Выбор редакции
12100 записей
На Крайнем севере скромненько с урожаем 🙂. Лето/не лето… Но всё растёт! Решила сделать небольшой обзор своего северного хозяйничества :)
Пробегусь по овощам. Помидорки.
Помидорки
Огурчики.
Огурчики на плети
Кабачки.
Кабачки...
Просыпаюсь в 5:40 от шороха на балконе. Дуська решила почтить нас своим присутствием и позавтракать сухим кормом. Не мешаю, не шевелюсь, боюсь спугнуть. Пусть ест спокойно. Валяюсь еще 20 минут, не люблю вскакивать, как сумасшедшая. Ровно в 6:00...
Очень часто задумывался о пчеловодстве в качестве увлечения, особенно зная, что раньше пчел держали прадед и прапрадед. Волей случая, можно сказать, у нас и появились пчелы.
Осмотр
ПредысторияВ начале июня во время очередного приезда на...
У нас, конечно, пучинистые грунты, но я думала, что это означает выпирание вкопанных предметов весной, после того как грунт растает. Но почему среди лета, в июле, подскочил резервуар моей «лужи»?
Я уже её вычерпала, буду вытаскивать и...
Вот и собралась я рассказать про наш весенний подвиг — возведение поликарбонатной теплицы 3 на 10 м на холодной скалистой финской земле.
Так случилось, что пока я отдыхала в больнице в прошлом августе, супруг слетел с катушек от внезапно...
Когда начинают поспевать свои перчики, мы их едим и в свежем, и в варёном-печёном виде. Фаршируем часто, пока не надоест. А вот зимой такая заготовка точно будет кстати. Конечно, сейчас абсолютно всё продаётся круглый год, но с добавлением своего...
Начало августа. Открыт сезон цветения гортензий.
В этом году периодически идут дожди, поэтому гортензиям — рай. Все у них хорошо.
Первый год цветения черешковой гортензии. Лиана высотой уже 3 м
Одна из двух первых гортензий сада....
Уважаемые знатоки-садоводы, помогите, пожалуйста, разобраться.
Молодая яблоня. Сорт Авенариус. Место высадки: Ленинградская область, Выборгский район.
Посажена этой весной (ЗКС). Куплена в питомнике. Возраст не помню, но молодая, цвела...
Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки.
Сегодня хочу предложить вам...
Фото мало, поэтому для конкурса не подойдёт рецепт — пишу здесь.
ИнгредиентыНа 1 кг яблок:
Сахар — 400 гВода — 2 стакана
ПриготовлениеНа слабом огне доводим сироп до полуготовности и укладываем нарезанные яблочки.
Перед тем как...
Дорогие семидачники, хочу поделиться с вами рецептом квашеной капусты. Я капусту квашу каждый год по два ведра, и она у меня всегда на столе, и всем нравится.
Конечно, квасить капусту на зиму еще рано. «Почему?» — спросите вы. Потому что...
Из сливы получается вкусная, красивая и ароматная настойка. В основе рецепт «4 на 4» (кто в курсе — поймут), но я методом проб пришла к выводу, что сахара требуется гораздо меньше сюда и очень хорошо подходит капелька ванили......
Вкусная, аппетитная, согревающая зимой, моя обязательная и любимая заготовка.
Синенькие в баночке
ИнгредиентыБаклажаны — 1 кгСпелые томаты — 2 кгСладкие болгарские перчики — 1 кгЧеснок — 2 головкиОстрый перчик — 3 шт.Соль — 4 ст....
Svetababylia
в личный журнал
Не люблю незавершенных гештальтов. Томатная тема под названием «Везунчик» стремилась к закрытию и ждала своего часа 2 года. Перебирая и готовя семена к посеву в этом году, в заветной коробочке обнаружила пакетик с тестируемыми в 2020 году семенами...
Вы слышали о яблочном масле? Маслом американцы называют продукт, имеющий густую консистенцию и его возможность намазываться на тост. Так что яблочное масло, по американской версии, это наше любимое яблочное повидло. Название меня позабавило и...
Это варенье я называю «Моя прелесть», так как лично у меня оно вызывает некоторую зависимость. Но у кого сила воли крепкая — можно готовить много и не бояться неконтролируемого поглощения янтарных баночек.
ИнгредиентыГруши (уже нарезанные)...
Рецептов икры из кабачков достаточно много. Только в моей семье готовим ее пятью разными способами. С помидорами или томатной пастой, с морковью и болгарским перцем или только с репчатым луком. К текстуре и консистенции есть тоже свои...
Второй раз готовлю новое для себя блюдо — кабачковые оладьи по-гречески, с морковкой, сыром и манкой. Получаются не мокрые, а плотные. В рецепте они названы котлетами, но мне кажется, они скорее оладьи. Я немного изменила с учётом доступных...
Колодцу 5 лет, 9 колец, бываем около него только летом, по выходным. Бассейнов нет, на полив не качаем, вода только для хознужд.
Всегда было 3-6 колец воды. В июле месяце не приехали в одни выходные, на следующие приехали, а воды нет (((....
У мужа все как-то с зимы не хватало времени смонтировать видео о реставрации нашего дивана. Но вот все сделал, и выкладываю нашу гордость.
Диван с гордым покрытием под названием «экокожа» облез за три года, и эксплуатировать его стало...
Виноград — достаточно стойкое растение. Благодаря тому, что корни уходят глубоко, он может мирится и с редкими поливами, и со скудным составом почвы. Некоторые сорта способны давать кое-какой урожай, даже если за кустами плохо ухаживать. Но если...