Можно ли вместо бордюра посеять овес на грядках, подстригая его в течение лета?

А почему бы и нет? Можно сделать бордюр из овса и в течение лета подстригать его. Но на самом деле, Лилия, если вы живете на даче, а не приезжаете через 2-3 недели, то ваши возможности устроить красивый цветочный бордюр из однолетников гораздо шире, да и по финансовым затратам это не дорого. Есть карликовые сорта у бархатцев, цинии, астр, агератума, сальвии блестящей, календулы и др., которые прекрасно справятся с функцией ограждения. Еще есть такое однолетнее растение как кохия венечная, которую стригут. На сайте есть материал о ней Кохия расставляет акценты.

Привет! прочитала ваше письмо и захотелось поделится советом и небольшим опытом. конечно можно посадить овес,… и как бордюр. Только его надо своевременно убрать. Я овес сажу ранней весною  каждый год на любом свободном месте для того, чтоб в первую очередь  не росли сорняки. Когда высота овса достигает см  30-35 я выдергиваю, и укладываю толстым слоем его под огурцы, помидоры, перец и др культуру. «Убиваю второго зайца»: — сохраняю влагу под растениями до самой осени. И в третьих — при уборке огорода все складываю вместе с овсом в подготовленные ямки ,(ранее выкопанные) для посадки на следующий год (типо — комповтной ямы) потом присыпаю землей.  Если вам это будет интересно и понравится, я буду только рада. Спасибо.