9 многолетних шалфеев для дачи: особенности выращивания

Uleyskaya ЭКСПЕРТ

Людмила Улейская Ялта 28 марта 2018, 00:14

Одна из моих любимых тем на сайте – пряно-ароматические растения из семейства Яснотковые или Губоцветные (Labiatae/Lamiaceae).

Шалфей огненно-красный - один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Шалфей огненно-красный — один из немногих многолетних шалфеев с красными цветками, фото автора

Мир их очень красив, ароматен и многообразен! Он не ограничивается традиционными видами (ш. лекарственным, ш. мускатным) и классическими шалфейными запахами. При общем доминировании фиолетового цвета, который прекрасно сочетается со светлыми окрасками роз, пионов, у шалфеев появились ярко-красные, ярко-синие цветки экзотической формы.

Шалфей, фото автора. Шалфеи в композиции с розами. Фото с сайта gardenia.net

Благодаря богатому ассортименту видов и сортов шалфеи стали популярными европейскими растениями.

Шалфей лекарственный, фото автора. Многолетние шалфеи в композиции со злаками. Фото с сайта gardenia.net

Расширились и рамки шалфейных ароматов, среди которых появились нотки аниса, мяты, муската, лаванды, дыни, ананаса, манго, черной смородины и другие.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Необыкновенно интересны теплолюбивые шалфеи из Мексики, которые можно выращивать в средней полосе России и как однолетники, и в контейнерной культуре.

Мексиканский шалфей с синими цветками можно выращивать в садовых вазах, фото автора. Шалфеи в контейнере. Фото с сайта greeninfo.ru

С возрастом шалфеи становятся более устойчивы к морозам.

Шалфей германский. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

Шалфей германский, фото автора. Сочетание колосовидных соцветий шалфея и зонтиковидных пижмы. Фото с сайта gardenia.net

На солнечном месте с плодородными рыхлыми почвами шалфеи превосходно растут и цветут до 8 лет (без пересадки).

Шалфеи в композиции, фото автора. Шалфеи в цветнике. Фото с сайта gardenia.net

Нашими дачниками шалфейный потенциал до сих пор полностью не раскрыт, а потому и не использован. И сегодня я с большим удовольствием готова рассказать вам о таких разных, но неизменно прекрасных шалфеях.

Ads by

Шалфей гуарани

Шалфей гуарани (Salvia guaranitica, syn. S. concolor) – многолетник, один из красивейших синих шалфеев. Его популярность сегодня стремительно растет.

Шалфей гуарани. Фото с сайта indonesiatravelmagazine.com

Родом он из Бразилии, Уругвая, Аргентины. Высотой до 1,5 м и шириной 60 см. На юге он не так высок: всего лишь 50-60 см. На чужбине и листья не достигают характерных для него 13 см, но они такие же фактурные, морщинистые, с ароматом аниса (при растирании). Цветки синие, с почти черными чашечками, длиной до 5 см; распускаются в августе.

На Южном берегу Крыма его пробуют выращивать в открытом грунте с зимним укрытием. В английской справочной литературе его температурный зимний минимум на отметке 0ºС. Поэтому в средней полосе России стоит выращивать в широких контейнерах и садовых вазах или как однолетник (через рассаду). Посев семян поверхностный, после стратификации в течение 2-3 месяцев; при температуре +18...+24ºС всходы появляются в течение 1-3 месяцев.

Декоративные сорта:

'Black and Blue'. Высотой до 2,5 м, шириной 90 см. Цветки синие, с темно-пурпурными чашечками.

Шалфей гуарани. Фото с сайта lowcnursery.com

Шалфей гуарани 'Black and Blue'. Фото с сайта lowcnursery.com

'Blue Enigma'. Шириной 90 см. Ароматный, цветки синие, с ярко-зеленой чашечкой.

