Дорогие семидачники и семидачницы!!! С вашей помощью вырастила рассаду физалиса, научилась определять степень спелости физалиса — спасибо всем огромное. Теперь позвольте спросить вашего совета по поводу сбора семян. Можно не покупать пакетики с...
Сегодня настоящие овощеводы-гурманы, увлеченные овощной экзотикой, обязательно выращивают у себя на дачном участке физалисы, которые, несмотря на свою принадлежность к «ядовитому» семейству пасленовых, с успехом используют в приготовлении варенья,...
Какая это интересная культура! Конечно, надо попытаться самому вырастить эти вкусные плодики и милый декор :)
Что у нас есть на сайте по этой темеФизалис овощной: лучшие сорта, посев и тонкости уходаФизалис обыкновенный: как вырастить из...
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, определить что это на листьях физалиса в теплице. И что с этим делать? Мой регион — Санкт-Петербург. Заранее спасибо.
Я обещала рассказать Людочке Генераловой о своем опыте выращивания заморского чуда по имени «Физалис из Чили», а решила в итоге рассказать об этом всем семидачникам. А началась эта авантюра в феврале 2019 года, когда моя дочь купила в овощном...
Пожелтели листья физалиса. С момента посадки в ОГ прошла неделя. Может, так и должно быть? Или ему чего-то не хватает? Поливала после посадки два раза по ведру.
Куст
Лист
Смотрите все материалы
про физалисы:
Смотреть все
Иногда ждёшь ягод, а вырастает овощ 😁 (ну то есть он ягода, конечно, но все равно овощ)
Причём не всегда понятно, какой именно физалис сажаешь, на упаковке зачастую не написано. Зато на упаковках овощных сортов могут написать, что «подходит для джемов», потому что джемы делают не только из ягодного физалиса. Или «десертный вкус» могут писать и про тот, и про другой, чем создают большую путаницу.
Купила семена физалис овощной, 3 сорта: Конфитюр, Мармелад, Медовая сливка. Про Медовую сливку написано «мякоть приятного сладкого вкуса».
Я писала выше, что производители развели путаницу в описании сортов и на упаковках, где обещают непонятное, и я тоже в первый год выращивания вообще не понимала, что происходит, почему у меня картина так сильно отличаются от описаний 😆
Ну и я не понимаю, как овощной физалис может быть сладким. Он может быть кисло-сладким, но сырым его все равно много не съешь, потому что не вкусно. Я покупала разные разные сорта разных производителей, и несмотря на обещания на упаковке овощной физалис остаётся овощным и по вкусу, и по размеру плода (он крупнее), и по срокам созревания (быстрее).
Как можно из мармеладного варить варенье, мне тоже непонятно, я этот сорт сажала. Может, это для тех людей, которые варенье из моркови и тыквы любят, но таких меньшинство…
Очень люблю овощной физалис в овощных рагу, в сочетании с любыми овощами он прекрасен. Икру можно из него вкусную делать и вообще все то же, что с кабачками и патиссонами. Берете любой рецепт, кабачки и патиссон заменяет на физалис, либо просто его туда добавляете в любой вкусной для вас пропорции.
Те, кто любит соленья, очень хвалят его соленым, в сети масса рецептов. Я соленья не люблю, верю на слово
Ягодный физалис мельче, технической спелости достигает дольше, ну и кушать его с куста – одно удовольствие. Именно ягодный продаётся в супермаркетах в корзиночках по 125грамм за баснословные, на мой взгляд, деньги (овощной я в продаже вообще ни разу не встречала нигде, даже на рынке).
Вот из ягодного можно делать и варенье, и компот, и джемы, и прочие разные сладости.
Но это моё мнение, на объективность не претендую. Может, мне просто катастрофически не везло, и попадался исключительно пересорт или брак?.. 😃