Как надо обрезать виноград с первого по пятый год выращивания

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
izdatelstvo_AST izdatelstvo_AST
Грамотное формирование винограда — обязательное условие успешного его выращивания в любом регионе, будь то юг Франции или Подмосковье. Растение само по себе не преследует цели вырастить как можно больше сладких крупных ягод, поспевающих своевременно. Правильной обрезкой мы «объясняем» виноградному кусту, что от него требуется, одновременно оберегая его от перегрузки. Галина Кизима в своей книге «Сад и огород. Секреты легких урожаев» рассказывает, как работать с виноградом, начиная с первого года посадки.



Как формировать виноград
Как формировать виноград

Простое формирование винограда в рукавной форме, рекомендуемое В. Жвакиным, по наблюдениям садоводов, очень подходит для Москвы и области. Куст, сформированный двумя рукавами, осенью легко уложить на почву, что позволяет довольно просто укрывать его на зиму. В Подмосковье для зимовки винограда, высаженного в грунт, укрытие требуется обязательно. Чтобы четко понимать, откуда что берется, рассмотрим обрезку этой культуры по годам.

Ads by

Первый год

Высаженный весной саженец успевает за лето вырасти и вызреть, а в нижней части — хорошо одревеснеть. Но в середине-конце августа верхушечную точку роста надо все же выщипнуть (над 8-10-м листом), чтобы приостановить дальнейший рост лозы. Для наглядности на рисунках-схемах изображаются не листья, а только почки. Осенью перед укрытием надо сделать обрезку молодого растения, оставив всего 2 почки. На зиму требуется организовать сухое укрытие — такое же, как для роз.

Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Первая обрезка саженца на 2 почки. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Второй год

Весной второго года из почек пойдут сразу 2 побега — рукава первого порядка, которые надо осенью укоротить, снова оставив на каждом по 2 нижние почки, уложить на почву и поставить над ними укрытие.  

Весна и осень второго года. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Весна и осень второго года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Третий год

Весной третьего года на каждом рукаве уже образуется по 2 лозы, из которых внутренние будут рукавами второго порядка.

Весна третьего года. Фото из книги Сад и огород. Секреты легких урожаев
Весна третьего года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Осенью все рукава укорачиваем на 2 почки и обязательно острым секатором срезаем одревесневший пенек, чтобы избежать его загнивания. После этого укрываем куст на зиму. 

Слева схема обрезки осенью третьего года; справа - удаление пенька. Фото из книги Сад и огород. Секреты лёгких урожаев
Слева — схема обрезки осенью третьего года. Справа — удаление пенька. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Четвертый год

На четвертый год формируем рукава четвертого порядка, как показано на рисунках ниже.

Осень четвёртого года. Фото из книги Сад и огород. Секреты лёгких урожаев
Осень четвертого года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Без качественного секатора хорошая обрезка просто немыслима. Обновить ваш инструмент вам поможет наш маркет, объединяющий крупные интернет-магазины. Загляните в подборку Секаторы, а также в общий раздел Секаторы и садовые ножницы для дачи.

Секатор Мини 435 руб
Русский Огород
Секатор садовый (GD-11721) "Солнечный Сад" 1 138 руб
Агрофирма Поиск
Секатор садовый(GD-11188) "Солнечный Сад" 490 руб
Агрофирма Поиск


Пятый год 

На пятый год формирование куста закончено. Обратите внимание, что сучок замещения всегда располагается с нижней наружной стороны лозы. С каждой стороны получено по 4 лозы и 4 сучка замещения.




Весна пятого года. Фото из книги Сад и огород. Секреты лёгких урожаев
Весна пятого года. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Обрезка пятого года отличается от предыдущих, потому что начинается формирование плодовой пары — сучка замещения и лозы, которая будет плодоносить на следующий год. Самые нижние лозы с обеих сторон обрезают на 2 почки, а лозы над ними обрезают на 8-10 почек (см. рисунки-схемы ниже) и так далее. Длинные лозы вступят в плодоношение на пятый год, а коротко обрезанные будут служить сучками замещения.

Формирование в пятом году. Фото из книги Сад и огород. Секреты лёгких урожаев
Формирование на пятый год. Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Следует объяснить, зачем нужны сучки замещения. Сучок замещения — это обрезок свежевызревшей лозы с двумя почками, на котором на будущий год снова будет формироваться новая пара — сучок замещения и плодоносящая лоза.