Шалфей гуарани. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

Шалфей гуарани 'Blue Enigma'. Фото с сайта ashwoodnurseries.com

'Purple Splendour'. Шириной 90 см. Листья опушенные, цветки пурпурные.

Шалфей гуарани – роскошный красавец, создающий холодную гамму в цветниках.

Шалфей гуарани на переднем плане. Фото с сайта pinterest.co.uk. Шалфей гуарани на заднем плане Фото с сайта definingyourhome.blogspot.com

Он нигде не затеряется: синие цветки всегда привлекут внимание своей экзотической формой.

Шалфей дубравный

Шалфей дубравный (S. nemorosa) – прямостоячий малоразветвленный многолетник высотой до 1 м и шириной 60 см. В природе он растет на европейской части России до Центральной Азии.

Шалфей дубравный, фото автора

Листья от овальных до ланцетных, длиной до 10 см; цветки фиолетовые, пурпурные, белые, розовые, длиной 1 см, собраны в верхушечные кисти; распускаются с лета до осени.

Декоративные сорта:

'Ostfriesland'. Высотой 45 см. Цветки темно-сине-фиолетовые.

Шалфей дубравный 'Ostfriesland'. Фото с сайта зеленый-сад-оренбург.рф

'Lubecca'. Карликовый, высотой и шириной 45 см. Листья серо-зеленые, цветки фиолетовые.

Шалфей дубравный 'Lubecca'. Фото с сайта lambley.com.au

Это целая серия сортов: 'New Dimension Blue', 'New Dimension Rose', 'New Dimension Pink' – цветки синей, светло-розовой и темно-розовой окрасок.

Шалфей дубравный 'New Dimension Blue'. Фото с сайта jardinjasmin.com

'Schneehugel'. Цветки белые.

Шалфей дубравный 'Schneehugel'. Фото с сайта opvallendeplanten.nl

'Viola Klose'. Цветки ярко-синие.

Шалфей дубравный. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Шалфей дубравный 'Viola Klose'. Фото с сайта baumschule-horstmann.de

Дубравные шалфеи все больше и больше пленяют сердца дачников, поселяясь на участках на многие годы.

Белый шалфей среди равных себе. Фото с сайта pinterest.com

Они бесподобны в самых разнообразных цветочных композициях, в которые вносят гармоничные контрасты или дополняют цветник нюансными сочетаниями.

Шалфей клейкий

Родиной шалфея клейкого (S. glutinosa) считают Центральную и Южную Европу, Западную Азию. Этот желтый шалфей некоторые из вас могли видеть в природе, в тенистом лесу.

Шалфей клейкий, внешний вид. Фото с сайта davisla.wordpress.com. Его цветки. Фото с сайта uniprot.org

Это прекрасный претендент в цветники любителей крупных шалфеев (он высотой и шириной до 90 см), предпочитает полутенистые влажные места с плодородной рыхлой почвой. Найдите для него на участке укромное местечко у забора, и ваши друзья будут непременно удивлены его цветением, ведь шалфеи с желтыми цветками на наших дачах пока еще редкие гости.

Шалфей лавандолистный

Шалфей лавандолистный, или испанский (S. lavandulifolia, syn. S. hispanica) родом из Испании. Могло показаться, что лаванде сложно найти двойника, а вот и нет: посмотрите на очередной многолетний шалфей – издалека его от лаванды и не отличишь!

Шалфей лавандолистный, внешний вид. Фото с сайта praskac.at Его соцветия. Фото с сайта mountvenusnursery.com

Он морозостоек. В английской справочной литературе ему дают стандартный зимний минимум на отметке -15ºС; в отечественных источниках – до -23ºС. Значит, можно пробовать выращивать его в открытом грунте в средней полосе России (первые годы после посадки потребуется укрытие на зимний период).

Большой ассортимент различных видов и сортов шалфея вы можете найти в нашем каталоге, объединяющем предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена самых красивых сортов шалфея для своего сада.

