Почему у груши скручиваются листья?

Похоже на мучнистую росу. Если это так, то обработайте Фундазолом

Думаю, груша перебаливает. Мы в прошлую осень тоже пересадили грушу, ей лет 6-7 уже. Картина очень похожа. Не забывайте ее поливать, я свою дня через 3 поливаю.

Поддержу уваемого Александра. Груша укореняется, и зиму видимо плохо перенесла. Перебаливает. Граммов 20 комплексных удобрений внесите. Как то так. Удачи.

Такая ситуация, как у вас — со многими грушами, купленными на рынке и подобных местах (особенно у тех, кто на рынке продает от питомников).
Причина в том, что у груш, как правило, сильный стержневой корень, а обрастающие корни просто отсутствуют либо имеются в очень малом количестве, поэтому первые два (а то и три) года груша болеет, приживается, и симптомами этого является именно то, что вы описали.
Помимо того, что посоветовали наши эксперты, необходимо обрезать саженец на одну треть. Корневая сильно повреждена и не может обеспечить питание всей надземной части.

Я бы не стал обрезать, тем более так кардинально. Груши обрезают в марте или, на худой конец, поздней осенью.