Лето было сухое… а в начале сентября таки прошли первые достойные ливни. И тут-то началось!
Первой ласточкой была свинушка на газоне под терновником. Но увы, фотографировать я ее не стала, а когда понадобилась, муж уже скосил газонокосилкой =(
А сегодня ночью прошел сильнейший ливень. И вылезла еще одна, совсем маленькая.
Маленькая свинушечка. Я ее сначала (из-за прошедшего дождя) за масленка приняла. А когда сорвала, уже увидела
Вообще забавные эти свинушки! Всю жизнь, сколько себя помню, сначала бабушка, потом мама, потом и я собирали их, отваривали и жарили с картошечкой. Ну очень вкусно! Но пару лет назад я узнала, что оказывается с 1984 года (по данным Википедии) их включили в реестр ядовитых… Вот так на! Всю жизнь ела и не знала! Но на всякий случай больше не ем, мало ли что...
А дальше я пошла внимательно оглядывать участок взглядом заядлого грибника. Иии...
Семейка моховичков спряталась под рябиной за тыквой =)Третий совсем еще пуговка из мха торчит
Сыроежки как сорняки! Вот одна около лесенки
А вторая на полянке перед побеленной иргой
Подберезовик около поливочного шланга… Видно березовые корни далеко тянутся...
А второй рядом с гортензией, с другой стороны от камня
Маслята на газоне
И вторые рядышком
И совсем с другой части двора полезли! Ох и грибной год будет!
Вот моя добыча того дня, это не считая опят
А чуть позже я нашла сокровище! Белый! Сразу под детским батутом! Я его поэтому сразу и не нашла =) Надо сказать, сокровище нас второй год радует =) В прошлом году нашла 2 белых с интервалом в неделю.
Жаль ельник (старую живую изгородь) придется снести приблизительно на следующий год. И грибница белых погибнет...
Гордость нашего двора!
Любимый способ заготовки — конечно заморозка! Я всю эту вкусность (как правило белые и маслята) обжариваю с лучком на сливочном масле. А как остынет — в морозку. Зимой из пакетика в кастрюльку, добавить водички, картошечки, поварить чутка и вот он! Ароматный грибной супчик готов! Без забот и хлопот!
Вот она — заготовочка =)
А опята просто взбесились! Лезут изо всех корней...
Лезут из пня, на котором живет петуния
Из-под детской горки
Из-под камня, к которому были прислонены ветки\корни на распил
А еще из пня, на котором у меня домик гномика, с корней сосны с крутой осыпи и вообще! Просто отовсюду!
Кстати вот он — домик лесного гномика в утренних лучиках солнца =) Как раз на огромном старом пне, который был со всех сторон в опятах. Но увы, уже срезала
Вот они — мои красавцы!
А еще у гаража выросло вот это:
Я не знаю что это, но красиво!
И еще один уже не новый гость заглянул к нам впервые за этот год.
Мухоморчик рядом с гаражом =)
Вот он какой малютка еще!
Главный вывод — пора идти в лес! Желательно с большими корзинками! Всем удачи в грибной охоте!
Теперь жду, когда еще вырастет, надо попробовать!
Зонтик пестрый
Пока только опят осваиваю, сегодня вот драники с опятами пробовали, понравились =) Особенно со сметанкой!
Моя мечта дом на краю леса!
Но до мечты надо немного доработать =)
А вообще каждый год новые сюрпризы =)
В первый год видела только маслят с подберезовиками. Во второй (прошлый) внезапно белые пошли, чему была несказанно рада. А в этом году вылезли еще эти моховички-немоховички =)
Расскажи
Реально ли вырастить грибы на своём участке?