Шалфей овощной Нектар 38 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей овощной Бриз 38 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей пышный Мерло Роуз компакт (1уп-100шт) 720 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей пышный Фиолетовый 33 руб
Агрофирма Поиск

Шалфей лекарственный

Он уже поселился на дачах многих пользователей нашего сайта, которым особенно полюбились сорта 'Icterina', 'Tricolor', 'Aurea', 'Kew Gold' – о них я рассказывала на сайте в статьях:

Шалфей лекарственный 'Icterina', фото автора

А вот о краснолистном шалфее лекарственном (S. officinalis) 'Purpurascens' мы как-то совсем забыли.

Шалфей лекарственный 'Purpurascens'. Фото с сайта vivaipriola.com. Он в композиции. Фото с сайта garden-shopping.de

Он словно специально создан для контрастных композиций. Особенно яркой пурпурной окраской отличаются молодые листья.

Шалфей лесной

Шалфей лесной (Salvia x sylvestris) – это гибрид ш. дубравного и ш. лугового (S. nemorosa x S. pratensis) с розовато-фиолетовыми цветками.

Шалфей лесной. Фото с сайта monrovia.com

Он светолюбив и засухоустойчив. Очень зимостоек: переносит до -29ºС, поэтому подходит для выращивания в средней полосе России.

Декоративные сорта:

'Blauhugel'. Высотой 70 см, шириной 45 см. Цветки сине-фиолетовые.
'Rose Queen'. Высотой 75 см. Цветки насыщенно-розовые.

Шалфей лесной 'Blauhugel'. Фото с сайта pga.com.au. Шалфей лесной 'Rose Queen'. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

'Blue Hill'. Цветки темно-синие.
'May Night'. Высотой 70 см, шириной 40 см. Цветки светло-фиолетовые.

Шалфей лесной 'Blue Hill'. Фото с сайта gardenia.net. Шалфей лесной 'May Night'. Фото с сайта whiteflowerfarm.com

Шалфей луговой

Шалфей луговой (S. pratensis) высотой до 90 см и шириной до 30 см, с фиолетово-синими цветками вы могли видеть в сосновых лесах; широко распространен на юге европейской части России. Очень морозостоек: может выдерживать -40ºС.

Шалфей луговой. Фото с сайта gardenersworld.com

В культуре наиболее интересны его культивары:

'Haematodes Group'. Цветки голубые.
'Mittsommer'. Цветки синие.

Шалфей луговой 'Haematodes Group'. Фото с сайта bethchatto.co.uk. Шалфей луговой 'Mittsommer'. Фото с сайта arends-maubach.de

Шалфей мелколистный

Шалфей мелколистный (S. microphylla) – вечнозеленый полукустарник высотой 90-120 см и шириной 60-100 см. Роскошный шалфей из Мексики необыкновенно красив!

Шалфей мелколистный. Фото с сайта fbts.com

Цветет он в конце лета.

Шалфей мелколистный у дома. Фото с сайта flickr.com

Зимний минимум -5ºС, поэтому в средней полосе России его лучше выращивать в контейнерах, высоких садовых вазах, а на юге отводить для него самые теплые и солнечные места.

Шалфей огненно-красный

Красный шалфей (S. coccinea) из тропической Южной Америки очень изящен! Я им очарована.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Высотой он 60-75 см, шириной до 30 см. Цветки красные.

Шалфей огненно-красный у лестницы, фото автора

Декоративные сорта

'Coral Nymph'. Цветки кораллово-розовые.
'Lady in Red'. Цветки красные.

Шалфей огненно-красный 'Coral Nymph'. Фото с сайта smartseedstore.com. Шалфей огненно-красный 'Lady in Red'. Фото с сайта fbts.com

'Snow Nymph'. Цветки белые.
'Summer Jewel Pink'. Цветки бело-розовые.