Слева плодоносящая лоза летом пятого года и лоза замещения на плодоношение следующего года; справа лоза, оставленная с 8 почками на плодоношение будущего года, и сучок замещения (лоза, обрезанная на 2 почки). Фото из книги Сад и огород. Секреты лёгких урожаев
Слева — плодоносящая лоза летом пятого года и лоза замещения на плодоношение следующего года. Справа — лоза, оставленная с 8 почками на плодоношение будущего года, и сучок замещения (лоза, обрезанная на 2 почки). Фото из книги «Сад и огород. Секреты легких урожаев»

Регулярно проводя грамотное формирование винограда, вы получите гармонично развивающуюся лозу без загущения и перегрузки. А добиться хорошего урожая от такого растения при правильной агротехнике уже не составит особого труда. С книгой Г. Кизимы «Сад и огород. Секреты легких урожаев», которую вы можете приобрести на официальном сайте издательства, любая задача на дачном участке вам будет по плечу. Кроме ухода за виноградником, вы узнаете, как и почему стоит выращивать морковь и лук на одной грядке, для чего нужен гидрогель, в чем разница выращивания ярового и озимого чеснока, и т.д.

Добиться хорошего урожая винограда не составит особого труда
Добиться хорошего урожая винограда не составит особого труда

7 дач советует изучить материалы подборки, которая вам поможет в освоении садовой науки выращивания винограда:



Все предложения (Виноград)
Предложения магазинов:


Статья размещена в разделах: виноград, выращивание, обрезка, , , ,
37 комментариев 45 спасибо за статью 252 в избранном 1038409 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
gala_1966 Галина и еще 251 человек




Комментарии (32)
Спасибо! Впервые мне, новичку в выращивание и формировании винограда, всё понятно в технике формировки лозы.
Техника очень вредная.
1) рукава первого порядка должны выходить из земли, иначе их в дальнейшем нельзя уложить для укрытия.
2) 8 плодовых звеньев для одного куста-это чересчур. Мысленно «оденьте» эти сучки в листву, и увидите чудовищное загущение куста, а это плохое опыление, болезни, невызревание лозы и ягод. Такую формировку надо вешать на двухплоскостную шпалеру. Нельзя слепо верить всему, что пишут. Лучше посмотрите каналы Егорутина, Бойко и других виноградарей. Почти у всех есть видео для начинающих.
Спасибо! Обязательно посмотрю.
никто так не обрезает сейчас! 5 лет ждать урожай? у меня кустам по 4 года и 3 года из них я уже получаю приличный урожай. а тут урезают куст на 2 почки и тогда он будет жировать — расстояние между почками будет бешенное, побеги жирные и бесполезные — так как в основном плодоносящие почки начинаются с 4 до 8-10 у культурного винограда.
согласен, но многое зависит от сорта, я в основном только на второй год оставляю контрольную гроздь, а урожай с 3 года.
согласен с «giroevskij». На второй год нужно снять одну кисточку на пробу. А на третий- первый урожай 3-5 кг. А растить 5 лет суперкуст, чтобы на шестой год получить урожай который тебе не понравится и выкорчевать -извините. А ведь эти 5 лет помимо ежегодной обрезки вы будете его ещё укрывать, удобрять, опрыскивать. рыхлить, чеканить и ещё много чего делать, чтобы получить свой «хороший урожай без особого труда»
Можно перепривить
Мне как раз нужна такая инструкция — скоро виноград обрезать. Спасибо
Интересно, как будет выглядеть куст на шестой год? Что обрезать? Не увеличится количество побегов ещё?
Вроде понятно. В этом году выросли дивные рукава, а, оказывается их придется отрезать и оставить всего две почки))) У меня пока третий год растут)
если сила роста куста высокая, то оставьте 3, а то и 4 почки и получайте урожай. Многое зависит от сорта: сильнорослые сорта можно получать урожай с 3 года. Еще зависит от местности — какие зимы и какова вероятность весенних заморозков. Если есть риск подмораживания, то лучше оставлять страховой запас почек, а то есть вероятность потерять урожай, а то и рукав.
Спасибо! Зимы у нас бывают разные, но в основном снежные и морозные. Обрежу, пожалуй, по Вашему совету до 4-х почек.
В принципе в теории все так, но на практике сучок замещения не всегда лучше делать из нижней лозы. Часто верхняя (дальняя) лоза более развита или лучше вызрела, тогда на сучок замещения лучше оставить ее, для гарантированного урожая. Да, при этом рукав удлиняется, но это можно со временем исправить в последующие годы, по возможности его укорачивая.
всем виноградарям
для красоты
для красоты
Не режьте лозы менее 3-х почек. Промежуточная мембрана образуется после 3-й почки, а следовательно, зимовка лозы от сего зависит. Даже винные сорта (или сорта с «бешеной» сильнорослостью) рекомендуют обрезать не менее, чем на три почки.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, попала в больницу и не успела обрезать виноград Лора, т.к. задержался он в этом году. Кусту более 5 лет. Уложить и укрыть как есть, а весной произвести обрезку? Но ведь он весь изревется. Боюсь потерять. Подскажите. Ночные температуры уже до -5-7. Спасибо.
В таком случае я бы укрывал как есть, а обрезать можно весной после остановки сокодвижения, ничего страшного. А до обрезки просто удаляйте ненужные молодые побеги
Судя по Вашим ночным температурам, живёте Вы не на юге. Значит, если осенью не обрезать, то тогда уже лучше в июне, когда сокодвижение замедлится. Но вот как уложить без обрезки 5летний куст, да ещё и укрыть всю эту махину? сложновато будет… Если найдёте силы укрыть, то уж и обрежьте всё-таки. Укрывать легче будет, да и весной необрезанный 5 тилетний куст даст такие заросли, что не уложите его толком на шпалеру.
Обрезайте и в феврале, если есть возможность(рекомендации старых-советских изданий). Но виноград все равно будет течь, если кончики не успеют засохнуть. На многих «Виноград-сайтах», да и не только там, идут споры о вреде и полезности весеннего «сокоистечения» при обрезке лозы. В качестве плюса приводится положительное влияние на скокопроводящую систему (часто наблюдаем черный налет на свежих срезах при весеннем сокодвижении). Если не хотите «плача» лозы, уложите и закрепите нужные лозы на шпалеру в той конфигурации, что задумали. Остальное сбросьте наземь. После появления 3-х-4-х листиков обрежете лишнюю лозу. И будет Вам счастье.
честно говоря, посаженный молодой виноград дает прироста мизер за сезон, обрезать не надо, т.к. лоза едва-едва вызревшая, верхушка гибнет и сама отваливается каждую осень (( не пойму чего ему не хватает (((

