Выбор редакции
12157 записей
К названию (просьба) отнеситесь с юмором. Килограммовых помидорин не будет. Но приятное зрелище обещаю.
Итак, соревнуются помидоры-гиганты местного масштаба, чемпионат моего огорода. Вольная борьба за мое сердце, т. е, за право на место в...
Хит летнего десерта — это, конечно, пироги с ягодами и фруктами.
Много лет делала яблочный пирог на сметанном бисквите. Но иногда стакана сметаны было жалко — как оставить любимого мужа без сметанки к борщу?))) Для классической шарлотки нужно...
panytany
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Этот рецепт мне достался от бабушки. Я долго не умела готовить «беговых» деревенских кур, и этот рецепт оказался очень кстати. Моя палочка-выручалочка, называется «Дон Кур-лионэ».
Моя чугунная посуда — чугунная сковорода «с памятью». В ней...
Согласитесь, солнца много не бывает. Не того жаркого и все испепеляющего, хорошо знакомого жителям юга, а тёплого и нежного, пахнущего утренней свежестью и обещающего хороший день.
Я говорю сейчас о подсолнухах. Этих маленьких солнышках...
Сегодня готовим трубача — это такая красивая ракушка с Дальнего Востока. Ближайший ее собрат, о котором знают жители Сочи, это рапан.
ИнгредиентыТрубачСалат романоИмбирьЧили перецКрымский лукЧеснокАрахисЛимонСоевый соусСливочное масло...
Stiven
на конкурс «Готовим на даче-2017»
Номинация «Блюдо, приготовленное в чугунной посуде»
Дорогие мои семидачники, приглашаю вас всех в мой дачный ресторанчик. После итальянского салатика вас ждет горячее — «рыба по-тайски».
Когда я отдыхала в Таиланде, такую рыбу тайский повар...
В прошлом году у меня был большой урожай синеньких, чего я только не попробовала приготовить из баклажанов в том году! Но фаворитом стал именно этот рецепт. В этом году урожай синеньких небольшой, поэтому делаю самое вкусное и делюсь с вами. Такие...
Вот он, Максим, который все-таки вырос, корневой сельдерей, сельдереюшка!
Что тут особенного? Дело в том, что рассада перерастала. Пришлось высадить ее под дуги в открытый грунт 8 апреля, а не в конце мая, как положено. Плюс была холоднючая...
Начну, пожалуй, с вопросов:
А вы знаете, что есть 200 сортов фасоли?
А знаете, что есть фасоль со вкусом грибов?
А вы знаете, что маски из фасоли омолаживают?
Обсудим?
Только в этом посте я хочу поделиться урожаем своей фасоли.))
У меня...
'Корень Мандрагоры' в моем рассказе — это корневая петрушка от агрофирмы «Уральский дачник». Называется она так. На мой взгляд, неудачное название. Звучит интригующе, магически, а на самом деле ядовитая мандрагора и рядом с корневой петрушкой не...
Tiagr
на конкурс «Мой любимый сорт»
Начинаем конкурс красоты!
Здравствуйте!
Сегодня я расскажу о полюбившемся мне гибриде крупноплодной земляники, которую чаще называют попросту клубникой. Клубнику любят и взрослые, и дети. Она широко применяется в приготовлении различных...
С завидным постоянством появляются на дачном сайте ежеосенние вопросы о сроках посадки озимого чеснока, о сидератах, наиболее подходящих для этой культуры. Горожане рвутся успеть переделать массу дел за выходные. Да куда там! Времени не хватает....
Хочу познакомить вас со сладкой и нежной свеклой, с тонкой кожицей и красивой сочно-малиновой мякотью без колец.
Свекла 'Бейби бит' F1
Раннеспелая свекла, полное созревание через 90 дней. Готова для употребления «в пучках» через 60 дней....
'Сердцеед' красный и оранжевый. Бренд Мязина
Семена заказывала на сайте seedspost.ru.
1. 'Сердцеед' красныйВкус на 6+++ — вот такую характеристику как-то увидела при описании томата.
Для меня 'Сердцееды' по вкусу как раз на 6+++. Хорошо,...
Конечно, выпечку сложно назвать полезной пищей, но мне кажется, что морковно-овсяные кексы не полезны чуть меньше остального)))
Очень вкусно есть еще теплые кексы с молоком
Состав2 средние морковки1 стакан сахара2 яйца1 стакан овсяной...
А вот еще простой рецепт из ржаной муки — коврижка с медом и сухофруктами.
ИнгредиентыРжаная мука — 2/3 стаканаЦельнозерновая пшеничная мука — 1/3 стаканаРазрыхлитель — 1/2 пакетикаКефир — 1 стаканЯйцо — 1 шт.Мед — 2-3 ст. ложкиПо горсти...
Сегодня мой рассказ пойдет о кабачках, таких неприхотливых и незаменимых на летней кухне, да и не только на летней, ведь из них можно приготовить множество вкусных и оригинальных заготовок на зиму.
В этом году мы выращивали два гибрида:...
Я очень люблю сельдерей! Добавляю его практически во все горячие блюда: супы, всякие жаркие (в смысле, жаркое)))), тушения. Любовь моя, скорее всего, связана с тем, что, когда я перестала есть мясо, я сначала просто отказалась от супов. А чуть...
Долгое время участок за гаражом у нас пустовал. Сначала «не доходили руки», потом долго не могла определиться, что же в итоге мне хотелось там видеть. Хотелось чего-нибудь малотребовательного в уходе, так как понимала, что сил только-только...
Я очень люблю экспериментировать на кухне. Любой классический рецепт может заиграть новыми красками, даже если внести в него незначительные изменения. На этот раз мой эксперимент связан с тестом. Попробуем приготовить киш из ржаной муки? Я думаю,...
Среди новых сортов помидоров, которые я выращивала в этом году, меня приятно удивил 'Золотой лимон' от агрофирмы «Наш Сад».
Томат 'Золотой лимон'
Это сорт для закрытого грунта, он рос у меня в теплице. У 'Золотого лимона' мощный высокий...