Кабачки
Все лето едим кабачки и делаем с ними разные заготовки. Овощные оладьи с кабачками любят все мои домочадцы.
Оладьи с кабачками
А перезрелые крупные кабачки кладем дома на хранение и всю зиму, почти до апреля, кормим этими кабачками наших птиц.
Кабачки для кур
Птицы очень любят зимой кушать свежие кабачки. Сажаю всегда разные сорта, вырастают белые, желтые, темно-зеленые, полосатые, и по вкусу эти кабачки тоже отличаются.
Кабачки зеленые
Кабачки белые
Желтые кабачки
В этом году понравился кабачок сорта 'Дракоша'.
Семена
А вот сорт желтоплодных кабачков 'Гольда' F1 не понравился.
Семена
Небольшие кабачки выросли с твердой кожурой, и мякоти внутри было мало, середина была заполнена семенами.
'Гольда' F1 не понравился
К тому же некоторые кабачки этого сорта, когда были примерно с ладонь, начинали гнить. Ну это у меня так было, а у кого-то, может быть, 'Гольда' F1 дают хороший результат.
Кабачки любят расти свободно, чтобы было место солнечное, не было сильного ветра. Поэтому стараюсь сажать их туда, где им достаточно места, или около деревьев, чтобы те защищали их от ветра.
Кабачки растут
Первые кабачки сажаю рассадой в конце апреля. Место планирую с осени. Кладу осенью в землю перепревший навоз или компост. Весной в лунку, где будет расти кабачок, добавляю золу, проливаю теплой водой и высаживаю рассаду. Обязательно ставлю дуги и укрываю рассаду укрывным материалом, около каждого кустика кабачка кладу бутылки с водой, они будут согревать рассаду ночью от холода. При температуре всего +5°C рассада кабачков погибает.
Затем сею кабачки семенами в открытый грунт (в начале июня), когда земля прогреется выше +15°C. А также сею кабачки через рассаду с 15 по 20 июля. В этом году чеснок убрали рано, и после него я посадила на грядку кабачки. Убирали мы эти кабачки уже в середине сентября.
Кабачки и тыква посажены в июле после чеснока
При посеве кабачков в открытый грунт каждое семечко кладу на ребро. А вот семена кабачков на рассаду кладу в мох, воду развожу с удобрением «Крепыш» и опрыскиваю, там они прорастают. Затем пересаживаю каждый кустик в отдельную емкость.
Проращиваю семена кабачков во мхе с «Крепышом»
До высадки в грунт рассада в отдельных емкостях растет не более 25 дней. Рассада любит:
- хорошее освещение
- умеренный полив
- подкормку 2 раза (один раз мочевиной, второй раз нитроаммофоской)
- закаливание (за неделю до высадки в грунт)
Высаживаю кабачки примерно через 1,5 м друг от друга, они любят простор. Полив провожу один раз в неделю, а в это жаркое лето поливали через 2-3 дня. Подкормку делаю за сезон 3-4 раза: настоем трав, настоем куриного помета и нитроаммофоской.
Удобрение для кабачков
Стараюсь посадить рядом с кабачками настурцию, календулу, бархатцы — эти цветы отпугивают вредителей, поэтому кабачки больше ничем не обрабатываю.
Настурция с кабачками растет
Посадка кабачков три раза за сезон дает хороший урожай, и мы весь сезон можем кушать молодые кабачки, а крупные перезревшие оставляем на хранение. Урожай кабачков всегда нас радует, и в это засушливое лето у нас уродилось достаточно кабачков. Храним до весны дома — где найдем для них место, там и храним вместе с тыквами — на кухне, в кладовке, в комнатах.
Кабачки храним с тыквами зимой
Кабачки и тыквы на хранении зимой
Очень мне нравится добавлять свежие натертые кабачки в щи, в тесто для пирогов, да и просто очень вкусный суп-пюре получается зимой со свежими кабачками.
Кабачки завязались первые
Кабачки и такие бывают
Кабачок в сентябре
В сентябре кабачок 'Дракоша'
Вырос кабачок, и сорвал его внучок
Кузя и кабачок
Кабачки на хранении в кладовке
В общем, урожай кабачков в этом году был хорошим, мы положили на хранение около 100 шт., теперь нам и нашим курам хватит их до весны.
Выращивайте на своем огороде разные сорта кабачков, ведь сейчас есть столько много новых сортов, которые отличаются своим видом и вкусом!
От партнёра конкурса
Интернет-магазин Seedspost.ru предлагает ознакомиться с каталогом семян, где вы сможете выбрать и приобрести понравившиеся вам семена овощей, в том числе и семена кабачков.
