Баклажаны - сорта, посадка, выращивание и уход. Рецепты блюд страница 25

Овощ долголетия – так на Востоке называют баклажан. И не зря! Этот замечательный представитель семейства пасленовых не только вкусен, но и полезен. Баклажан богат клетчаткой, большим количеством витаминов и минералов. К тому же синий, как зовут его в народе – активный участник кулинарного творчества. Баклажаны можно тушить, варить, запекать, жарить, мариновать, консервировать. Но выращивание баклажанов дело отнюдь не простое. Этот овощ достаточно прихотлив. Поэтому в этом разделе мы постарались собрать как можно больше информации о выращивании баклажанов, их сортах, о советах по уходу. К тому же здесь дачники делятся не только тем, как они добиваются хорошего урожая, но и всевозможными рецептами приготовления и консервирования баклажанов.

1263 записи, 341 фото

В этом году впервые стал лично заниматься огородом (раньше только помогал кому-то и то очень давно). Огород достался поздно — в начале мая. Посадили покупную рассаду томатов, баклажанов и огурцы из семян. Первые недели все было нормально. Затем...

Хочу рассказать вам о баклажане 'Бибо F1'. Выращиваю его уже второй сезон. Гибрид раннеспелый, устойчив к любым погодным условиям, но лучше всё-таки выращивать его или в теплицах, или под временным укрытием. Кожица тонкая и белоснежная,...

Баклажаны, наверное, можно отнести к овощам, которые хочется вырастить на своем участке, но, почитав отзывы, многие отказываются из-за их капризного характера. Они действительно и есть «капризули» по сравнению с томатами, кабачками и огурцами. Но...

Вкусный, без горечи, бесшипный. Под не очень плотной кожицей насыщенного фиолетового цвета скрыта плотная белая мякоть с минимальным количеством семян — скажу прямо, баклажан «Эскимо F1» меня приятно удивил. "Эскимо F1" Вообще...

Дачники давно приметили: чтобы урожай «синеньких» порадовал, только полива недостаточно — баклажаны нужно регулярно удобрять. И если с поливом все более или менее понятно, то с подкормками — сплошные неизвестные: когда, как, чем? Вопрос непростой,...

Добрый вечер. К недавней теме про баклажаны, что кто-то ест листья: На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Что это может быть? Чем обрабатывать? Нашла. Это гусеница, лохматая, светло-коричневая. Так чем же обработать баклажаны?...

На листьях баклажанов в теплице появились дырки. Один погрызли основательно, второй местами. Что это может быть? Чем обрабатывать? Рядом сидят перцы, с ними все в порядке.

Обычно выращиваю рассаду баклажанов без проблем семенами «в пеленках». Но в этом году как-то не заладилось. При покупке свежих семян баклажанов почти не было, а те немногие, что были — не заинтересовали совсем. В результате в феврале...

Добрый день. Собиралась высадить баклажаны и перцы в открытый грунт, так как они уже цветут и рассада большая, но погода не радует. Днем +25...30, а ночью +9...15. Подскажите, можно ли высадить рассаду или еще подождать пару недель?

Что с баклажанами? Стали опадать листья. Читала, что почва должна быть постоянно мокрая, но листья вялые, на них пятна. Может, чем обработать? Подскажите молодому огороднику.

Написала заголовок и поняла, что никаких особых секретов, для того чтобы вырастить хорошую рассаду баклажанов, нет. А вот чуть больше внимания и ухода, чем томатам, им все-таки требуется. Итак, что нужно нашим капризулям. Баклажановое «Инь и...

Добрый день! У меня вопрос: посадила рассаду баклажанов сорта Вера, Санчо Панса. Всхожесть 90%. Отбраковки практически нет. Возникла проблема — некуда высаживать. Планировалось, что будет 5-6 кустиков. Получилось 26. Раздала 10 штук. Осталось 16....

Помогите, пожалуйста, подскажите, что с баклажанами?

Уже много лет люблю этот сорт баклажана — Мишутка! Благодарный, вкусный сорт. Вот оно какое — баклажанное солнце, радующее глаз и сердце огородника, а еще желудок, жаждущий вкуснятинки! А какой вкусный корейский салат на зиму получается —...

Баклажаны сбрасывают листья. Сказали, что не хватает азота. Купили азофоску. А как теперь вносить ее в рассаду?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, что случилось с рассадой баклажанов?

Подскажите, пожалуйста, что с рассадой баклажанов? Настоящие листья растут корявыми, с дырочками. Смотрела под лупой, насекомых не видно.

У некоторых баклажанчиков на листочках появились прозрачные, словно пергаментные пятна. Никаких насекомых не обнаружено ни на растениях, ни в почве… Что это может быть?

В этом году впервые посеяла баклажаны. На некоторых экземплярах рассады появились шипы на стебле и оборотной стороне листа, как на кактусе, острые и колючие. Что это такое? Шипы на рассаде баклажана

Вот и наступил новый огородный сезон. Рассаду перцев я всегда сею сама. А баклажаны только в последние три года стали жителями на моем окне. В этом году были посеяны сладкие перцы Геракл и Желтый слон, полуострый Шарм и Гогошары, острый – Красный...

У каждого из нас есть культуры, с которыми не складывается дружба. Для меня это баклажаны. Я очень люблю этот вкусный овощ, но как дело доходит до выращивания, это все… Прорастают долго и плохо… Не знаю, что я делала не так, но в этом году у...

← предыдущая следующая →

←
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
последняя