Выбор редакции страница 218

Зур бэлиш — праздничное семейное блюдо, одно из самых вкусных в татарской кухне. Пирог невероятно вкусный и необычный. В этом блюде тесто сочетает в себе функцию посуды, в которой готовится вкуснейшая начинка. А впоследствии хрустящее тесто...

Хочу вам предложить очень вкусное блюдо, которому меня научил знакомый узбек. Это узбекские пельмени треугольной формы в бульоне из овощей. Блюдо называется барак-чучвара. Узбекские пельмени похожи на русские, но отличаются меньшим размером....

Пакет или авоська? Еще недавно этот вопрос у большинства даже и не возникал: мы так привыкли к одноразовым пакетам, что считали их само собой разумеющимся удобством. Что же изменилось, почему сегодня многие из нас стали задумываться и выбирать? И...

Фокачча — предшественница знаменитой итальянской пиццы. В отличие от привычной хлебной лепешки с выложенными поверх нее оливками, томатами, красным луком или зеленью, фокачча лукана имеет форму рулета, свернутого по спирали, с начинкой из молотого...

Я выращиваю фасоль сама, мы очень любим блюда с этими бобами. И собираю я не только коллекцию семян, чтобы вырастить у себя на участке (Вкус фасоли знаем мы — витамины нам нужны), но и коллекцию рецептов с фасолью. И готовлю, готовлю, готовлю…...

За красивым загадочным названием этого испанского пасхального блюда кроется не что иное, как лакомство, очень похожее на наши гренки. Попросту это черствый хлеб, вымоченный в молоке или в вине, который обмакнули в яйцо и обжарили в большом...

Как всегда, накануне очередного сезона делаю ревизию семян. И как всегда, возникает вопрос, что делать с остатками прошлогодних семян: то ли выкинуть, то ли использовать для посева... Как поступить с прошлогодними семенами? Вопрос, надо...

В Испании я никогда не была, но очень мечтаю туда попасть. Говорят, что есть легенда, согласно которой, если слегка надавить на испанское печенье польворонес, загадать желание и съесть, то оно обязательно сбудется. Так что не будем ждать милости...

Когда вошли в моду японские ресторанчики, наша компания предпочитала собираться именно там, ну модно же, что сказать. Закончилось для меня это печально, даже можно сказать трагически. Я настолько переела суши, что, наверно, теперь до конца жизни...

Я очень люблю китайскую кухню! Но не экзотических насекомых, а нормальную классическую китайскую пищу в европейском понимании. Рецепт, который я хочу представить, подсмотрела очень давно, даже и не вспомню где. Но он мне и моей семье пришелся по...

Не знаю, насколько успешно этот супчик справляется с недугом, упомянутом в названии, но в меню одного литовского ресторанчика с национальной кухней он значился именно так. Естественно, мне было очень интересно, чем литовские щи от наших кислых...

Решил я как-то проверить, на сколько хватает заряда аккумулятора у новой цепной аккумуляторной пилы Stihl. Полка из слэбов Пилить особо на даче что-либо необходимости не было, но в запасах у меня было бревно черёмухи, которое сохло под...

Скоро Масленица, а перед ней — блинная неделя. В эту неделю пекут много разных блинов, простых и с начинкой, приглашают в дом гостей и сами ходят в гости на блины. Это старинная русская традиция. Масленица (ее старое название — Блинница)...

В Ноттингемском университете (Великобритания) задались целью разгадать коровий язык. Чуть меньше года понадобилось ученым, чтобы понять, о чем разговаривают коровы со своими детенышами. Британские ученые заинтересовались общением коров со...

Есть ли кто-то абсолютно равнодушный к огурчикам, кабачкам, тыквам, арбузикам, дыням? Сомневаюсь! А уж сколько разных вкусных блюд из них в арсенале каждой хозяйки! Я же люблю их и выращивать у себя на грядках. Каждый сезон значительную часть...

Это блюдо готовится из китайской капусты, той ее части, которая потолще. По-китайски название пекинской капусты звучит как «бай цай», означает «белый овощ». Выращивают бай цай уже более 5 тысяч лет. Даже считается, что капуста старше самого Китая....

Каравайцы — что это такое? В каждой области может быть свой рецепт приготовления блинов. Вот в Рязанской области пекли тонкие, почти прозрачные блины на молоке, которые называются каравайцы. Блинчики нежные, вкусные. В свое время рязанские бабушки...

Все мы знаем, что вырастить хороший урожай картофеля — почетно и приятно во всех отношениях. Но, как говорят опытные садоводы‑огородники, это только полбеды. А вот хранение картофеля (чтобы до весны — и поесть, и снова посадить) может обернуться...

Думаю, нет людей, которые не любят пельмени. Я их очень люблю и часто готовлю. И бытует мнение, что первые пельмени появились, конечно же, в Китае. Правда, многие народности спорят по этому поводу, даже Индия (совсем не пельменная страна)....

В местечке, где жили евреи из рода самых первых поселенцев в тех местах, в Полоцке, стоило кому-то заболеть, сразу варили такой супчик, под названием «еврейский пенициллин». И баба Юзя варила своему внуку Фимочке, и мне приходилось его отведать....

Fruktoejka 8 февраля 2020, 08:03 в личный журнал

Как отделить огородную зону 63

— Такая фигня. ТАКА-А-А-Я!!! — ходила я по участку, как цапля, выкидывая ноги и размахивая руками. — Какая? — еще чувствуя себя в безопасности, спросил муж. — Ну это такой арт-объект... — Так, все. Про арт-объекты я уже все знаю. Ты просто...