Мой муж очень любит вкусно поесть.
После того, как у нас на даче появился мангал, он на этом не остановился. Купили коптильню для горячего копчения. Копченая рыбка и мясо — это, конечно, очень вкусно!
В этом году купили тандыр. Еда в нем...
Был у нас газовый баллон, старая решетка от посудосушилки и сварочный аппарат.
Пришла в голову идея коптить мясо, сало самим из того из чего сами пожелаем. Заказали в Китае термометр, который, кстати говоря пришел к нам за 2 недели и ни цента не...
Что может быть вкуснее копчёной рыбы, приготовленной своими руками?
Решил вот поделиться конструкцией простой дачной коптильни, которую вполне может изготовить и любой другой дачник-рыболов)
Заодно и показать, как происходит сам процесс))...
Смотрите все материалы
про коптильни:
Смотреть все
Коптильня своими руками
Коптильня холодного копчения
Коптильня своими руками