Шалфей огненно-красный 'Snow Nymph'. Фото с сайта hardyplants.com. Шалфей огненно-красный 'Summer Jewel Pink'. Фото с сайта fbts.com

Зимний минимум 0ºС, поэтому в средней полосе России его следует выращивать как контейнерный многолетник.

Кроме того, в продаже вы можете купить семена таких интересных многолетних шалфеев, как:

ш. мускатный (S. sclarea);
ш. превосходный или прекрасный (S. x superba), в продаже его семена могу быть под названием ш. пышный;
ш. мутовчатый (S. verticillata);
ш. мучнистый (S. farinacea);
ш. серебристый (S. argentea) и другие.

Ну что, какой-либо из прекрасных шалфеев уже успел очаровать вас? Если ответ утвердительный, обязательно загляните в публикации о тонкостях ухода, размножения, посмотрите различные растительные композиции с этими прекрасными растениями:

Статья размещена в разделах: шалфей, виды и сорта, выращивание, статьи, ландшафтный дизайн, многолетние растения

104 комментария 56 спасибо за статью 27 в избранном 214124 просмотра

Uleyskaya ЭКСПЕРТ

Людмила Улейская Ялта 28 марта 2018, 00:14

37984

Добавили статью в избранное

Людмила Зборчая и еще 26 человек

Комментарии (102)

Читайте все комментарии с начала:
1
2

29 марта 2018, 10:36

В этом году купила семена шалфея огородного, других не было. А чем он отличается от других?

29 марта 2018, 19:26

Любовь Владимировна, добрый вечер! Когда речь идет об огородном, овощном шалфее, то это шалфей лекарственный (Salvia officinalis) и его сорта, которые отличаются не столь декоративностью, сколько хозяйственно-ценными качествами. У шалфея, прежде всего, его пряность (в меру камфорно-эвкалиптовые ноты, наличие лимонных оттенков), а также продуктивность и урожайность.
Чем он отличается от остальных? Смотрите статью и еще вот этот материал на сайте: 7dach.ru/zdorovie/SilVA/shalfey-ili-prekrasnaya-salviya-2916.html. Отличия есть и во внешнем виде, и по отдельности по листьям, цветкам. Кроме того, он более распространенный в культуре. И именно его используют как пряность. Он прекрасно сочетается с анчоусом, куриной печенью, свининой, твердым сыром, тыквой, яблоками, яйцами и т.д.

29 марта 2018, 19:34

Спасибо, все поняла

30 марта 2018, 15:38

Какое же разнообразие шалфеев, оказывается! Причем, все они красивы, изящны, а большинство еще и полезны! Спасибо большое за информацию.

26 мая 2018, 11:49

Я «пришла» в это обсуждение после того, как дочь выслала мне это чудо. Захотелось посадить у себя, тем более очень пригоден он к нашему климату.

26 мая 2018, 11:54

27 мая 2018, 10:13

Добрый день! Шалфейное царство! 1 раз в своей жизни видела такое. Это было в 1981 г., когда студенткой проходила летнюю практику в Никитском ботаническом саду, и меня взяли с собой мои руководители в Судак. По дороге на Судак в степном Крыму за Симферополем обширные поля цветущего шалфея просто поражали воображение. Красота увиденного осталась в памяти на всю жизнь.

19 июля 2018, 16:30

Добрый вечер! После прошедших дождей все ожило, посвежело. В том числе и шалфеи.

Шалфей огненно-красный, фото автора

Шалфей германский, фото автора

Шалфей клейкий, фото автора

2 ноября 2018, 18:51

Хочу уточнить: на 2-м фото это не шалфей германский, а дубровник гирканский (Teucrium hircanicum). Очень долго я со своей подругой-коллегой его определяли, т.к. не могли нигде найти латынь и информацию о шалфее германском, что и настораживало. Коллеги из Никитского ботанического сада уверяли, что это шалфей германский — так они его определили, но, как говорят, «доверяй, но проверяй». Теперь готовлю статью о дубровниках.

