Подскажите, как правильно сажать сливу и миндаль косточками, а лещину - орехами?

Слива всходить без проблем, а вот вырастить миндаль из косточки, чтобы он давал съедобные орешки? если да, то перед посадкой семена миндаля необходимо стратифицировать.Для этого необходимо на 8-10 дней поместить их во влажный песок, который должен быть температурой приблизительно +4-7 градусов. Песка необходимо брать в три раза больше от общей массы орехов. Чтобы семена, находясь в песке имели доступ к кислороду их необходимо иногда вынимать из песка и перекладывать в другую емкость, которую снова необходимо засыпать песком. Не забываем увлажнять песок.
 Посадка фундука из ореха возможна и осенью и весной : для этого нужно отобрать плоды отличного качества и высеять их в плодородную почву на глубину около 8 см. За зиму фундук пройдет естественную стратификацию, если посадка ореха фундук проводится весной, то  в этом случае придется немного помочь семенам прорасти: за 3-4 месяца до посадочных работ, необходимо провести искусственную стратификацию во влажном песке при температуре +10°С. Весной в прогретую почву семена высевают на глубину порядка 7-8 см.высаживать лещину семенами  можно лишь в хорошо прогретую землю. Желательно, чтобы температура грунта была не менее +12ºС.

Имейте в виду, что растения не передадут всех родительских качеств, поэтому плоды могут быть самыми разнообразными и по размеру, и по форме, и по вкусу. Важно сливовые косточки не заглубить, иначе часть стволика окажется в земле и в дальнейшем возможно выпревание коры. Глубина посадки должна быть не более 2-3 см. Очень важно решить, сеете ли Вы орехи и косточки сразу на постоянное место или будете пересаживать. Если сразу будете разбивать свою рощу, то не забудьте о соблюдении необходимой дистанции между растениями.

Поищите в сети статьи Байкалова. Он рассказывает, как правильно выращивать деревья из семян. 

Советую почитать в интернете и статьи Железова, у него свой взгляд на выращивание сада из косточек — необычный, но заслуживающий внимания.

Вы не указали, сортовые ли семена, свежие ли они, и где Вы живете. Александр, если Вы не живете на юге или в достаточно тёплом лимате, то миндаль не стоит выращивать из семян неизвестного происхождения. Если же миндаль у Вас растет и не подмерзает, то лучше купить местные саженцы. Несортовая лещина вырастает из семян после стратификации, иногда и без неё, или всходит 2 года. Но нужны очень богатые почвы. У сливы явно будет расщепление признаков, собственно говоря она довольно проблемное дерево: требует идеально подходящих условий для успешного результата. Можете выкопать траншеи и закопать косточки, присыпать сверху опадом листьев, привалить ветками, и ждать весны.

Лещину лучше посеять сейчас под зиму. При весеннем посеве обязательна стратификация при температуре +1+5 град С (можно по влажном песке внизу в холодильнике, где храните овощи) в течение 3-6 месяцев! Глубина посева 4-6 см.

Александр, и еще на счет миндаля. Насколько известно, миндаль только в естественных условиях размножается семенами, в культуре его размножают вегетативно, чаще окулировкой вегетативной почки на подвой, выращенный из семян горькосеменной разновидности. Этот подвой, как правило, выращивают в специализированных питомниках на юге. При этом семена миндаля высевают под зиму, глубина заделки 8-10 см; при весеннем посеве необходима стратификация! При отсутствии семян горького миндаля можно вырастить подвой и из полноценных семян культурных сортов сладкого, но в будущем все-равно необходима прививка хорошего сорта. 

Ох, знать бы, что такое окулировка вегетативной почки...

Орхидеи — гораздо проще… Вот, совсем маленькая часть от моих зарослей орхидей — www.youtube.com/watch?v=EmPQfHKUad0

И кухня… Что может быть лучше, чем кухня?… Вот оно, моё любимое место и работы, и отдыха… www.youtube.com/watch?v=581ELCXRUNQ