photo
Академия Огородника
Главная
Слушатели 676
Какой вы огородник? Пройдите тест и узнайте ответ!
Уроки 18
Домашние задания 477
Вопросы 655
Факультатив "Болезни овощных культур" 7
Наши новости 6
Путеводитель по выгодным покупкам 4
Предложения, идеи, пожелания 6
Дискуссионный клуб 9
Полезные статьи 15
Опрос "Какие овощи Агрохолдинга "ПОИСК" вы выращивали?"
Сейчас обсуждают
Чем коронный перец отличается по качеству семян?
Обязательно ли собирать семена томатов из плодов со второй (и выше) ветки?
Какой гарантированный способ обеззараживания семян?
Домашнее задание №6: о семенах собственных
Как долго и при каких температурах нужно проводить стратификацию семян?
Можно ли семена перед посадкой ошпарить кипятком для дезинфекции?
Почему плоды болгарского перца бывают треугольные и четырехугольные?
Есть ли в России своя хорошая семенная база?
Что делать с кустами земляники на третий сезон после посадки?
Если купить фирменные семена, какая гарантия, что они выращены именно той фирмой, что указана на упаковке?
Какие бактерии и грибы остаются в семенах?

Можно ли семена перед посадкой ошпарить кипятком для дезинфекции?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Можно ли семена перед посадкой ошпаривать кипятком для дезинфекции, как рекомендуется в последнее время в некоторых источниках?
Это может быть полезным:
Все вопросы о семенах (188)
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , семена, , , посадка, ,
68 комментариев 1 спасибо за вопрос   в избранное 27354 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Ответ преподавателя:
Agrofirma_POISK Agrofirma_POISK
Агрофирма ПОИСК
Обработка кипятком научно не обоснована. При высоких температурах белок в семенах сворачивается и семена могут потерять всхожесть. Тут важна экспозиция и вид семян. У одних покровы толстые и им кипяток кратковременно не страшен, а для других это мгновенная смерть. Есть гидротермическое обеззараживание как прием подготовки семян, но он требует значительно более низких температур и не для всех культур приемлем. Так, что лучше поостеречься с кипятком-то.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
обсудить
Все ответы и комментарии (68)
Можно! Но это будет последнее, что Вы с ними сделаете… Они просто сварятся. Горячая вода, которую рекомендуют в источниках, не должна быть выше градусов 40. Томаты, кажется, особенно чувствительные.
Огурцы мама выдерживала в термосе при температуре 60 градусов. Всходили отлично. От шкурки думаю зависит.
60 градусов все-таки не кипяток Кипяток это 100 градусов, все остальное горячая или теплая вода
Это понятно про температуру. Я читала именно рекомендации сеять и сверху кипятком проливать.
Мой папа, а теперь и я с моей женой практикуем такой способ подготовки семян, как паслёновых, так и остальных, уже не первый десяток лет. Вначале семена укладываются в салфетку(лучше тампон для лица на две половинки разделить) на блюдце, заливаем водой 75-80 градусов на 5-7 секунд. Потом воду сливаю, а тампоны с семенами кладу в пластиковую закрытую тару, чтобы не высыхали, и ставлю в тепло. На следующий день 99% семян проклёвуются и готовы к посадке.
Огурец "Зазуля", семенам 5 лет, вчера заливал.
Огурец "Зазуля", семенам 5 лет, вчера заливал.
Можно-то можно, а зачем?
Посмотрите, пожалуйста, комментарии к вопросам:
Стоит ли осуществлять посев баклажанов, перца и томатов кипятком?
Почему отсутствуют всходы при посеве в кипяток?
Зачем????????????????????????
Светлана! Последние пять лет именно так и делаю… Только не ошпариваю кипятком, а устраиваю семенам «водяную баню».Заливаю семена(любые)горячей водой 50 С(иногда до 70С) и оставляю в этой воде до остывания(минут 20-30), сливаю воду, слегка подсушиваю(обветриваю семена)потом высеваю.Результатами очень доволенПонимаю что эксперты и многие огородники со мной не согласятся, да и сам я сначала(когда прочитал данный совет у Николая Курдюмова)скептически к этому относился, боялся сварить и пр. фобии, но практика все фобии отодвинула, теперь применяю «водяные бани» и когда есть время барботирую семена(способ не хуже, может и лучше)Оба приема сродни стратификации, только гораздо быстрее и ленивее.., оба способа способствуют быстрому разрушению ингибиторов и являются мощным стимулятором к пробуждению зародышаЭто мой опыт, моё мнение, не претендую на истину, но рекомендую попробовать! Попробовав, у вас будет свой опыт(можно сказать хитрость)которая даст фору растениямУдачи в экспериментах и высоких урожаев!!!
