Сегодня я готовлю ароматный чай по-индийски.
На термос 400 мл мне понадобится:
Ингредиенты
- Кардамон — 2 коробочки
- Черный перец — 2 горошины
- Сухой имбирь — на кончике ножа
- Корица — треть ч. ложки
- Черный чай — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка или по желанию
Приготовление
Кардамон и черный перец размять вместе с корицей и имбирём.
В термос всыпать ароматную смесь, добавить черный чай и залить кипятком. Дать настояться минут 10-15 и процедить через ситечко в чашки. В этот чай хорошо добавить горячее молоко, оно смягчает вкус специй, придаёт сливочность. Я молоко не пью, поэтому не добавляю, а вам очень советую.
Кардамон богат марганцем, который помогает образовывать костную и соединительную ткани организма, важен для нормальной работы мозга и нервов, усвоения кальция, регуляции в крови сахара. Поэтому кардамон стоит включать в свой рацион диабетикам. Медицинские исследования показали, что кардамон понижает кровяное давление и может помочь при лечении рака.
Если жевать семена кардмона, то неприятный запах изо рта исчезнет, т.к. содержащийся в кардамоне цинеол является мощным антисептиком.
Будьте здоровы и красивы!
Я стараюсь.
такую разлуку выдержит не каждый