Как сделать чёрный чеснок в домашних условиях?

Добрый день, Уважаемые друзья. Кто-нибудь делал чёрный чеснок в домашних условиях?

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , , ,
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (5)
Черную соль у нас делают, а что такое черный чеснок, не знаю.
Последний раз редактировалось
Это новый хит сезона. Ферментированный чеснок. У кого-то стух, наверно)))) и получилась новая фишка.)))
Как-то я плохо представляю,  где можно создать температуру +60С на 40 дней. 
Поэтому есть небольшие предприятия, где его производят.
И это не тухлый! А очень даже здоровый продукт!
Последний раз редактировалось
Так я и не против. Есть еще селедка «печерского засола», некоторые находят ее вкус привлекательным. Каждому свое))))
Нет, мы просто к тому, что это не пропавший продукт, и не зря у многих шеф-поваров пользуется спросом
Последний раз редактировалось

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про чеснок
Когда сажать чеснок под зиму?
Весной посадила бульбочки чеснока, оставить так на зиму? Или их нужно выкопать, просушить и снова посадить под зиму?
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, у меня всегда был шикарный чеснок! Попросила подруга, поделилась… и похоже с концами! Два года уже сажаю чеснок, что только не делала: и место меняла, и удобрения лила, ну никак… Купила какой-то другой сорт,...
Можно ли сажать зубчик чеснока, если открыта, т.е. без чешуйки, боковинка?
Можно ли оставлять чесночную ботву на грядке? И что на освободившемся месте теперь лучше посадить? Спасибо:) Чесночная ботва
Верно ли мое понимание чеснока ярового и озимого? После просушки чеснока я разобрала его на «со стрелками» и «без стрелок», и как я понимаю, что со стрелками — озимый, а без стрелок — яровой? Но посажен и тот и другой был осенью прошлого года,...
Смотрите все материалы про чеснок: Смотреть все




Эти материалы также могут вас заинтересовать