у меня проблема была со старым виноградом — прежняя хозяйка давала ему расти как его левая нога хотела и в результате одревесневшие лозы были по 5 метров! я постепенно урезала, урезала и сформировала нормальные кусты — оставила на каждом кусте по 4 коротких лозы (по 5-7 почек), из которых вверх вьются побеги, причем на всех них образуются грозди, приходится нормировать весной )

не знаю все ли правильно я делаю со старым виноградом, а вот с новым точно что-то не так, потому что весной просыпается очень поздно — когда уже старый готовится цвести и побеги на новом винограде короткие — не больше 40 см. Может кто-то мне объяснит что не так
если на молодом кусте не вызрела лоза — то и просыпаться вовремя нечему. В таком случае, если корневая жива, побеги образуются из спящих почек из штамбовой части, естественно это происходит позже чем если бы это были побеги из прошлогодних почек, а на вашем кусте их нет. То, что прирост у куста слабый наверняка есть причина: возможно недостаток питания, тепла, света, либо болезнь. В случае болезни лучше избавиться от куста, и посадить новый в другом месте.
болезней вроде бы нет и опрыскиваю вместе со старым виноградом для профилактики от милдью и оидиума… тепло — не меньше, чем другому винограду достается, света — навалом, значит питания не хватает… скажу по совести — ему достается подкормка только по листу вместе со старым виноградом, а под корень я ничего не давала можно кормить весной виноград настоем коровяка?
кормить можно и нужно
Есть такая народная поговорка" Если не знаешь как обрезать виноград, дай её обрезать врагу«Враг так обрежит, чтобы на будущей год не было плодов винограда.А после его обрезки на будущий год Вы получите такой урожай, что и во сне не снилось. Виноградом занимаюсь с 1986 года.На территории России виноград растет плохо.Виноград теплолюбивое растение и очень любит солнце.Вот мои виноград на фото.











Виноград обрезаю весной когда образуются плоды, остальное на фиг, все 30 лет просто завал, стабильно 50 литров сока,15 лоз! Проверено на шкуре, все смеялись счас контрольную быстренько списали и выдают зв своё!
«весной когда образуются плоды» так все-таки весной или осенью когда урожай снимаете😆
Что-то не поняла- советуют выращивать, в основном, в 4 рукава, а на рисунке после 5-ти лет обрезки вроде уже 8! может, остановиться, всё-таки, на четвертой осени??
не путайте рукава и и плодовые звенья. На схеме на 5-ый год восемь звеньев на 16 лоз, а рукавов по сути 2 при одноплоскостном формировании. Просто это схематично так выглядит.
Вот вам фото как выглядит рукав вживую
Вот вам фото как выглядит рукав вживую
у винограда УРОЖАЙНОСТЬ зависит от количества старой древесины,
один мощный куст даст столько урожая сколько зарезанных кустов если займут его место
Фактически невозможно получить нормальный урожай с хорошими гроздями без старой древесины

когда то уже это показывал
когда то уже это показывал
Техника с рукавами не удобная для укладки в зиму. Я обрезаю по обычному. Осенью вырезаю зеленые молодые побеги часть старых корявых и тугих, оставшийся лозы срезаю на свою высоту примерно 170, и укладываю на зиму. Весной достаю и осматриваю, что померзло дорезаю или крысы облопали тоже урезаю винограда много.
Ну, не знаю. У нас два винограда, старые. Уложить на землю не представляется возможным. Мы обматываем спанбондом, сверху мешки большие как из-под сахара, завязали вокруг и вуаля, ждём снега.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: