Томат 'Персик белый'
Тестирование проводилось в три этапа, подробно отраженных в отчетах:
- Черника, персик и пломбир - это не сюрприз для сладкоежки, это томаты 'Черничный пломбир' и 'Персик белый'. Начало
- Черника, персик и пломбир, это не сюрприз для сладкоежки, это томаты Черничный пломбир и Персик белый. Часть 1. Разъезжаемся по отдельным «квартирам»
- Черника, персик и пломбир, это не сюрприз для сладкоежки, это томаты Черничный пломбир и Персик белый. Часть II. Срочно требуется увеличение жилплощади
- Черника, персик и пломбир, это не сюрприз для сладкоежки, это томаты Черничный пломбир и Персик белый. Разноцветье и разновкусье в теплице
В III этапе я опубликовала фото-загадку, на снимке томат и белый нектарин, различить их довольно сложно.
Вверху — фото-загадка, а внизу — отгадка. Слева — нектарин, справа — томат 'Персик белый'
Ещё одна интересная особенность томата 'Персик белый', по которой его растения в период цветения легко отличить от других томатов. Это (извините за тавтологию) цвет его цветков, они гораздо светлее, чем у других растений.
Слева — цветы 'Черничного пломбира', справа — 'Персик белый'
А вот спорить насчет вкуса томата 'Персик белый', на мой взгляд, бессмысленно: недаром же пословица говорит: «На вкус и цвет друзей нет». Не вызывает сомнения только то, что вкус очень необычный и не томатный, но и фруктовым я бы его не назвала, скорее сливочный. Мне и моим близким вкус очень понравился.
Думаю, что из него получился бы классный томатный джем сливочного цвета. Я даже пожалела, что не сварила его. В прошлом году я варила варенье из 'Сливовой капли', в этом году повторила, изумительное варенье получается. Но зато сделала томаты 'Персик белый' консервированными в соке красных томатов, должно получиться вкусно, сливки и небольшая кислинка от красных помидорок. Лично я за вкус ставлю 5 баллов. А ещё у этого томата удивительно хорошая лежкость, при съеме в конце августа несколько штук у меня сохранились до середины октября, правда, сняты они были слегка недозрелыми.
Но давайте перейдем к сравнению обещанного с полученным.
1. Новый раннеспелый индетерминантный гибрид с плодами необычного практически белого цвета, формой напоминающие персик. Согласна, но с небольшими комментариями: сеяь томат надо в марте, при посадке фактически в первых числах апреля о ранней спелости говорить нельзя, у меня первые созрели 2 августа, по факту цвет был сливочно-белый, но на фото получался с желтоватым оттенком.
А вот форма напоминает не персик (он крупнее и покрыт пушком), а белый нектарин, самое забавное, что и вкус похож. Ещё одна небольшая поправка: сейчас на рынке томатов появилась, наверное, пара десятков сортов и гибридов белого цвета, в прошлом году я выращивала белый томат 'Крем-брюле', но вот вкусы у этих томатов разные, из этих двух я бы выбрала 'Персик белый'.
Очень даже индетерминантный, нашел щель и выбрался на улицу.2. Плоды коктейльного типа, массой 50-70 г, собраны в кисти по 10-20 штук в каждой. И опять согласна с некоторым уточнением. В основном вес был в этом диапазоне, но ведь у меня и великан вырос массой в 160 г.
Великан среди томатов 'Персик белый'А вот кисти с 10 томатами образовались только на верхушке (высота куста была больше 2,5 м), на нижних ярусах в кисти было 5-8 шт., но завязывались все, без пропусков. Ещё один плюс этого томата — довольно равномерное созревание томатов в кисти, не было такого, что один-два созрели, а остальные ещё зеленые.
3. Сочетает красивый внешний вид с восхитительным вкусом и высоким содержанием сахаров. Станет великолепным украшением любого блюда. Относительно вкуса я уже высказала свое мнение, но повторюсь: вкус настолько не типичен для томата, что его следует не просто быстро съесть, а желательно продегустировать без каким-либо добавок вначале, а уже потом использовать при приготовлении блюд. Думаю, что этот томат оценили бы по достоинству мастера высокой кухни.
Что касается лично меня, то я обожаю любые томаты, кроме «пластиковых» магазинных и поэтому обязательно посажу томат 'Персик белый' на следующий год, но сеять на рассаду буду в начале марта, чтобы у томата было достаточно времени на развитие и можно было бы использовать весь его потенциал.
В заключение говорю большое спасибо ГК « Русский Oгород» за предоставленную возможность протестировать этот необычный томат и пополнить мою томатную коллекцию. С уважением «томатный маньяк»-семидачник.
Алла, не сочтите за наглость, вспомнилось просто. Несколько раз попадались фото из ваших топиков, на которых разглядела держатели кистей. Как они вам на практике? Удачная находка или бесполезная штукенция? Кстати, удачная тема для отдельного топика