Негашеная известь простояла 2 года в сарае и отсырела. Можно ли ее использовать для приготовления бордоской смеси?

Иртретьяк, вполне можно использовать этот извест для приготовления бордоской смеси

Увы, но вряд ли. Ваша пушонка уже погасилать до гашеной извести, а та в свою очередь прореагировала с углекислым газом и теперь у вас в пакетике простой мел. Можете им побелить деревья.

Если формулами, то негашеная известь (пушонка) — СаО. Гашеная — Са(ОН)2 а карбонат кальция — СаСОЗ

В бордоской смеси дает эффект именно гидроксид кальция Са(ОН)2. Поэтому пушонку гасят перед применением и готовый раствор не хранится.

А зачем готовить бордоскую смесь. Полно современных препаратов.
А известь, хоть и погасилась, но вполне способна раскислить медный купорос. Удачи.