Миш, а что семена огурцов, перцев и томатов нужно стратифицировать?
Нет! Но у меня проходят «водяную баню»! Читай как обычно!(между строк, там много информации , про зародыш и пр...)Не воспринимай сухой текст… Ты же начитанный
Михаил, спасибо! Бывает, что невозможно читать между строк, да и идей у меня на эту тему нет! Поэтому сейчас читаю только как сухой текст!
Миш, ты мне все время про природу говоришь! А в природе есть для семян водяные баньки?
В природе есть естественный отбор — далеко не каждая отсеявшаяся семечка прорастает и не каждая проросшая выживает и вырастает…
Мы же не покупаем мешок семян для того, чтобы засадить несколько грядок…
В природе есть периоды подготовки, тепло-холод, влага, светло-темно… В сухих пакетиках семена не хранятся.
Миш! Ответь пожалуйста прямо на вопрос! «А в природе есть для семян водяные баньки?»
Максим! Не нужно утрировать, пытаться всё воспринимать буквально, я же подробно написал, какие процессы(природные)имитирует, заменяет «водяная баня», прояви немножко фантазии, подумай, проанализируй… Если баня просто баня, то пусть будет так… А потом, я же не настаиваю на применении подобных способов, просто делюсь своим опытом, к тому же с поправками на «оппозицию»...
Ты мне сам писал учиться у природы, писал же? Вот я пытаюсь примерить эту водяную баньку к природе, но что-то не получается! Твои комментарии читают тысячи людей и, что всем нужно проявлять фантазию как совместить несовместимое. Вряд ли наверно! Это ведь не художественный вымысел, а дельный совет. Над чем еще тут думать — это совет! Процитирую твою коронную фразу: «как-то твоя логика не логична».
Спасибо, за «тысячи»! Какой я популярный!!! Честно сказать, не рассчитываю на тысячи… Услышат два-три человека, для меня это уже результат! Я без амбиций… нет статуса, нет лейбла… есть мысли, догадки, некий опыт… Мои комментарии рассчитаны именно на думающих людей, но никак не на «тысячи»… Меня вполне устроят «единицы», поэтому и пишу свои «мысли»… явно не рассчитываю на похвалу экспертов или «продвинутых» дачников-типа тебя… Мои комментарии явно не для тебя или… Вижу смысл в своих комментариях! Когда смысла не буду видеть, тогда и перестану писать… Многие дачники не пишут! Но думают, читают, анализируют… Разве я не имею права делится с ними своими мыслями(не с тобой, тут немножко сложнее(тяжёлый случай)).Поэтому попрошу тебя, Максим, не спрашивать с меня строго, можно вообще не комментировать меня, раз уж я такой непонятный(для тебя)как нибудь переживу! Повторюсь! Пишу не для «продвинутых», а для нормальных, таких как и я...
Вот и поговорили! С ним серьезно, а он в кусты (пословица)
В кусты-так в кусты...
Друг, только без обид! Обещаешь?
Да какие обиды? Просто устаёшь, когда переливаешь из пустого в порожнее… Это как «жвачку»жевать!Не нравится, можно выплюнуть… Ведь никто силой не запихивает? Если хотим «учится», то давайте учится(а не я… мерятся)! Может таким образом и результаты будут! А так «у кого Я… а, больше(ну или помидоры)… Это не опыт, а амбиции! Предлагаю дружить, делится опытом.спорить(обоснованно, а не „мне эксперты советовали“, что за эксперты? Кто решил что они эксперты?.. и т.д.).Прошу понять-что в вашем огороде, всего один эксперт! Академик! и прочее… Это сам хозяин! Всё его руках!...
Предложение принято, спасибо!
Михаил, очень ценно, что ты это опробовал. Курдюмов говорил, что так делает для старых и «тяжелых» на всхожесть семян. А тут тебя ещё Юлия Миняева скопировала — вообще класс. Она правда свои ракушки с сухими семенами на мороз вначале на проморозку выставила (томаты), а через время занесла в дом и по почве 100 градусным кипятком. А семена-то на глубине 1 см — пожалуй, что твои 70С и будет. А метод твой, думаю, надо попробовать.
Виктор! Да! Поливать горячей водой удобнее! Сейчас именно больше поливаю субстрат-грунт, так надёжнее и температура высокой дольше сохраняется.Наверное полить кипятком более ленивый способ
Не забудь про ДНК и РНК! Я так и не понял Ты действительно думаешь что ДНК у Животных, а РНК у растений являются носителем информации?
Вообще вопрос про различия был! Они различаются!
А так ДНК, РНК и белки!
???
!!!
