О полезных свойствах и способах использования чеснока знает каждая хозяйка, с посадкой тоже проблем обычно нет, а вот сохранить его всю зиму свежим и сочным под силу не каждому.
Чеснок можно сохранить до весны свежим, здоровым, сочным...
Во второй половине августе в большинстве регионов убирают урожай ярового чеснока и готовят его к хранению, а озимый, как правило, уже к этому времени собран. Очень важно овощ вовремя и правильно выкопать: у спелого чеснока чешуйки луковиц должны...
Подскажите пожалуйста, если на зубчиках чеснока появились точечные бледно-желтые пятнышки, можно такой чеснок сажать? Покупала специально для посадки, очень дорого, и вот такая напасть! На одном из сайтов нашла совет, как обеззаразить чеснок перед...
Осенью прошлого года посадил чеснок на участок после бобовых. Весной всходы радовали, ожидал хороший урожай, но в итоге головки оказались мелкими. В чем причина? Переизбыток влаги? Дождей было много, посадочный материал был отборный.
В последние дни поступает много вопросов о проблемах чеснока. Желтеют листья, гниют головки. У некоторых семидачников эти проблемы тянутся годами: никак не могут избавиться от болезней этой важнейшей культуры.
Пожалуй, настало время создать...
Доброго времени суток. Скажите, есть ли какой-нибудь способ выращивания чеснока на одном и том же месте ежегодно? Может, какие-нибудь удобрения или сидераты...?
Сколько читаю, чеснок нельзя выращивать более двух лет на одном и том же месте. Но...
Смотрите все материалы
про чеснок:
Смотреть все
Озимой чеснок сажаю осенью. Оптимальным сроком считается такой, чтобы до наступления морозов чеснок успел хорошо развить корневую систему, в то же время на грядке не успели появиться всходы. В нашей зоне это обычно середина октября. Яровой чеснок сажают весной, как только поспевает земля — чем раньше, тем лучше. Урожай сильно зависит от размеров высаживаемых зубков: чем они крупнее, тем выше урожай, поэтому после уборки урожая самые крупные головки отбираю для посадки. А перед посадкой, из этих головок отбираю самые крупные, обычно наружные, зубки. Непосредственно перед посадкой их дезинфицирую в течение 20 минут в тёмном растворе марганцовки. Чеснок сажаю с междурядьями 20-25 см, а в ряду через 10-12 см. Глубина заделки 5-8 см и зависит от размеров зубков: чем крупнее зубки, тем их сажаю глубже. С целью повышения урожая и сохранения от зимних холодов грядки мульчирую перегноем, торфом или опилками.
Уход в летний период заключается в содержании грядок в чистом от сорняков состоянии, регулярных поливах, в 2-3 подкормках, выламывании стрелок, а при необходимости защиты от болезней и вредителей. Подкормку провожу в начале образования головки. Подкормку делаю настоем коровяка (ведро коровяка на 6 вёдер воды), или куриного помёта (ведро помёта на 16-18 вёдер воды. Повышают урожай также междурядные рыхления. Для того чтобы чеснок получился более острым и хранился лучше, за 20-25 дней до уборки поливы прекращаю. Особо следует отметить о выламывании стрелок. Их надо выламывать (не выдёргивать!) пока они молодые и мягкие. Эти стрелки хозяйки маринуют. Для этого стрелки моют, разрезают на куски длиной 5-8 см, и маринуют обычным способом в литровых или полулитровых банках. Стрелки оставляю только в том случае и в небольшом количестве, если есть необходимость в получении бульбочек.
Чеснок выкапываю при частичном пожелтении, высыхании и полегания листьев. Если же на грядке были оставлены несколько стрелок, то растрескивание покрытия соцветия тоже указывает на созревание чеснока. При опаздывании с выкапыванием, головка рассыпается на отдельные зубки. Но, также нельзя выкапывать не созревший чеснок. Выкопанный чеснок 3-8 дней подсушиваю в тени и потом только обрезаю, оставив ботву 2-3 см выше шейки. Чеснок храню при постоянной низкой температуре -3…+4 градуса.