Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Все публикации
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Это козлик, ему где-то от года до полутора лет примерно. Вообще-то, коз я планировал изначально держать только для молока, но раз они (оказывается) рожают козлят стабильно раз в год, то «лишних» козлов можно вполне убирать на мясо. Это достаточно...
Pasha838
в личный журнал
Летом одна из моих молодых коз, попив воду из лужи на дороге, подхватила вертлячку. Это такой нехороший паразит, располагается у травоядных (коз, овец) в головном и спинном мозге. Развивается где-то полгода (бессимптомно), а далее коза теряет...
Как обычно, подбиваю хвосты к лету. Недавно отреставрировал старые косы.
Решил я слегка разнообразить себе кулинарную жизнь, поэтому достал из морозилки грибов из тех, что насобирал летом в лесу, отварил их в кастрюле, воду слил (грибы из простых, не те поблагородней, что обычно идут на суп), сами грибы как следует...
Как-то раз у меня вылупился бракованный цыплёнок. То ли имело место межродственное скрещивание, то ли яйцо было чуть перегрето, то ли еще что — но у него одна из лап была в районе сустава откровенно набекрень. Бывают цыплята-вертолеты со слабыми...
В общем, захотелось мне к чаю чего-то такого, и я решил попытаться. Нашел рецепт из трех с половиной стаканов сахара (1 кг сахара), стакана молока, 80 г масла и 1 стакана жареного арахиса. Пишется, что нужно поместить на сковороду 3 стакана...
Холодец есть доводилось часто, ну или студень, или заливное, или как там это правильно называется, но сам не делал эту штуку ни разу. Решил попробовать.
Сподвигла меня на это случайность — мы варили кусок козлятины на кости для салатика оливье,...
Пока идет зима, а я, как известно, главный безработный всея Руси (работать не желаю… ча-ча-ча-дун-дун). Соответственно, заняться мне нечем, и зимой я подбиваю старые хвосты. Вот, занялся.
Досталась мне тут древняя (советская?) тележка,...
В общем, как-то так получилось, что я всё в доме подъел и хожу полуголодный. Правда, вчера я заквасил дежурное ведро капусты, но пока она будет готова, придется что-то еще изобретать (когда заквасится, думаю варить жирные щи с гусиными спинками и...
Ничего нового уже не покажу (пока), но мало ли, вдруг еще кто не видел.
Сварная помидорная теплица (ну там, баклажаны, перец, томаты), к ней пристроен небольшой, оштукатуренный с двух сторон пеноблочный (строго говоря, не совсем пеноблочный, а...
Отгородил я картофельную делянку, чтобы после сбора урожая там можно было выпускать коз или гусей — подъедать случайную лебеду и прочие сорняки. Там имеется два прохода, один ближе к дому, другой — у самого забора в углу, чтобы, если перегонять...
В общем, пока снегом всё не завалило, я на досуге успел поменять заборчик у картофельной делянки. Идеология такая — в районе 9 мая там сажается картошка, ближе к концу лета — собирается урожай, а в остальной промежуток времени теплого сезона...
Начну флудить издалека и непременно с расчетами. В общем, родила мне коза Белая двух козликов. Родила вроде как бесплатно, но при рождении я обработал пуповину йодом, баночка йода стоила 2 рубля 50 копеек, правда, на это дело баночка ушла далеко...
Ну, в общем, пока зима не настала, это удалось выдрать, а то потом здесь будет летняя кухня, фундамент бетонировать и т.п. Но это уже на следующий год. Вообще, одно время я думал оставить этот пень, благо на березовых всегда хорошо опята растут,...
Pasha838
в личный журнал
Ну что я вам хочу сказать — пока я тут флудил, у меня еще три козленка нарисовалось.
Взбрело мне сегодня в голову посадить еще чеснок, ну, то есть я его уже посадил, а тут грядка одна есть возле вишни, маленькая, метра два с лишним длиной, где у...
Pasha838
в личный журнал
Захожу сейчас в хлев обслужить свою компанию и вижу картину маслом — коза блеет, один двухдневный козленок при ней, а второй — вообще в другом конце хлева, среди уток, пристроился к ним и с ними ходит. Тут ему видимо, есть захотелось, он услышал...
Сегодня был первый снег, правда, он почти весь растаял. Подбиваю последние осенние «хвосты», добираю урожай, доделываю свинарник и т.п.
Последний кабачок в этом году
С покупными семенами были приключения (крайне плохо всходили), этот...
В общем, работать я не хочу!!!
111… раз-раз, посему буду не работать, а долбить железобетон (не, ну а чо, иначе арматуру за деньги покупать, а это ж надо тогда работать).
Со стороны, конечно, может показаться, что работа каторжная, но это не...
Я что-то тут маялся в раздумьях — что бы такого изобразить на завтрак? И придумал.
Паштет из куриной печени с лесными грибами
ПриготовлениеКупили три пачки куриной печенки (обычно у нас своя после убоя гусей, уток, петухов, но пока резать...
Случилась тут как-то раз неприятность: прихожу я утром на чердак, у меня там на столе под лампой утята-цыплята, а лампа внезапно упала, легла на стол и грела его. Т.е. стол начал тлеть (!!!) под лампой, а птички столпились вокруг этого места и...
По какой-то, одному мне понятной (а может, и мне непонятной) причине все заготовки у меня делаются исключительно ночью. Сегодняшний вечер не исключение.
Поздние огурцы
На улице сегодня был мокрый снег (!), но растения в теплице пока...