Подскажите, что за заболевание у картофеля?

Подскажите, что за заболевание у картофеля? Снаружи картошина абсолютно здорова. При варке остается крепкой, как сырая. Как с этим бороться?

На фотографии Картофель в разрезе.

Все предложения (Картофель)
Предложения магазинов:


Вопрос размещен в разделах: вопросы, картофель, , , , ,
Автор вопроса:
Лучший ответ от VeraTyukaeva (Вера, Бийск):
Может, это железистая пятнистость. При хранении клубни не гниют, пятна и прожилки больше не становятся. При варке в кипятке не свариваются. Если такие клубни весной посадить, то они могут дать нормальное здоровое потомство.
Ученые полагают, что такие поражения зависят от почвы и погоды. В сухую погоду при высоких температурах да еще недостатке фосфора или (и) калия в почве приводят к появлению таких клубней. Другие исследователи считают, что в растении больше, чем ему нужно, находится железа и алюминия. Если температура почвы низкая (15 градусов), то этой болячки не клубнях не бывает.
Однако причиной может быть вирус табачной мозаики, хранящийся в почве, от которого можно избавиться выращиванием люпина,  рапса, масличной редьки в течение нескольких огородных сезонов. ОН не дает самой железистой пятнистости, а только его поражения выглядят, как железистая пятнистость.
Если почвы легкие, то азотные удобрения и молотый известняк помогут решить проблему. 
Крепкой при варке (стеклянной) остается потому, что крахмала в такой картофелине мало. 
обсудить
Все ответы и комментарии (10)
Похоже на кольцевую гниль, но не уверена.
У нас в этом году тоже попадается такая картошка. На вид, здоровая, а при разрезе такие полосы.
Это непаразитарное физиологическое заболевание. Что то при выращивании картофеля было не так. То ли навоза много внесли. То ли жарко и сухо было. А то ли и то и другое. Болезнь не заразная.
Навоз под картофель никогда не вносим, только компост. Удобрения-экспериментируем-меняем.Жаркого лета давно не было. Картошка каждый год имеет такой изъян!!! Я думаю-земля.Чем помочь-не знаю. И зараза эта к весне, мне кажется, на клубнях становится очевиднее. На семена картофель стараемся не закладывать, каждый год новые семена.
Если, несмотря на смену посадочного материала, заболевание всё равно проявляется, то почти наверняка причина в почве. Посмотрите про железистую пятнистость, там должны быть рекомендации.
Я тут влезла в чужой вопрос, но мне тоже интересно. У нас лето дождливое было, навоз не вносили, сажали, как всегда.
К сожалению никто точного ответа не знает. Но что то растению не так, и появляются такие проявления. Попробуйте внести больше калийных удобрений и не вносить компост. В компосте всякое бывает. Удачи.
комментарий был удален
У нас каждый год такой картофель.Почва песчаная.В этом году мы картошку начали копать в августе(обычно в начале сентября), ботва была зеленая и картофеля с такими прожилками почти нет.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через:




Другие записи про картофель
Вопрос от нашего подписчика Вячеслава: Меня интересует, почему картошка внутри черная и непригодная для еды? Ведь я ее полол, поливал, с жуком боролся — а она ко мне вот так!  
Уже не первый год мучает меня один вопрос. Почему у нас на даче растёт невкусная картошка? Когда-то из года в год сажали одну и ту же картошку, отбираю осенью при копке лучшие клубни, но картофель, видать, уже всё лучшее отдал и стал и мельче и...
Здравствуйте. Первый раз в своей жизни будем с мужем сажать картофель. Прочитала много статей, и в голове полный сумбур. И самый первый вопрос: Надо или не надо все таки резать картошку перед посадкой, или надо делать кольцевой надрез?
Вопрос от нашей подписчицы Людмилы: Прошу Вас прокомментировать и дать советы по вопросу посадки картофеля. В этом году высадила картофель «Киранда» урожая 2013 года. Урожай был хорошим, но я решила по рекомендации продавца высадить второй раз....
Дорогие семидачники! Когда сажать картофель, поняла, спасибо вам за ответы!!! У меня маленький участок, а так хочется многое посадить. Подскажите, как добиться большого урожая картофеля с крохотного участка? Какие вы знаете секреты?
Недавно прочитал о способе увеличить урожайность картофеля с одного куста. Делают поперечный надрез глубиной 1 см, тем самым освобождая спящие почки. Дорогие огородники! Хотелось бы узнать о этом методе поподробнее. Когда делают этот надрез? Не...
Смотрите все материалы про картофель: Смотреть все