31 октября 2018, 11:32

В этом году посадила в саду шалфей мускатный. Хотела с более яркими цветами, но других семян в магазине не было. Жду цветов на следующий год, а пока только листья огромные от 15 см наблюдала.

31 октября 2018, 14:23

Ирина, добрый день! У типичного вида шалфея мускатного цветки светло-лиловые, неяркие, но несмотря на это он необыкновенно красив свои внешним видом, как говорят ботаники, габитусом. Он неторопливо выбрасывает свои, вначале сильно опушенные цветоносы, и есть в этом какое-то сказочное таинство. Если вы хотите более насышенные цветки, то в продаже вам надо искать его туркенстанскую разновидность или вариацию — Salvia sclarea var. turkestanica.

31 октября 2018, 16:33

Спасибо, Людмила. Ваши статьи всегда с интересом читаю.

2 ноября 2018, 17:17

Людмила, благодарю за знакомство с шалфеями! Восхитили и удивили! В жизни не видела столько разнообразия шалфеев, призадумалась о семенах!

4 ноября 2018, 09:46

Людмила! Спасибо большое! Просто влюблена в ароматные травы!

1 февраля 2019, 14:09

Людмила! Помогите, если не очень затруднит, с выбором для средней полосы. Какой из следующих сортов наиболее красив и морозостоек? Мне хотелось бы и синий для создания ручья, и ещё какой-нибудь сиренево-фиолетовый пышно-парящий куст. Растерялась, какой выбрать, т.к. никогда не видела их в жизни.
Amethist, Blauhugel, Blue bauquetta, Caradonna, Mainacht, Ost Friesland, Tanzerin, Viola Kloze… Мне важна пышная яркость куста… когда-то был шалфей из семян, но не сохранила… он просто горел своей нежно-пышной фиолетовой сиреневостью в саду… сорта не было. высотой около 60 см был.

3 февраля 2019, 19:46

Добрый вечер! Сорта, о которых вы спрашиваете, один другого лучше. Это сорта многолетних шалфеев лесного и дубравного. Их критический зимний минимум находится в пределах -15 град С, поэтому можно подстраховаться и укрыть их в перые 3 года после посадки. Сорт Blauhugel на фото 24 в коллаже слева, красив; сорт Amethist с розовыми цветками очень впечатлил; сорт Blue Bauguetta — цветки сине-фиолетовые, Caradonna — цветки фиолетовые и т.д. Все хороши, но выбирать вам. Смотрите на их фото в интернете. Я бы посоветовала вам скооперироваться с подругой или подругами, распределив все шалфеи между вами, а потом поменялись бы семенами, а при их разрастании можно уже их делить и проводить обмен. Семена надо стратифицировать.

1 февраля 2019, 14:37

Шалфей гуарани так впечатлил, поразительно чистый и пронзительный синий цвет, очень красивый. Как много их, шалфеев, все разные

30 марта 2019, 16:07

спасибо за возможность полюбоваться на шалфеи и взять на заметку неизвестные сорта. у меня растет один из самых распространенных вознесенский 24 и лечебный… теперь можно следующие сорта осваивать!!!
вознесенский

31 марта 2019, 16:38

Наталия, добрый вечер! Ваш шалфей мускатный сорт Вознесенский очень хорош! Такого красавца можно и цветники ввести на задний план (из-за высокого роста).

