Баклажаны

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1240 записей, 339 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Отчет начну кратко — зелененькие рулят! О предыдущих этапах тестирования можно прочитать здесь: Баклажан 'Пришелец': от всходов до настоящих листочков Баклажан 'Пришелец': от пикировки до переезда на дачу Хронология событийВ конце мая...
Подвожу итог тестирования красивой культуры с не менее красивым названием — баклажана 'Пришелец'. 'Пришелец' Все этапы тестирования описаны в отчетах: Тестирование баклажана 'Пришелец'. Этап второй: рост и развитие на простореТестирование...
Я давно о нем мечтала.  Но никак не получалось.  Вырастали баклажаны  Маленькие, как каштаны.  Первый раз я учудила: Семена я замочила. Срок уже давно прошел.  Все ж росток один взошел.  Я второй раз учудила:  Баклажан я свой...
Баклажаны Пришелец и Сиреневый туман благополучно перешли в 3 этап. Но не все закончилось так же радостно. Сиреневый туман высадила 6 кустов. Пришелец всего 1 куст, больше места не нашла, каждый свободный уголок был засажен томатами....
Лично для меня баклажан 'Пришелец' это не только новинка сезона, но и большое открытие. Впервые выращивал баклажаны зеленого цвета, тестирование в целом прошло успешно. Во всей красе О ходе тестирования можно посмотреть здесь: Баклажан...
Подведём итоги по баклажану «Пришелец» от ООО «Агрофирма АЭЛИТА». Всё этапы описаны здесь: Баклажан 'Пришелец'. В путь, на мой огород Баклажан 'Пришелец' — высадка в ОГ Баклажан 'Пришелец'. Цветение и плодоношение А теперь сравним...
В этом году мне снова повезло с баклажаном от ООО 'Аэлита' Сиреневый туман. В прошлом году так же порадовал урожайностью Грибной вкус. Теперь оба эти баклажана — мои любимые сорта. Посев и всхожесть. Новинки от ООО "Аэлита": баклажаны...
В последнюю очередь решила рассказать о баклажане Пришелец, особо и нечего рассказывать, но все же. Он просто не дошел до плодоношения, высох. Паутинный клещ и аномальная жара просто высушили его, а так он и плоды завязал, и готовился...
AirFairy в личный журнал
Посев — 1.02.2021 Всходы — 13.02.2021 Высадка в открытый грунт под агроспан — 22.05.2021 с добавлением ОМУ «Для Томатов, перцев, баклажанов» (Буйские удобрения), перегноя и кальциевой селитры. Сбор урожая — 23.08.2021 --- Апрель:...
Взглянув на изображение, представленное на картинке упаковки, сразу захотелось протестировать данный баклажан. Прежде всего, привлекает высокая урожайность, необычная форма и цвет плодов.  Если рассматривать более подробно характеристику гибрида,...
9 марта 2022 начинаю посев баклажана Блекки от компании Ваше хозяйство. Выращиваю баклажаны уже несколько лет в Финляндии, на широте Санкт-Петербурга. Климат можно считать идентичным, так как от Петербурга меня отделяют 400 км по 60 параллели...
Все в нашей семье очень любят баклажаны. Потому с каждым годом сажаю их всё больше и больше. При выборе культур на тестирование, несмотря на то, что на стеллаже с рассадой уже росло много юных баклажанчиков, мимо этой культуры пройти не могла....
Баклажан Блекки оказался довольно неприхотлив в рассадном периоде, отлично сел на разные подвои, прекрасно отреагировал на перевалку в больший объем горшка, хорошо отзывался на подкормку препаратом «Здравень аква» для рассады.   Блекки на...
Баклажаны Северная долина показали себя послушными и неприхотливыми питомцами. Не болели, хорошо отзывались на удобрения, отлично встали на прививки, на увеличение рассадной емкости ответили скорым ростом. Требовательны к освещению. Хорошо...
Для тестирования семян от компании «Ваше хозяйство» выбрала баклажан Мулат F1. Он привлек обещанием отличного вкуса и урожайностью при любых условиях, а «любые условия» — это как раз у меня! ))  Гибрид раннеспелый (105-115 дней), для...
Баклажаны сажаем каждый год, как же без них. Сколько вкуснейших рецептов на их основе существует! Но не каждый год они растут хорошо. Эта культура достаточно прихотливая, да еще и любят баклажаны и паутинный клещ, и колорадский жук. В общем,...
Первый этап выращивания баклажана Мулат я закончила 24 апреля, зафиксировав появление на рассаде первых постоянных листочков. Почему это случилось так поздно, можно узнать в предыдущем отчёте: Баклажан Мулат f1 - пусть будет урожай богат!...
Мне очень нравятся различные блюда из баклажанов, поэтому на тестирование я взяла баклажан «Блекки». Как заявляет производитель, это неприхотливый и суперурожайный баклажан, плоды которого достигают до 700 граммов, растет баклажан без...
Неприхотливый баклажан Блекки, посаженный 18 марта, готов к новому месту жительства. Начинается 2 этап увлекательного тестирования.  Баклажан 5 апреля пересадила баклажаны в стаканчики с подготовленным почвогрунтом для дальнейшего...
Второй этап тестирования завершился успешно, но были небольшие трудности, об этом расскажу в процессе повествования. Итоги второго этапа Начало тестирования: Баклажан 'Блекки'. Начинаем ПикировкаК моменту пикировки баклажаны были хорошо...
Приветствую, друзья! В этом году я стала участником тестирования семян от компании «Ваше Хозяйство». Удивительно, но семена этой компании я еще не сажала ни разу, а вот препаратами и удобрениями пользуюсь очень охотно! И я с большим удовольствием...