Как хранить урожай белого лука?

Вера, здравствуйте. Сохранность лука Эксибишен сильно зависит от условий хранения. Мы много лет выращиваем этот прекрасный сорт лука, и он у нас на столе ЕЖЕДНЕВНО. Мы его храним в сухой кладовке, где температура всегда -1...+ 4 градуса. Это лучшие условия для хранения лука, чеснока и яблок. Так он у нас хранится чуть ли не до апреля без порчи и прорастания. В один год у меня отмечено, что последнюю луковицу съели 24 марта. Почему пишу в один год так хранился, потому что в другие годы до этого времени он уже просто кончается. Поэтому я добавил бы, когда пишут о сохранности лука Эксибишен: «ПИШУТ, что лук Эксибишен хранится только до нового года»… Это же совет как раз и для Валерии. Белый лук, который Вы выращиваете, относится тоже к сладким лукам. На сохранность лука влияют также и условия уборки. За месяц до уборки урожая лук не надо поливать — пусть крепнет — больше накапливает сухих веществ. Убирать надо, когда луковица полностью вызреет. Признаки зрелости лука: шейка пера сохнет и перо ложится; луковица уже покрылась кожурой характерной окраски данному сорту. При пробном выдергивании видно, что корни уже утончались, как нитка №10, лишь 2,3,4 корня остались толстыми. Потом, мы лук после уборки просушиваем под продуваемым навесом дней 10, даже две недели. После просушки сортируем: самые целые, без признаков болезней и механических повреждений оставляем для потребления до нового урожая, а с признаками повреждений — для осеннего потребления и для переработки при изготовлении овощных консервов.

Наверное, вся и проблема в сорте лука, потому что не знаю какой сорт сажала