31 марта 2019, 18:38

да, шалфей действительно красавец… я даже не ожидала… но зацвел на второй год… и у него необыкновенно тонкий аромат… в этом году насеяла на рассаду такого шалфея… хочу в цветники устроить их

10 января 2020, 13:24

Уточним зимостойкость всех упомянутых в статье многолетних видов шалфеев:
для Salvia guaranitica зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 7-10;
для Salvia nemorosa зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-9;
для Salvia glutinosa зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-8;
для Salvia lavandulifolia зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-10;
для Salvia officinalis зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-8;
для Salvia x sylvestris зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 4-9;
для Salvia pratensis зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 3a-9b;
для Salvia microphylla зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 7-10;
для Salvia coccinea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 9-10;
для Salvia sclarea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-9;
для Salvia x superba зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8;
для Salvia verticillata зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8;
для Salvia farinacea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 8-10;
для Salvia argentea зимостойкость согласно зонам USDA соответствует 5-8.
Но на этом все многообразие их не исчерпано. Самые эффектные виды, к сожалению теплолюбивые южане. В Крыму в природе растут: шалфей дубравный, ш. железистый, ш. крупноцветковый, ш. мускатный, ш. мутовчатый, ш. поникающий, ш. скабиозолистный (Salvia scabiosifolia). Последний — эндемичный полукустарник с перисторассеченными листьями и с железисто опушенными соцветиями, состоящими из крупных беловатых цветков с голубоватым рисунком. Обитает он только в предгорьях и в Восточном Крыму.

10 января 2020, 14:40

У меня просто глаза разбежались от изобилия и разнообразия

сколько, оказывается, шалфеев, видов, расцветок! Огненно-красный, конечно, очень впечатляет… жаль, что не морозостоек… можно было бы как горшечную культуру… но, этот сорт наверное и не найти в магазинах?

1 июня 2021, 14:32

Нет, я бы не стала это делать, т.к. в доступной литературе есть указания, что для приготовления чая используют только шалфей лекарственный и ш. мускатный.

16 августа 2021, 16:30

Людмила, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста вид шалфея, не могу идентифицировать, а пакетик, где были семена утрачен. Посажен в горшок в этом году не цвел, сильный пряный аромат.

17 августа 2021, 07:27

Я думаю, что это у вас шалфей мускатный. Более точно можно будет сказать, когда растение даст цветонос. Да и в продаже его семена более реально приобрести, чем семена других многолетних шалфеев. Сильный пряный аромат, о котором вы пишите у вашего шалфея, тоже говорит, что это шалфей мускатный. Именно для него характерен сладкий, мускусный, травяной запах с ореховыми и цветочными оттенками. Считают, что такой аромат оказывает расслабляющее воздействие. Эфирное масло шалфея мускатного применяют в борьбе с депрессией, меланхолией, беспокойством. В целом мускатный шалфей можно описать как очищающий, чувственный и приносящий радость. Но его применения следует избегать при беременности; не использовать до и после употребления алкоголя.

17 августа 2021, 11:02

Спасибо, большое за такой подробный ответ. Сижу, читаю его и улавливаю как раз его аромат. Понял, что про него. Насчет цветов, думаю, что в этом году не будет, на пакетике помню были синие частые соцветия. Вообще смутил размер листьев, смотрела виды и почти у всех листья поменьше.

19 августа 2021, 08:13

У шалфея мускатного крупные овальные или продолговатые листья бывают длиной до 23 см. Цветки от лиловых до розовых, синих (в зависимости от сорта, формы).

28 сентября 2021, 19:17

Людмила, здравствуйте.
Скажите, пожалуйста, как и когда правильно стричь шалфей мелколистный?

29 сентября 2021, 08:20

Наталья, доброе утро! Весной, применяя санитарную обрезку с удалением сухих и поломанных и в конце лета — в начале осени, когда спадет жара, и только при необходимости, обрезка, точнее укорачивание тех побегов, которые выдаются за рамки желаемого вами контура.

29 сентября 2021, 09:24

Спасибо, поняла! Значит, пока не буду трогать, посмотрю, как перезимует. Спасибо!

29 сентября 2021, 09:32

Он ещё цветёт, я просто надеялась, что с помощью стрижки его можно сделать погуще… Но, видимо, он такой «воздушный» и есть.., чем и отличается от других шалфеев…