Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1275 записей, 341 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Подскажите, пожалуйста, где найти семена баклажана сорта ранний Чешский? Мама ищет уже давно, не может найти. Увидела запись Веры Тюкаевой Баклажан Чешский ранний против анемии и решила попытать удачу. Заранее благодарю всех за ответ.
Баклажан 'Грибной вкус' от агрофирмы «Аэлита» был высажен 29 мая в поликарбонатную теплицу. Рассада хорошо прижилась, адаптировалась, но как только начался рост, на растения стали нападать всевозможные вредители — от тли с муравьями, до клещей с...
Если честно, я немного был обескуражен данным гибридом, так как баклажанчики получились игрушечными. После переезда на постоянное место жительства баклажаны практически весь июнь сидели на одном уровне и не росли. Только к началу июля чуть...
Рассада баклажана Грибной вкус была высажена в грунт 14 июня 2020 в парник тоннельного типа под спанбонд 60 мкрн. Первые цветочки появились 27 июня 2020. Баклажан цветёт В этом году очень много вредителей, нижние листья моих баклажанов все...
Итак, пора зрелости для 4-х членов Полосатой семейки началась с момента высадки в открытый грунт, то есть 25 мая. Полосатая семейка высажена в грунт 25 мая Погода установилась жаркая, сухая, солнечная. В это время очень помогает мульча,...
Баклажан 'Полосатая семейка' предназначен для выращивания в теплицах и позиционируется как устойчивый к опадению цветков в условиях тепличной жары. У нас летом ну очень жарко, поэтому надеялась на суперурожай от него. Еще одним доводом в пользу...
Тестирование семян баклажана 'Грибной вкус' от агрофирмы Аэлита окончено, но в середине сентября наступило «Бабье лето», и после написания отчета по заключительному этапу тестирования процесс вегетации еще продолжался. Растения тестируемого...
Все три высаженные баклажанчики F1 Полосатая семейка успешно пережили пересадку, и к 10 июля появились первые долгожданные цветочки. Бутоны расположены кистями, что ожидаемо, ведь в описании говорится, что плодоношение кистевое. В...
Баклажаны мне не удавались никогда. Выбирая на тестирование гибрид Полосатая семейка, я была уверена, что теперь-то все получится! В целом получилось! Полосатая семейка F1 Попробую оценить результат. Сравним соответствие заявленных...
Полосатая семейка обескуражила своей массой и размерами плодов. Долгое время баклажаны не хотели расти, я думал, что плодоношение и вовсе не начнется, но благодаря многочисленным подкормкам растения все же скоро зацвели. Сравним...
Пока для меня баклажаны остаются такой культурой, когда я радуюсь даже маломальскому урожаю. Бывает, что с некоторых кустов я не дожидаюсь ни одного плода. Тем трепетнее было брать на тестирование очередной баклажанчик. И тем радостнее получать с...
Не простое выдалось для меня лето и для моих растений тоже. В самый ответственный период, в июле, когда нужно поливать, подкармливать, бороться с вредителями, меня рядом с ними не было. Так сложилось, по не зависящим от меня причинам. Поэтому...
Баклажан Пололатая семейка самый противоречивый овощ в этом году. Посмотрим, как он рос и что из него выросло. Полосатая семейка 10 марта приступаю к посеву, всего в пакетике 17 штучек семян. Я посадила 10 семян. Всхожесть:...
Можно ли употреблять в еду и консервацию декоративный баклажан Тигренок? Если можно, то на какой стадии зрелости?
11 марта приступила к посеву своих любимых синеньких. В пакетике с баклажанами сорта 'Сиреневый туман' от Аэлиты оказалось семян в количестве 72 штучки. Приятно удивили. Для тестирования семян на всхожесть выбрала 10 штук, семена...
Среди предложенных Аэлитой семян для тестирования решила выбрать баклажан с таким романтичным названием — 'Сиреневый туман'! Судя по информации на пакетике с семенами, баклажанчик обещает быть раннеспелым, высокоурожайным и с отличным...
Впервые решила принять участие в тестировании семян. Из баклажанов выбрала сорт Сиреневый туман.  Кратко о тестируемом сортеБаклажан Сиреневый туман Высота в теплице — 70-80 см.Высота в ОГ — 40-60 см.Раннеспелый.Высокоурожайный.Без...
С большой радостью приступаю к тестированию семян Аэлита. Вот уже второй год. В этот раз особенно радостно, так как я очень ждала семена, но из-за нововведений на почте семена могли не дойти до моего города. Но звезды сошлись, и посылочку доставил...
Наступил следующий этап тестирования баклажана Сиреневый туман. О посеве писала здесь: Баклажан 'Сиреневый туман' от агрофирмы "Аэлита" начинает свой путь. Обо всем по порядку. Сегодня 29 марта, решила пересадить одно растение для...
'Пришелец' — очень интересный сорт баклажана: плоды зеленого цвета, что необычно для баклажанов. Отдельно привлекает масса плодов 200-400 граммов.  Результаты первого этапа тестирования Пакетик с семенами очень информативный, на обратной...
Вот и подошло время пересадки для баклажана «Сиреневый туман». Предыстория тут. Баклажан «Сиреневый туман» Грунт использовала готовый универсальный, к нему добавила биогумус и вермикулит. За неделю до пересадки рассада была обработана...