О предыдущих этапах тестирования можно прочитать здесь:
Черника, персик и пломбир - это не сюрприз для сладкоежки, это томаты 'Черничный пломбир' и 'Персик белый'. Начало
Черника, персик и пломбир, это не сюрприз для сладкоежки, это томаты Черничный пломбир и Персик белый. Часть 1. Разъезжаемся по отдельным «квартирам»
Черника, персик и пломбир, это не сюрприз для сладкоежки, это томаты Черничный пломбир и Персик белый. Часть II. Срочно требуется увеличение жилплощади
'Персик белый'
Условия выращивания
Немного повторюсь: томаты растут в среднем ряду теплицы (покрытие – полиэтиленовая пленка «Светлица»), почва замульчирована слоем конопляной костры (5 см), полив двумя способами: отстоянной в бочке водой из лейки и из бака методом самотека по перфорированному шлангу.
Бак для полива
Поверхность костры высыхает меньше, чем через 30 минут после полива, однако земля остается влажной неделю, результат – никакой фитофторы, кладоспориоз появился на листьях во второй половине августа. Плюсы мульчирования кострой: не требуется рыхления, корки не образуется, не требуется прополки, единичные экземпляры (их на всю теплицу было не больше 5) быстро удаляются. При поливе из лейки (раз в неделю или 10 дней) расход воды на 1 растение – 5 литров в два приема.
Температурный режим и проветривание: это лето заставило поволноваться. Вроде теплая, даже жаркая погода, фактически июнь и июль ночные температуры были выше +15°C, а вот дневная даже в тени достигала +35°C, а на солнце ещё выше. Соответственно, в теплице могло быть выше +40°C, поэтому вверху был натянут тонкий лутрасил (17), а для проветривания вынимались рамки с торцов теплицы и частично с боков. Следила, что бы выше +35°C температура не поднималась (градусник был закреплен на одной из стенок).
Тестируемые томаты росли в среднем ряду, поэтому ветерком продувались хорошо. Думаю, что это и обеспечило равномерную завязываемость кистей, в отличие от томатов, которые росли на боковых грядках. Соответственно, и насекомых-опылителей на них было больше, кроме того, рядом с теплицей растет огромный куст шиповника (высота- 1,8 м, диаметр – 2,5 м), который цветет постоянно, поэтому пчелы и осы были в теплице постоянно. В ночное время дверь и форточки оставались открытыми. В августе немного похолодало, пошли дожди, поэтому ночью теплица была закрыта.
Подкормки:
01.06 – опрыскивание раствором борной кислоты;
04.06 – добавление в воду для полива Гуамина (20 мл на 10 л);
05.06 – опрыскивание раствором кальциевой селитры;
16.06 – полив с добавлением настоя крапивы и одуванчика;
26.06 – опрыскивание р-ром «Хакафоса» (3-12-36);
11.07 – опрыскивание «Плантофидом»;
17.07 – полив с добавлением удобрения «Малышок»;
19.07 – опрыскивание «Келик Калий Кремний»;
22.07 – профилактическая обработка по листу препаратом «Фитостим К+Т»от фитофторы.
Основные этапы роста в теплице
1. Бутонизация (появление первых бутонов): 'Черничный пломбир'– 13.05, 'Персик белый' — 02.06.
2. Цветение первой кисти: 'Черничный пломбир' — 20.05, 'Персик белый' — 13.06.
3. Первые завязи: 'Черничный пломбир' — 07.06, 'Персик белый' — 24.06.
4. Первый созревший томат: 'Черничный пломбир' — 22.07, 'Персик белый' — 02.08.
5. Начало массового созревания: 'Черничный пломбир' — 13.08, 'Персик белый' — 16.08.
6. Окончание вегетации – 4 сентября собраны все остатки (в т. ч. не вызревшие) и растения удалены из теплицы.
На момент удаления высота томатов составила: 2,1 м – 'Черничный пломбир' и 2,5 м – 'Персик белый'.
Характеристика плодов
«Черничный пломбир»: первый сорванный томат был весом 103 г, максимальный вес томатов был 143 и 136 граммов, в конце плодоношения вес мелких томатов составлял около 50 г. Не удалось зафиксировать вес кисти, так как томаты созревали не одновременно, первые становились мягкими и начинали трескаться, а нижние были совсем зеленые. Всего было 6 сборов с двух кустов (посаженные в одну лунку считаю одним кустом, так как их корни срослись и велись они в один ствол), общий вес составил – 3 кг 582 г, с учетом площади, которую занимали томаты, урожайность с кв.м должна была бы составить около 8,5 кг.
Самый крупный
В разрезе
Шкурка легко снимается
Один из сборов
Вот какие симпатяшки
Это были голые факты, а теперь лирическое отступление. Мне очень нравятся необычно окрашенные томаты, к которым относится и 'Черничный пломбир', нравится их не совсем обычный томатный кисловатый, а какой-то нейтральный вкус. Особенно, если делаешь салат или готовишь какое-то блюдо, а там уже есть «солист», вкус которого обычный томат мог бы перебить, Черничный пломбир в таком блюде будет просто незаменим: томат вроде есть, но не перебивает остальные вкусы. Поэтому 'Черничный пломбир' получает в моей теплице постоянную прописку. Кстати, у него очень легко снимается шкурка, без всяких тепловых обработок.
А в конце фото-загадка: Как выдумаете на представленном выше фото один или несколько разных сортов томатов? Отгадка будет в итоговом отчете.
'Персик белый': первый сорванный томат был весом 75 г, максимальный вес томата был 166 граммов (вот такой «великан» вырос), в конце плодоношения вес мелких томатов составлял около 25-30 г, средний – около 40 г.
Самый крупный
Томаты в кисти созревали почти одновременно, среднее количество – 6 штук, но были и по 4 и по 8 штук.
Вес кисти был около 250 грамм.
В разрезе
Сбор 23 августа
Всего было 7 сборов, собрано 67 штук, общий вес с двух кустов составил 2 кг 646 г, урожайность могла бы быть больше, если бы томаты были посажены раньше на рассаду, хотя бы в первой декаде марта, при удалении вся верхушка была в цветах.
А мог бы ещё расти
Само растение было абсолютно здоровым, листья зеленые, ни малейших признаков кладоспориоза, хотя на листьях почти всех остальных сортов (их в теплице было 50), признаки присутствовали.
Вот такой ящичек, но это не все, только часть
А теперь, что мне понравилось: томаты плотные, лежкие, не растрескивались при созревании, очень хороши оказались при консервировании без шкурки, остались абсолютно целыми и не деформировались в банке.
Вкус немного необычный, но на мой взгляд очень приятный, а может быть я просто объелась красных томатов и потянуло на экзотику.
И ещё одна фото-загадка:
Угадай-ка
Что лежит на тарелке? Отгадка в итоговом отчете.
Внизу сдвоенный, сверху с носиком ))