Выбор редакции
12102 записи
Если за долгие годы вам приелись привычные рецепты засолки огурцов, то вам сюда. Поделюсь рецептом огурчиков в острой заливке.
Хрустящие огурчики
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгСпеции (перец черный, душистый, гвоздика, звездочка аниса, лист...
sharipovatat
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
Люблю ягодное желе, но очень долго не получалось приготовить его без специальных желирующих добавок (агар, пектин, желатин и пр.), пока не уяснила некоторых простых правил соотношения некоторых ингредиентов. Теперь желе из красной смородины...
OksanaZayceva
на конкурс «Конкурс рецептов "Мастерская застолья"»
В этот раз я расскажу о мясных копченках на зиму и к столу. Это очень вкусно! Это абсолютно натурально! Разнообразное меню, экономия бюджета и просто бесподобный аппетит моих спиногрызов! Что может быть лучше?
Заготовки, заготовочки......
Сын нашел птенчика. Тот только вылупился из яйца и его пытались атаковать и растерзать вороны. Привез мне его на дачу в срочном порядке, пронесшись 80 км ради этого. Сказал: «Мамусик, ты — зеленый друг, и ты его спасешь».
Пинчик
Сказать,...
Сегодня положила конец глобальному благоустройству! На этот раз окончательно и бесповоротно!😀 Неее… Ну правда… У меня оставался-то всего один цветник. Вдоль новой веранды (Когда мечта сбывается… Новая веранда есть!). И вот сегодня я его заложила!...
В интернете стали часто попадаться рецепты с желфиксом (это такой загуститель типа пектина или агар-агара). Я тоже решила попробовать. В инструкции приготовления сказано, что варенье с желфиксом сохраняет цвет, варить его долго не надо,...
Отправила вчера мужа собрать чёрный крыжовник. А крыжовника и нет практически🤷♀️ Позавчера был, а сегодня нет. Подошёл сосед, рассказывает, что вчера была птичья атака на ягоды. Налетела огромная стая птиц, минута — и нет ягод. Причём, говорит,...
Расскажу, как я этим летом помогала своим новым питомцам. Прошлой осенью, в конце сентября я посадила саженец поздней яблони 'Спартан' (трехлетку). Зиму он пережил отлично и в апреле уже зеленел молодыми листочками. А весной высадила саженец груши...
Очаровательный однолетник — ромашка. Брахикома впервые привлекла мое внимание еще в 2016 году, и хотя первый опыт оказался не очень удачным, она мне очень понравилась и стала частым гостем в цветнике.
Выращиваю брахикому в качестве...
Я уже писала о своей любимице — вербене копьевидной. Очень устраивала, и много ее у меня в саду было (да и сейчас есть). Двух цветов она у меня уже есть — белая и розовая. И вот теперь появилась еще и фиолетовая!!!
Моя фиолетовая вербена...
На даче много насекомых, соседство с которыми мне не очень приятно, но больше всех досаждают муравьи. Вот от кого хотелось бы избавиться в первую очередь! Когда на сайте стартовало тестирование препаратов для защиты от насекомых от Dr.Klaus я...
Разбирая файлы, отложила столько картинок с прострелами, что уже решила о них написать...
Впервые фото этого чуда увидела на одной из лекций в ботаническом саду, посвященной им, прострелам. Сразу ими и заболела. Как-то не особо сердце легло к...
Продолжу про прострелы, заодно про размножение расскажу… Для начала покажу еще некоторое количество картинок прострелов. Их так много (картинок), что ночью постаралась большую часть объединить. Подписывать буду только те, про которые есть что...
Весенние и летние хлопоты позади. Появилось время рассказать о нашей новой теплице. Первый сезон прошел на 5+. Я довольна, что все ожидания оправдались.
Весна 2023: вот и началась моя давно задуманная тепличная революция.
Первый...
Леса у нас чистые, красивые и грибные! Люблю просто погулять осенью и подышать прохладным хвойным воздухом. И, конечно, грибы собираю. Рецепты есть самые любимые, есть обычные, как у всех, а бывают и новинки. Вот с такой и познакомлю вас....
Ну, ячмень гривастый, пожалуй, нравится всем! Даже мне, когда меня агитировали за злаковый сад, говорили, что он мне пойдет, а я сопротивлялась — понравился с первого взгляда.
Но что-то у меня с ним не складывалось, сеяла несколько лет —...
Недавно были в лесу и нашли белые грибы. В нашем регионе они редко растут, и это была большая удача. Решила приготовить гречневую кашу с грибочками. Приготовление очень простое, мне понадобился всего один час. Это быстро, просто и вкусно!...
Осока лисья у меня из семян. Не было у Ирины деленок на продажу по осени, и она сказала, что либо она отрубит мне по весне, или я могу сейчас срезать себе семян и вырастить.
Я решила попробовать семенами, а если не получится — по весне...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Грибное разносолье"»
Захотелось мне чего-нибудь вкусненького. Чем себя побаловать? Ну конечно, приготовить грибочки, да ещё белые! Сделала картофельные гнёзда с белыми грибами. Угощайтесь! Времени ушло на приготовление этого блюда около часа....
Предлагаю интересную закуску из белых грибов — карпаччо.
ИнгредиентыСвежий белый гриб — 1 шт.Соль — щепоткаОливковое масло — 2 ст. ложкиБальзамический крем (или гранатовый сироп, или бальзамический уксус) — 2 ст. ложкиПармезан — 1 ст....
Какой же он вкусный и ароматный! Сливочный суп из белых грибов.
ИнгредиентыБелые грибы — 400 гКартофель — 10 шт.Лук — по вкусуМорковь — по вкусуСливки — 70-100 гСливочное масло — 1 ст. ложкаРастительное масло — для жаркиСоль — по вкусуПерец...