41 запись, 1 фото
Пока присматриваюсь к весеннему лесу. Кто как собирает мартовские почки, «котиков», что ещё? Можно ли это делать, как правильно и что относится к Красной книге?))
Обладающий приятным вкусом и ароматом базилик уже давно используют в кулинарии многих стран. Кроме того, из него готовят натуральные косметические средства и даже применяют в народной медицине.
Базилик: способы использования и методы...
Рано или поздно настоящий любитель томатов задумывается о стабильности. При покупке семян каждую зиму случается, что в продаже не оказывается того самого сорта. А бывает, что и найдёшь его, но летом видишь совсем не те томаты, которые ожидались....
Имеются плоды японской айвы разной степени зрелости.
Плоды
По вкусу очень кислые, но знаю, что съедобные. Кто и как делает из неё заготовки, чтобы было вкусно?
Первая часть про виды ольхи
Лекарственные свойства ольхи известны издавна, и моё впечатление о сырье навсегда закрепилось двоякое: как от коробочки с плохим полиграфическим изображением, но интереснейшими чёрными «шишечками»-соплодиями (Alni...
Как правило, отношение классического садовода-огородника к мху на участке резко отрицательное. Каково самое распространённое мнение об этом растении? — Это назойливый сорняк-вредитель, способный вытеснить культурные растения и уничтожить газон....
Октябрь — время сбора тыкв и приготовления из них разнообразных вкусностей. Польза тыквенной мякоти и отличный вкус диетических блюд, приготовленных из нее, очевидны, но на этом сейчас останавливаться не будем. Поговорим о семенах — тут...
Вот этот с виду колючий кустик сначала приняла за чертополох, но местные жители меня поправили: это у нас крапива! И в самом деле, её листья не укололи меня, а обожгли, правда, без последствий в виде волдырей, которые оставляет всем известная...
Живицей называют смолу деревьев хвойных пород, которая выделяется при повреждении ствола и помогает «заживить» нанесенную рану.
Живица — это смола хвойных деревьев
В лечебных целях применяются преимущественно кедровая и сосновая, реже —...
Дорогие Семидачники! Поделитесь, пожалуйста, кто использует мох сфагнум: когда его заготавливать? И где и как применять на даче? И ещё, пожалуйста, посмотрите на мой мох — это сфагнум;):
Это тот самый сфагнум?
Есть много способов укрытия роз на зиму. Я всегда укрываю их лапником. Поэтому в один из погожих дней, когда температура уже переваливает через отметку нуля, я целенаправленно еду
за лапником. Лес у меня рядом с деревней, на машине километр, не...
Сегодня решила выползти на огород, пока нет дождя. Попытка оказалась успешной лишь отчасти. В моих наполеоновских планах было:
пересадить клубникусобрать листву с тропинок в мешки, разложить ее на грядкиудобрить клумбысрезать статице в...
Ура!!! На крайнем севере пора сбора грибов! Недалеко от нашей деревни отличные боры, туда мы и ездим собирать грибочки. Боры сосновые, знатные.
А какая умиротворённость, тишина и удивительные виды… ммм… Очень любим эти места....
Расскажите, пожалуйста, о наиболее интересных способах переработки и заготовки боярышника в домашних условиях.
Посоветуйте, как лучше заготовить крапиву для удобрения?
Прочла на нашем сайте, что очень хорошо класть крапиву под перцы и помидоры. Но крапива у нас уже вовсю растет, а рассада в ОГ еще не высажена, возможно похолодание. Теплицы у меня пока...
Дачная жизнь связана не только с грядками. Вокруг участков растёт тоже много интересного. Уже который год мы с мужем приготавливаем свой вкусный напиток из ферментированного иван-чая. Перестали покупать все другие чаи в магазине. Многие друзья,...
Ни для кого не секрет, что заготавливать лекарственные растения нужно в определенное время — когда концентрация полезных веществ в сырье максимальна. Но в суматохе дачных дел так легко пропустить этот момент! Чтобы такого не случилось, запасемся...
Август. Зреют плоды шиповника — пора подумать об их заготовке на зиму. И конечно, вспомнить о том, для чего и как это ценное сырье можно использовать.
Пришла пора заготавливать плоды шиповника
С глубокой древности знахари применяли...
Читал слышал, что муравьиные яйца (личинки) как-то используют и даже специально заготавливают. Рыбаки для рыбок, птицеводы для пернатых, народные целители как БАД, гурманы как икру… Сезон удачный на муравьёв и их продукты жизнедеятельности, как-то...
Ранее получил ответ насчет сроков. Сосновую хвою заготавливают зимой (декабрь-март), еловую — в мае или ноябре-декабре. Так что шансы попробовать блюда из хвои уже в этом году у вас есть. Но сейчас ещё октябрь, можно ли уже собирать еловую или...
Консервация – хорошо, но солений и маринадов много не съешь, варенье — прекрасно, но витамины не сохраняются, заморозка – нужна специальная камера, большая и дорогая. Выход – сушка!
Хочу рассказать, как я второй год сохраняю свой урожай (включая...
← предыдущая следующая →