Турчанка', 'Мавританка', 'Крапинка', 'Ламбада', 'Герда', 'Золотое ожерелье' и'Кружевница'. Сортов получилось так много, потому что в каждом пакетике было 2-5 пригодных для посадки семечка. При том, что больше 5 семян вообще ни в одном пакетике не было. Среди этих пяти еще и, как правило, 2-3 семечка было явной некондицией: усохшие или поврежденные. А иногда и просто дробленые кусочки вместо целого боба.
Несмотря на различающиеся описания сортов, ощутимой разницы между ними я не заметила. Единственно, 'Мавританка' поурожайнее. Ну и окраска стручков различалась, как и положено по описанию. Были и желтые, и зеленые, и зеленые в крапинку.
Стручки я снимала несколько раз за сезон. Некоторые стручки снять не успела, и семена в них вызрели. Так что в этом году я буду частично со своими семенами.
Культура очень понравилась своей неприхотливостью и декоративностью. Ну а что касается вкуса — все замороженные лопатки давно съели. Так что посадки буду расширять.
III.4. Вигна.
Вигну я тоже выращивала прошлым летом в первый раз. Сомневалась, сажать ли ее вообще. Поскольку во многих отзывах пишут, что в Подмосковье культура часто не успевает даже зацвести, не то что сформировать и вырастить плоды.
Однако семена уже были куплены. И я решила ее посадить. И не прогадала. Отличное растение.
По урожайности вигна намного превосходит фасоль. Очень красиво цветет голубыми цветками. Необычны длинные извивающиеся стручки. В части декорирования построек и затенения — зеленая завеса у нее более плотная, чем у фасоли.
Вигна цветет. На самом деле цветки вигны ярче и заметнее, чем на фото
Однако, вигна имеет и свои особенности. Так, растение действительно очень медленно развивается на начальной стадии. В начале закладывает много побегов, но в длину они почти не растут. В первые недели побеги фасоли в росте быстро обгоняют побеги вигны. Зато потом, видимо, когда вигна нарастит корневую систему, побеги ее растут невероятно быстро. И обгоняют фасоль и по длине, и по количеству стручков.
Побеги вьющейся фасоли на первых порах значительно опережают в росте побеги вигны. Фасоль на фотографии по центру. Вигна — слева
Сеяла в открытый грунт одновременно с фасолью вигну сорта 'Графиня'. Стручки собирала, разрезала на кусочки и замораживала. В пищу готовила так же, как и спаржевую фасоль. По вкусу стручки вигны, как минимум, не хуже спаржевой фасоли.
Растение очень понравилось. Обязательно буду высаживать еще. Несколько стручков вызрели. Собрала свои семена.
Придется тоже сажать около веранды. Переживаю. Хотелось и плодов собрать, а не только вырастить лиану для тени.