А я ткань, в которой замачиваю семена, горячей водичкой смачиваю, даю чуть ей остыть, чтобы не совсем кипяток, и выкладываю семена. Проклевываются быстрее и дружнее… Тоже типа баньки получается…
А я только семена перцев и баклажанов на замачивание-проклевывание отправляю под «мини-мини тепличку» в полиэтиленовый пакет. Семена огурцов и томатов сею сухими прямо в грунт и хорошо проливаю талой водой 25 градусной температуры.
Я и огурцы и кабачки замачиваю, даю проклюнуться, потом сразу на грядку. Можно и сухими, но тогда по 2 шт в лунку, меньше риска, что придется подсеивать.
А перцы, баклажаны, томаты бывает и не дожидаюсь проклевывания… но тоже накрываю грунт, чтобы не пересыхал верхний слой. А как взойдут, раскрываю их.
Можно и так! Почему нет? У растений, а тем более семян, много фишек! Вот это и наводит на мысль-кто умнее?Судя по всему, ботанику никто не учил(оно и понятно, как её преподают(сухо, как точную науку)), кто же её будет изучать? Не зря некоторых(скучных, нудных, дотошливых, иногда просто «чудоковатых»-«Ботаниками»называют...).Мало кто (не имею в виду дачников, любителей...)вникает в процессы,«образ жизни», саму суть и цели сего вида… судим «со своей колокольни»… Однако сами в баню не прочь сходить!.. После бани пробуждение!… Никого, ни в чём, не собираюсь убеждать!!!Просто нужно немного шире(вне академических знаний) смотреть на сей вопрос.Как там говорилось:… относится мягше, а на вопросы смотреть ширше...
Вот про, что человек написал??? Это жешь не философский сайт!
Миша, а температуру градусником меряете?
Светлана! Меряю термометром(есть у меня несколько ртутных).Понимаю вопрос «матери»-которая меряет температуру локтемЛучше конечно — «градусник»! Можно любой(для аквариума, для «детей»… и пр.).Наливаю воду(горячую в емкость(кружка, стакан, бокал, чашка...).Измеряю температуру… довожу до 50-60С, затем погружаю(засыпаю, высыпаю)семена.Семена некоторое время находятся на поверхности, затем начинают тонуть… оставляю минут на 20-30… Те что не утонули, можно смело выбросить!(они не всхожи, пустые)… сливаю воду… немного подсушиваю и всё, семена полностью готовы к посадке(посеву).За эти 20-30 минут в горячей воде, семена прожили «целую жизнь»
Локтем у всех и то разное. У меня определялось как нужно около 37, а у бабушки нашей за 40 зашкаливало )) Миша, а можно температуру воды измерителем кислотности мерить?
Наверное можно, температуру мерить должен, надо попробовать
А не пробовал «качели» устроить? Я как-то писал тебе, как я делаю. Например после 70 в холодную 18, затем 40 и дать остыть? Или не видишь в этом смысла? Возможно не для всех, а например для моркови?
Виктор! Качели не пробовал.Вообще последнее время семена чаще сухими сею, особо заметной разницы нет… В этом году только семена кобеи горячей водой обработал, да тестовые семена для эксперимента, а остальные сухими.Сейчас в основном все семена подготовленные, иногда лучше ничего не делать, дабы не навредить.А морковь или прикопаю для стратификации(скорее всего) или барботировать буду.
Михаил, я делаю так же. Сухие семена помидоров, огурцов, перца опускаю в воду при 50 градусах, моркови, петрушки при 60-70, держу до остывания. Обычно всходят и растут нормально. Прочитала об этом способе, кажется, тоже у Курдюмова.
Спасибо, Александра! У Николай Ивановича много хороших советов(не все конечно верные, правильные, но он так же учится(правда немного быстрее), поэтому мне нравятся его книги и статьи!)).К тому же предлагает много ссылок на книги других авторов и интересные сайты
я перед посевом огурцов проливаю почву кипятком, эффект тот же
Светлана, если всхожие семена всходили без проблем, не надо мучить семена, а если они потеряли всхожесть, хоть как обработайте толку не будет. Зачем мучить хорошие семена?
Кроме того, что у всех семена всходят при разной обработке и без нее, есть еще производители семян. Они и оболочки им утончают, и чем только ничем обрабатывают, и на пакетиках пишут, что с ИХ семенами делать. Там уже бойся произвола! Например, на всех инкрустированных перцах Агрофирмы Партнер, написано, что семена сажать только пророщенными. Я так понимаю, чтобы оболочка полностью растворилась, больше ничего не надо!
Марина! Что-то впервые встречаю такую надпись, что надо проращивать семена! Можно фото! Обычно пишут не замачивать! Кстати Парнер (ООО ТК ЛИДЕР) это не агрофирма а расфасовщик семян!
