Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Да да! Двор у нас не большой и лесистый. Третий год борюсь за превращение леса в сад, потому как белочки-шишечки, конечно, здорово, но сад-то гораздо выгоднее! Тем не менее лес все еще держит позиции на наших сотках. Но это присказка, а сказка только начинается...

Лето было сухое… а в начале сентября таки прошли первые достойные ливни. И тут-то началось!
Первой ласточкой была свинушка на газоне под терновником. Но увы, фотографировать я ее не стала, а когда понадобилась, муж уже скосил газонокосилкой =(

А сегодня ночью прошел сильнейший ливень. И вылезла еще одна, совсем маленькая.

Маленькая свинушечка. Я ее сначала (из-за прошедшего дождя) за масленка приняла. А когда сорвала, уже увидела
Маленькая свинушечка. Я ее сначала (из-за прошедшего дождя) за масленка приняла. А когда сорвала, уже увидела

Вообще забавные эти свинушки! Всю жизнь, сколько себя помню, сначала бабушка, потом мама, потом и я собирали их, отваривали и жарили с картошечкой. Ну очень вкусно! Но пару лет назад я узнала, что оказывается с 1984 года (по данным Википедии) их включили в реестр ядовитых… Вот так на! Всю жизнь ела и не знала! Но на всякий случай больше не ем, мало ли что...

А дальше я пошла внимательно оглядывать участок взглядом заядлого грибника. Иии...

Семейка моховичков спряталась под рябиной за тыквой =)
Семейка моховичков спряталась под рябиной за тыквой =)Третий совсем еще пуговка из мха торчит

Сыроежки как сорняки! Вот одна около лесенки
Сыроежки как сорняки! Вот одна около лесенки

А вторая на полянке перед побеленной иргой
А вторая на полянке перед побеленной иргой

Подберезовик около шланга... Видно березовые корни далеко тянутся...
Подберезовик около поливочного шланга… Видно березовые корни далеко тянутся...

А второй рядом с гортензией, с другой стороны от камня
А второй рядом с гортензией, с другой стороны от камня

Маслята перед входом
Маслята на газоне

И вторые рядышком
И вторые рядышком

И совсем с другой части двора полезли! Ох и грибной год будет!
И совсем с другой части двора полезли! Ох и грибной год будет!

Вот моя добыча, это не считая опят
Вот моя добыча того дня, это не считая опят

А чуть позже я нашла сокровище! Белый! Сразу под детским батутом! Я его поэтому сразу и не нашла =) Надо сказать, сокровище нас второй год радует =) В прошлом году нашла 2 белых с интервалом в неделю.

Жаль ельник (старую живую изгородь) придется снести приблизительно на следующий год. И грибница белых погибнет...

Гордость нашего двора!
Гордость нашего двора!

Любимый способ заготовки — конечно заморозка! Я всю эту вкусность (как правило белые и маслята) обжариваю с лучком на сливочном масле. А как остынет — в морозку. Зимой из пакетика в кастрюльку, добавить водички, картошечки, поварить чутка и вот он! Ароматный грибной супчик готов! Без забот и хлопот!

Вот она - заготовочка =)
Вот она — заготовочка =)

А опята просто взбесились! Лезут изо всех корней...

Лезут из пня, на котором живет петуния
Лезут из пня, на котором живет петуния

Из под детской горки
Из-под детской горки

Из под камня, к которому были прислонены ветки\корни на распил
Из-под камня, к которому были прислонены ветки\корни на распил

А еще из пня, на котором у меня домик гномика, с корней сосны с крутой осыпи и вообще! Просто отовсюду!

Кстати вот он - домик гномика =) Как раз на огромном старом пне, который был со всех сторон в опятах. Но увы, уже срезала
Кстати вот он — домик лесного гномика в утренних лучиках солнца =) Как раз на огромном старом пне, который был со всех сторон в опятах. Но увы, уже срезала

Вот они - мои красавцы!
Вот они — мои красавцы!

