Очень нужна схема формирования огуречного куста, пасынкования..

Я, пожалуй, напишу «крамолу»… И наверняка в следующих комментариях кто-нибудь будет горячо доказывать глубокую ошибочность подобного подхода  Тем не менее...
Никогда не прищипываю и не пасынкую огурцы. В принципе.
Когда начинала огородничать, доступной литературы было совсем мало, основной источник знаний — страничка для дачников в еженедельной областной газете (про интернет мы тогда еще не слышали). Многое делалось интуитивно — и лишь спустя годы я читала о том, как это делается «правильно». С чем-то соглашалась, к чему-то на тот момент уже пришла «опытным путем», а что-то так и не прижилось — прищипывание огуречных плетей как раз из этой серии.
Тем не менее, урожай огорчил лишь однажды — когда мне вздумалось отступить от проверенных методов и сроков… Но не о том речь.
Как я делаю? Выращиваю огурцы исключительно в вертикальной культуре — подвязываю, направляя побеги вверх. ВСЕ побеги. Появляются боковые плети — и их тоже на шпагат, вверх по шпалере. Технически это делается так: по бокам огуречного рядка (и посередине — тоже, если рядок длинный) устанавливаются высокие шесты. На них натягивается прочная веревка (я делаю на высоте своего роста или чуть выше), к которой потом привязываются отрезки шпагата. Нижним концом каждого такого отрезка обматываю стебель огурца (не туго, чтобы не передавить, не сломать). Все. Потом только регулярно направлять побеги по шпагату вверх — они любят цепляться за соседние плети, ползти не туда, куда мне нужно))
Когда заросли становятся слишком густыми, удаляю лишние листья (начиная снизу) — обычно старые, начинающие желтеть или поврежденные. Так посадки хорошо проветриваются, да и поливать удобнее.
Укрытие (пленку) снимаю, как только огуречные плети в нее упрутся (а парник для огурцов у меня низкий, так что это случается достаточно рано — но как раз к тому времени, когда минует угроза заморозков). Дальше огурчики растут в открытом грунте. В хороший год по 50 литров огурцов закатывала — это не считая того, что съедено в салатах.
Охотно допускаю, что метод не безусловный — возможно, разные сорта требуют разного подхода. Но я каждый год сажаю и проверенные, испытанные сорта (Апрельский F1, Изящный, Родничок, Зозуля F1), так и новые — и в общей массе (1-3 растения каждого сорта) всегда получается нужный результат: если какой-то сорт и не порадует — другие выправят ситуацию.
Когда все впервые, и нет пока уверенности ни в своих силах, ни в правильности того или иного метода, есть смысл пробовать разные способы и сравнивать результаты. У Вас же не один кустик растет  Что-то попробуйте прищипывать так, как прочитали и поняли; что-то оставьте без формирования; что-то просто начнете формировать чуть позже — когда для себя разберетесь, «как правильно» (тем более, Вы пишете, что растения сейчас разные — есть те, что покрупнее, и те, что поменьше). А потом — наблюдайте, сравнивайте, «примеряйте» к себе: как лично Вам удобнее, больше нравится. Так за пару сезонов и определитесь, выберете «свой» метод. 
 

Поддерживаю Марину. Я обычно прищипываю только те побеги, которые «перерастают» высоту намеченной шпалеры/ сетки/ шпагата.., то есть, делаю так, как удобно мне… Я не слишком опытный огородник, но всегда имела хоть сотку земли и огурцы выращивала не один год… Предпочитаю сетку натягивать, если огуречная «плантация» объемная...( как у меня сейчас).., еще нравится сажать под деревьями, там можно, вообще, не «заморачиваться» , сам поползет вверх по веткам… Огурец чем хорош, тем, что сам дает кучу боковых побегов, и они все полноценно плодоносят до конца сезона…

Да я, тоже, если честно, ленюсь прищипывать и направляю… вбок, а не вниз, внизу, обычно, заросли уже к этому времени… Я уже умудрилась три банки 3 л. закатать в этом году+ едим свежие и малосольные ( хвастаюсь), в этом году много огурцов, сажала в грунт 6 мая...))

Сколько бы статей я не читала Марины Герасимено-всегда поражаюсь дельности ее советов, форме, деликатности. С упоением читала о кормушках для птиц. Большое спасибо.