Марина! Скиньте пожалуйста фото!!!
Кипятком ещё не пробовала… Семена тыквы, кабачков, огурцов в марлевых мешочках подвязываю к полотенцесушителю. Но не плотно с зазором, чтобы палец проходил. У нас труба очень горячая. Держу семена на просушки неделю до посадки… Увеличивает урожайность своих семян. Проверенно. Работает. Удачи.
Есть и такой способ прогрева семян! В любом случае перед посевом семена лучше прогреть, хотя бы занести в комнату на несколько дней.
Семена и так в комнате хранятся, в темной коробочке!
В комнате(теплой)семена хранить не рекомендуется
Миша, тебя выбрали, ты первый в списке тех, кто будет тестировать семена петуний!)))) там-тадам-тадам))))))
Ох, Тань! Теперь дел не впроворот будет!Мы лёгких путей не ищем
Михаил, мне эксперты отвечали, что спокойно можно хранить в комнате. Это в промышленных масштабах холодильники для семян нужны. И опыт семидачников показывает, что отлично все хранится.
Я не против! Сам часто так и храню… Сейчас храню в прохладе
Миша, а вы где и при какой температуре храните?
Сейчас храню на отапливаемой веранде (t 12C примерно).В квартире хранил на отапливаемом балконе(температура примерно та же).
+12?
Да +12С
Уу, у меня от улицы почти не отличается. Но семена тоже на веранде. Посмотрим, что получится. Хотя бывало, забывали в летней кухне, где ниже -20 было, и всё всходило.
В кипятке все сварится, я горячую воду использую только для посева семян с «эфирной оболочкой», для быстрого прорастания. А огурцы- помидоры и так всходят замечательно.
Екатерина! Вы молодец! Спасибо!
Обработка кипятком научно не обоснована. При высоких температурах белок в семенах сворачивается и семена могут потерять всхожесть. Тут важна экспозиция и вид семян. У одних покровы толстые и им кипяток кратковременно не страшен, а для других это мгновенная смерть. Есть гидротермическое обеззараживание как прием подготовки семян, но он требует значительно более низких температур и не для всех культур приемлем. Так, что лучше поостеречься с кипятком-то.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
А как же способ обеззараживания семян по методу Вовка, где обработку семян проводят при высоких температурах трое суток при температуре 50-52С или сутки при температуре 78-80С? Некоторые агрофирмы практикуют этот метод, может даже и «Поиск» (про «Поиск» не знаю)
Обеззараживание по методу Вовка проводят на сухих семенах. Прием этот не очень распространен даже у специалистов. Здесь семена предварительно подсушивают, а затем постепенно повышают температуру до критических значений и так же постепенно понижают. Никакого кипятка тут и в помине нет. Прием иссушает семена и их уже нельзя сортировать в воде и растворах солей. Всхожесть всегда снижается, особенно если были микротрещины. Сейчас селекционные компании создают сорта генетически устойчивые к вирусам и их никаким прогреваниям не подвергают.

С уважением, Огнев Валерий Владимирович
к.с-х.н, доцент, селекционер по пасленовым культурам, директор селекционного центра «Ростовский» Агрофирмы Поиск
Понял! Спасибо за ответ, Валерий Владимирович!
Приятная дискуссия, такие редко обнаруживаемые новаторские эксперименты и мысли, как сделать лучше. Опыт бесценен и по основному обсуждаемому эффекту, и не забывайте о назойливой потребности обеззараживания — ведь всё уплотняемся на Земле — матушке, инфекция концентрируется и преследует нас за это. А потому назревает исследование следующего шага — ошпаривания с применением растворов солей и других веществ. Очень важная и серьёзная по масштабу тема, в ней просто необходима обнародованная систематизация частных успехов и неудач. Тогда новые эксперименты смогут уточнять и развивать успех. Ну а шкептицизм — нужен, но лишь для оттачивания положительных результатов, а не для соловьёвщины. Как получить неудачу — тут делиться нужно, но лишь для предупреждения ошибок других экспериментаторов. Неудачникам нужно проявлять мужество и искать новых удач. При этом подтверждаю действенность и качество ошпаривания в сите семян лука 3-7 секунд, и проращивания до длины корешка более 1 см семян огурца в блюдце над электропечкой за 3 часа (вода налита холодной глубиной 1 см стала очень горячей, но, к сожалению, температуру не померил). С уважением ко всем, Андрей.
А я землю проливаю кипятком и сразу сею семена и закрываю крышкой.Так делаю уже лет 7. Всходят в два раза быстрее и дружно. Так сею все семена.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: