Как ухаживать за саженцем хурмы?

Возьмите непосредственно в питомнике. Сами выкопайте или работники пусть выкопают при вас. В вашей местности хурма вполне беспроблемное растение. Особого ухода, как в более северных широтах, не требует. Рыхлить нужно неглубоко, на три — четыре сантиметра, не больше.

Если вы покупаете качественные саженцы, то причин их выпада может быть, по крайней мере, три. Это они или вымерзают, или высыхают, или выбрано неудачное место посадки. Теперь более подробно.
В районе возделывания хурмы температура не должна опускаться ниже -18 -20 градусов С. Лучше выбирать места южной, юго-западной и юго восточной ориентации, где исключены холодные зимние ветра.
В первый год посадки вы должны организовать регулярный полив. Начиная со второго года — по мере высыхания почвы.
Весеннюю посадку лучше проводить в марте — в первой половине апреля. При посадке корневая шейка должна быть на 3-5 см выше поверхности почвы.