А еще у гаража выросло вот это:

Я не знаю что это, но красиво!
Я не знаю что это, но красиво!

И еще один уже не новый гость заглянул к нам впервые за этот год.

Мухоморчик =)
Мухоморчик рядом с гаражом =)

Вот он какой малютка еще!
Вот он какой малютка еще!

Главный вывод — пора идти в лес! Желательно с большими корзинками! Всем удачи в грибной охоте!

Все предложения ()
Предложения магазинов:


Запись размещена в разделах: , , , грибы,
Автор записи:




Комментарии (18)
Оксана, могу ошибаться, но на последнем фото по-моему зонтики
Ольга, по-моему, это точно зонтик пестрый
Да… такому двору можно позавидовать! На последнем снимке гриб-зонтик, вкуснятина! Пожарить в кляре — вкус курицы!
Я плакать… Сын вчера, видимо, прогулялся, и ни одного из трех зонтиков не осталось… Подожду, может еще вылезут… Они каждый год на этом месте красуются
Оксана, это, вероятнее всего, зонтик пестрый
Оксана, посмотри здесь про твой неизвестный гриб, кажется это он 7dach.ru/gallery/profile/#/profile/vk_163539608/created/photos/page3/_topic_152491
Да, Альмира, очень похож! Спасибо!
Теперь жду, когда еще вырастет, надо попробовать!
Говорят, вкусный, я сама думала, что это поганка, и не сорвала его. Вот такой он распустившийся

Зонтик пестрый
Зонтик пестрый
Оксан, когда прикасаешься к шляпке гриба, то она на ощупь словно бархат. Если пальцем слегка примять пластинки, то на месте сдавления останется розоватый след. Это так, на всякий случай, чтобы с похожими не спутать)))
И не мочить его, а то будет как тряпочка, прямо сухим жарить!
Ох! Сколько полезных советов! Скорее бы выросли, хочу скорее уже попробовать эти зонтики!
Пока только опят осваиваю, сегодня вот драники с опятами пробовали, понравились =) Особенно со сметанкой!
Какой у вас замечательный двор!
Как здорово, что лес вокруг! Хоть и гости лесные тоже кормятся с огорода, зато грибочки лезут из земли как у себя дома.
Моя мечта дом на краю леса!
Двор — мечта!!!
Спасибо, Диана!
Но до мечты надо немного доработать =)
Вот это да! моя крыска в обмороке! Полный набор лучших представителей леса!
Почти полный =) Красных подосиновиков нет =) И лисичек =)
А вообще каждый год новые сюрпризы =)
В первый год видела только маслят с подберезовиками. Во второй (прошлый) внезапно белые пошли, чему была несказанно рада. А в этом году вылезли еще эти моховички-немоховички =)
Оксана, у вас просто сказочный двор! Столько вкусняшек растет

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:
Другие записи про грибы
Сбор грибов – занятие приятное, увлекательное и полезное: если повезет, лесных даров и на хороший ужин хватит, и на зиму засолить да засушить останется. Но не забывайте, что грибник должен быть и осторожен, и внимателен, чтобы в корзину не попали...
Сейчас, когда всё дорожает, пора переходить на натуральное хозяйство. Кто-нибудь выращивал вешенки? Как это сложно? Поделитесь опытом.
inga_gin в личный журнал
Тема грибов в саду и на грядках, затронутая мной в одном из блогов,  заинтересовала очень многих. Среди фотографий моего сада-огорода, я выставила и вот эту.  Браункаппе Еще фото. Фото 2 И некоторые семидачники предложили создать...
Здравствуйте! Можно ли выращивать дома грибы? Например, на застекленном балконе.
Волуй, Скрипница… прочие условно съедобные грибы… Кто как готовит?
Вопрос от нашей подписчицы Аллы: Мне нужно узнать, как правильно солить грибы зеленки (зеленушки). У нас в Брестской область сейчас в ноябре их много.  
Смотрите все материалы про грибы: Смотреть все